дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

паста

  • Різдво
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Спагетті болоньєзе, як мені подобається

Ви облизуєте всі 10 пальців, коли скуштуєте це

Готувати спа-рагу з Болоньї дуже просто, проте багато хто воліє використовувати заздалегідь виготовлену базу магазину, яка не має нічого спільного із справжнім болонським рагу. Якщо ви хочете корисного та смачного, спробуйте мій рецепт!

Інгредієнти (на 4-6 порцій)

500 г свинячої лопатки з фаршу

2 столові ложки оливкової олії

1 шматочок цибулі

4 зубчики часнику

4 пасма селери

6 помідорів черрі

500 г томатного пюре (Happy Frucht)

мелений чорний перець

2 дл води або запасу

500 г макаронних виробів з твердих сортів спагетті

Підготовка:

1. Очистіть цибулю і ризикніть. Також очистіть часник і подрібніть дуже дрібно. Помідори розріжте на чотири половинки. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці. Очистіть селера і наріжте його невеликими кубиками.

2. Нагрійте оливкову олію на сковороді з високими стінками. Покладіть на нього цибулю, а якщо вона вже підрум’янилася, додайте фарш. Сіль і перець. Смажте його.

3. Коли м’ясо стане майже хрустким, додайте буряк, селера і часник. Сіль і перець. Смажте м’ясо також над овочами.

4. Налийте трохи води. Перемішайте. Потім додайте томатне пюре. Також перемішайте орегано, базилік і помідори. Варити ще не менше 20 хвилин.

5. До цього часу готуйте тісто в слабосоленій воді аль-данте. Процідіть і змішайте з рагу болоньєзе.