У цьому дайвінг-щоденнику ми поговоримо про дієту, якої повинен, а точніше, повинен дотримуватися дайвер, особливо під час дайвінг-подорожі, коли вони зазвичай роблять кілька занурень на день і кілька днів поспіль. Що відбувається з нашим шлунком у цьому процесі? Чи можемо ми їсти так само і в тій же кількості, як і вдома? Відповідь здається очевидною, але давайте розглянемо уважніше.

Під час дайвінгу, як ми вже згадували, ми будемо робити кілька занурень на день і кілька днів поспіль, часто просто недосипаючи, особливо якщо ми перебуваємо на дайвінг-човні “життя на борту”, тому нам слід бути обережними наш шлунок і не змушуйте його зайво працювати, бо випивка може мати тяжкі наслідки під водою.

Для початку, і хоча це відомо всім (або так повинно бути), ми не повинні вживати алкоголь під час занурення, навіть ідеальним було б закінчити занурення повністю в кінці подорожі. Основною причиною є зневоднення, яке є однією з найбільших проблем дайвера під час дайвінгу, коли справа стосується харчування. Тіло "тягне" наші запаси води, щоб метаболізувати алкоголь, тому, якщо ми вживаємо алкоголь, ми ризикуємо зневоднення, що, крім можливого отруєння алкоголем, робить недоцільним піднімати лікоть під час дайвінгу.

Тим не менш, як ми вже бачили, зневоднення є однією з основних проблем, яку ми можемо знайти, тому пийте багато води до, між і після занурень, щоб уникнути проблем. Само собою зрозуміло, що вода, яку ми п’ємо, завжди повинна бути розлита у пляшки або оброблена мінеральною водою, інакше ми відвідуватимемо туалет більше, ніж бажали. Ми також уникатимемо надмірного споживання кави, оскільки це сечогінний засіб, який також може призвести до зневоднення. Слід також мати на увазі, що дайвінг-поїздки зазвичай проводяться в теплі місця, що може збільшити потреби нашої шкіри у частому зволоженні. Нарешті, ми радимо не переборщувати з апельсиновим соком, оскільки його кислота може зіграти на нас під водою, якщо ми також поєднуємо її під час сніданку з кавою та молоком, результатом може бути проведення дайвінгу, сидячи в унітазі, і я вже не кажу про тих, хто загинув від аварії Йоланда ....

турфірми

Що ж, тепер, коли ми зрозуміли тему «пити», давайте подивимось, що відбувається з твердою їжею.

Як і на поверхні, кількість калорій і, отже, їжі, яку ми повинні їсти, повинна бути пропорційною споживаній калорії. Хоча кожне тіло відрізняється і спалює більше або менше калорій залежно від свого метаболізму, загалом, за підрахунками, під час занурення за звичайних умов ми будемо споживати від 300 до 450 ккал, якщо воно триває близько години.

Ми почнемо зі сніданку, який нам знадобиться для зволоження та забезпечення тривалого енергопостачання. Якщо ми перебуваємо в "житті на борту", перше занурення буде на голодний шлунок, кава або чай і печиво, оскільки сніданок зазвичай після першого занурення. Оскільки через годину, що ляскає, як божевільна, ми залишимо воду голодною, будьте обережні, щоб не переборщити, бо через годину ми повернемось до води. Людям, що мають солодкі зуби, скажіть, що найменш рекомендуються прості вуглеводи, такі як солодощі, джеми або мед, оскільки вони можуть спричинити гіперглікемію (підвищення рівня цукру в крові). Коли це трапляється, відбувається швидке збільшення секреції інсуліну з подальшою гіпоглікемією (низький рівень цукру в крові, а отже, і енергії), що може вплинути на нас під час занурення. Рекомендується легкий сніданок без важких жирів і без кислот на основі фруктів, йогурту, каш і навіть яєць. Якщо ви один з тих, у кого запаморочиться, додайте сир та сухарики, які допомагають засвоювати шлункові кислоти та роблять вас краще.

Прибуває обідній час, повертаючись до "життя на борту", вони зазвичай подають шведський стіл на основі вуглеводів у вигляді італійської пасти, рису та смаженої картоплі, різних салатів та тваринного білка, як правило, курячого, трохи м'яса, а іноді і коли я ловлю рибу. Якщо ви перебуваєте в Червоному морі чи в іншій мусульманській країні, забудьте побачити свинину. Рекомендується, оскільки, як ми вже говорили, ми будемо спалювати калорії, це те, що ми їмо повільно засвоєні гідрати, вони легко засвоюються і допомагають уникнути м’язової втоми, а також утримувати тепло тіла. Будьте обережні з картоплею фрі, деякі дослідження роблять висновок, що ця їжа шкідлива для шлунку під водою і погано травить. Я знаю, це сука, бо вони, як правило, дуже хороші, але контроль ...

Під час поверхневих інтервалів, між зануреннями, ми рекомендуємо їсти фрукти, особливо банан, через його високий вміст калію, завдяки чому у вас буде менше пандусів на ногах. Якщо ви бачите, що на борту немає бананів, і коли ви їх просите, вони починають лаятися арамейською мовою, не хвилюйтеся, серед моряків є старий забобон, який говорить, що банани приносять невдачу.

На вечерю ми будемо слідувати їжі м’яких продуктів, уникаючи насичених жирів та кислот, які можуть спричинити проблеми зі шлунком протягом ночі, особливо враховуючи, що нам, можливо, доведеться рано вставати для першого занурення, на яке, як ми вже говорили раніше, ми піде зі шлунком майже порожнім. На вечерю, якщо ви не збираєтесь пірнати до наступного дня, ви можете помірковано вживати алкоголь, якщо ви один з тих, хто не прощає пива за обідом.

Висновки щодо харчування та дайвінгу.

Під час дайвінг-поїздки основною їжею дайвера повинні бути вуглеводи, у відсотках близько 60% від загальної дієти. Щоб збалансовано досягти цього відсотка, було б краще зупинити свій вибір на продуктах, що містять цукор, який засвоюється повільно. Ці типи цукру містяться в макаронах, хлібі, картоплі, рисі тощо.

Деякі дослідження вказують на те, що прийом кофеїну або капсаїцину (активний інгредієнт гострого перцю) не покращує тепловий захист під водою.

Існує ще одне дослідження, яке описує можливий зв’язок між високим рівнем загального холестерину та схильністю до утворення бульбашок в нашому тілі. Потрібні додаткові дослідження щодо цього, але можливість того, що це справжній ефект, повинна спонукати дайверів підтримувати низький рівень холестерину. Якщо у вас надмірна вага та/або знижується рівень холестерину, настійно рекомендується подовжувати зупинку безпеки до п’яти хвилин.

Сергі Гарсія CMAS 3 * дайвер на дні з 1994 року