Який день починати готувати хороший десерт, як вам не здається? Незалежно від того, чи пощастило вам насолодитися сонцем з весняними температурами, чи прокинулися дощем та хмарами, Солодке, яке я приготував сьогодні, порадує вас у п’ятницю. Хочете поєднати вершки, палений цукор та фрукти в одному десертному склянці? Ну, ви прибули в потрібний час, тому що мені це спало на думку сьогодні Спалений лимонний крем з полуницею та ківі, данина солодкості тим, хто віддає перевагу фруктовим десертам. Ну, це «суміш», повна смаків та відчуттів, з якою не буде того, хто відкине добрий келих десерту. Ви хочете це перевірити? Ну слугуйте йому це Спалений лимонний крем з полуницею та ківі, вам сподобається в дитинстві. Так само, як ви готуєте його ...
Загальний час: 30 хвилин
Кількість закусочних: 4 особи
- 50 грам лимона.
- Цедра лимону.
- 100 грам цукру.
- 70 грам вершкового масла.
- 100 грам яйця.
- 8 полуниць.
- 2 ківі.
- 4 печива.
- Цукор.
- Листя м'яти.
Масло розтоплюємо в каструлі на вогні, не кип’ятячи, і додаємо сік і цедру лимона разом з яйцями і цукром (важливо збити яйця і залити кількість, зазначену в цьому рецепті). Ми ставимо нагрівання на середній рівень і, перемішуючи ручними стрижнями, нагріваємо, поки не отримаємо густий крем, після чого ми знімемо його з вогню, даючи йому охолонути до кімнатної температури. Ми передаємо вже теплий лимонний крем у кондитерський пакет і зберігаємо його всередині холодильника.
Фрукти ми очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками і резервуємо. Ми подрібнюємо печиво в ступці, не залишаючи пилу, і матимемо все необхідне для спаленого лимонного крему з полуницею та ківі.
Кріплення на тарілку.
Ми будемо використовувати десертні склянки там, де будемо осідати Спалений лимонний крем з полуницею та ківі за шарами. Спочатку робимо основу з лимонного крему на дні кожної склянки. Далі ми додаємо подрібнений бісквіт, шар полуниці та ківі, повторюємо операцію і закінчуємо ще лимонним кремом. Зверху посипаємо трохи цукру і за допомогою кухонного пальника злегка спалюємо, прикрасивши десерт листям м’яти.
Для приготування цього десерту ми використали одноразові кондитерські пакети, чудовий спосіб прикрасити торти та солодощі кремом або іншими кремами. Хочете побачити решту кухонних аксесуарів у нашому магазині? Ну, не сумуйте за ними, з ними вам буде простіше готувати.