Харчування на основі еволюції

Зіткнувшись з будь-якою рекомендацією щодо фізичних вправ, дієти чи способу життя, якщо вона не має еволюційної узгодженості, сумнівайтесь, багато сумнівайтесь.

Категорії

  • Їжа (51)
  • Документальні фільми (16)
  • Вправа (11)
  • У супермаркеті (41)
  • Інтерв'ю та конференції (11)
  • Спосіб життя (25)
  • Інфографіка (11)
  • Книги та цитати (70)
  • Рецепти (14)
  • Збір посилань (2)
  • Здоров'я (4)

Я думаю, що з того часу, як я почав писати речі в блозі, на початку 2012 року, періодично я по-різному отримував таке запитання: Що ви думаєте про веганську дієту?

І це те, що я зараз спробую зробити, написати свою думку, яка може бути неправильною для одних, а правильною для інших.

Мені завжди щось пищило в мене щодо цього типу дієти, і що цікаво, не в тій частині харчування, якій я присвячу лише пару абзаців як підсумок.

Харчування

Ви можете зробити кілька, досить багато, жонглювання і, нарешті, зробити веганську дієту без недоліків. Це буде не більше, ніж дієта, наближена до тієї, яка супроводжувала людей практично протягом усього існування, але це все одно могло бути здоровим. Я сумніваюсь у дуже ранньому або дуже похилому віці, але це лише припущення.

Звичайно, я бачу, що, щоб дійти до тієї ж точки, при веганському харчуванні потрібно піти менш природним (іронічним) та ефективним шляхом. Але на смак, кольори. Це було б як рекомендувати кетогенну дієту людині, яка хоче набрати м’язовий обсяг, чи не можете? Це може, але ніхто не знає, що це не найкращий спосіб, якщо ми розглянемо всі інші варіанти.

Етика та довкілля

І тут я завжди бачив щось дивне, і я повторюю, що це точка зору, як і будь-яка інша.

Люди пройшли від того, щоб бути частиною екосистеми, до того, щоб вважати метою створення, причина існування решти тварин, дерев, річок, планет, зірок та Всесвіту.

Але як завжди буває, виходячи з реальних (і наукових) колегій, ми ставили себе на тому місці, де це відповідало нам спочатку. Таким чином ми пройшли кілька етапів:

  • Людина - це ще одна жива істота в екосистемі, де, як і будь-яка інша, для одних живе, інші помирають, прямо чи опосередковано (важливий момент).
  • Людина живе в тій самій екосистемі, але вважає, що існують зовнішні Боги, які змінюють свою удачу та довкілля. Однак вони все ще поважають екосистему.
  • Людина живе в тій самій екосистемі, але тепер він вірить, що ті Боги створили його, і тому вони карають або винагороджують його згідно з його діями. Решта живих істот та природні ресурси існують лише для їх використання та задоволення. Це вища істота. Починається катастрофа.
  • Людина (або декілька) каже ні, що існує річ, що називається еволюцією, і ми також є її частиною. А для більшого приниження він каже, що мавпи - це наші двоюрідні брати.
  • Через багато століть це прийнято (за винятком деяких просвітлених, які продовжують вірити, що вони перебувають у третій точці). Однак ставлення до решти екосистеми однакове: «Добре, ми як мавпи, ми є частиною тієї самої екосистеми, але ми розумніші за всіх, завдяки чому ми можемо продовжувати використовувати решту ресурсів планети, живий чи ні »

І ось де ми більш-менш.

Для мене наступним логічним моментом має бути:

  • Ми знаємо, що ми не особливі, що ми просто інша жива істота (яка, до речі, містить мільйони інших живих істот всередині) і що, бачачи, що відбувається, коли екосистема руйнується, нам краще поважати природний кругообіг речей, як наскільки це можливо. Наша еволюція привела нас до точки, коли найефективніший спосіб життя - це споживання овочів та тварин, яким допомагає приготування деяких з них.

Однак якщо ми знову піднімемо свою точку зору, те, що піднімає веганство, є проміжним пунктом між першими, про які я згадав вище. Замість того, щоб прийняти на 100% те, що вона є частиною екосистеми і що вона повинна поважати природні цикли, вона, зокрема, включає певних живих істот до свого "кола довіри". Це все одно, що поширити неправильне поняття "бути особливим" на "бути особливим і його друзями". Пластир.

Ці майбутні друзі повинні бути практично такими, як він: живі істоти, здатні відчувати. Що означає відчувати? Хто відчуває, а хто ні? Це людські запитання, на які люди відповідають, про тварин, що мають спільні характеристики з людьми., не будь-яка інша особливість. Людина, як вища істота, є тим, хто вирішує, який тип тварин є тими, які заслуговують на те, щоб безпосередньо не померти. Зайдемо в коло штекером.

веганської

Звичайно, веганство полягає не лише в тому, щоб не їсти розумних тварин (якщо вони не з’являються на тарілці, і ті, хто помирає від простого факту заняття сільським господарством, здається, не враховують), але основна частина філософії, і це де більшість питань, які я отримую, очолюються?.

До вихідної точки

Тоді що ми робимо? Ну, оскільки мова не йде про відмову від усіх технологій та повернення до дикої природи, найближче, що ми маємо зараз до цієї вихідної точки, - це зменшення споживання худоби та сільськогосподарських культур, де тварин не вирощують, а рослини вирощують, виробляють та зловживають.

Нам слід повернутися до ферм, де вони практично постачають себе, чим одні живі істоти викидають, чим користуються інші. Якщо це означає, що ми не можемо придбати повні гамбургери за 1 євро або з’їсти закуску з яловичини на день, ми це здолаємо.

І, звичайно, решта екосистеми також має значення, давайте не будемо робити те саме і бути «Розумні мавпи та їх друзі їстівні тварини та рослини«. Ліси, річки, забруднення, мікроскопічні істоти тощо. вони також мають свою роль. Це набагато стійкіша модель.

Я залишаю тисячу і одну річ для викриття, але я не хочу вічної статті.

Однак я стежу за багатьма людьми як веганами, так і вегетаріанцями, те, що ти не погоджуєшся з одними речами, не означає, що ти не можеш вчитися в інших, особливо при лікуванні та вживанні овочів. Але, відверто кажучи, я вважаю, що це патч, якому не вистачає природної узгодженості.