Перераховані в рецептах алергени враховують інгредієнти, які ми використовуємо. Якщо ви страждаєте алергією, перевірте, чи не містять у складі використовувані вами інгредієнти додаткові алергени.
- Час приготування 10 хв.
- Термічна обробка 35 хв.
- Загальний час 45 хв.
- Алергени 1
- Кухня
- Італійська
- Європейський
- Тип їжі
- Головна страва
- Макарони
- Спосіб приготування
- Кулінарія
-
250 г спагетті без яєць250 г свіжих помідорів250 г грибів (будь-які)150 г коричневої сочевиці400 мл соусу аррабіати1 цибулина3-4 зубчики часнику1 л тростинного цукру1 кг сушеної материнки1 CL сільщіпка сухого розмаринущіпка чорного перцюсвіжа петрушкасвіжий базиліколивкова олія
Зваріть спагетті в солоній воді відповідно до інструкцій на упаковці. Замочіть сочевицю принаймні за кілька годин до готовності, щоб всі речовини, що викликають здуття живота, вимилися. Варіть його в підсоленій воді до м’якості.
Подрібнену цибулю обсмажте на олії. Безпосередньо перед смаженням додайте часник і тростинний цукор і карамелізуйте на повільному вогні до золотистої скоринки.