Дозвольте студентам набути професійних навичок, необхідних для профілактики та лікування серцево-судинних захворювань за допомогою харчування.

серцево-судинних

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 1. ВСТУП ДО СЕРЦЕВО-СУДИННИХ ХВОРОБ

Загальні аспекти серцево-судинних захворювань
- Основні фактори ризику
Види серцево-судинних захворювань
- Ішемічна хвороба серця
- Ішемічна кардіопатія
- Інсульт
- атеросклероз
- Інфаркт міокарда
- Стенокардія
- Раптова смерть

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 2. ВПЛИВ ТЛИВІВ, ЩО Складають дієту на серцево-судинне здоров’я

Жири
- Жири, присутні в їжі
- Жири, присутні в крові
- Взаємодія типів жирів
Транс жирні кислоти
Холестерин
- Холестерин, присутній у їжі
- Холестерин, присутній у крові

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 3. ВПЛИВ ІНШИХ ПОЖИВНИХ СЕРЕДОВИЩ НА СЕРЦЕВО-СУДИНЕ ЗДОРОВ’Я

Білок
Вуглеводи
Рослинна клітковина
Антиоксиданти

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 4. ДИСЛІПЕМІЇ

Вступ до дисліпідемії
- Класифікація
- Симптоми та діагностика
- Дисплемія та ризик серцево-судинних захворювань
Лікування дисліпідемії
- дієтичне лікування
- Фармакотерапія
Рекомендовані та не рекомендовані продукти при дисліпідемії

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 5. АРТЕРІАЛЬНА ГІПЕРТЕНЗІЯ

Гіпертонія як фактор ризику серцево-судинних захворювань
- Причини високого кров’яного тиску
Харчування і високий кров'яний тиск
- Дієтичні фактори
- Ефективні дієти
Фізичні вправи для боротьби з високим кров'яним тиском
Фармакологічне лікування гіпертонії

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 6. ОЖИРІННЯ

Загальні аспекти ожиріння
Серцево-судинний ризик та інші ускладнення ожиріння
Збалансована дієта для зменшення ожиріння
- Вимоги до досягнення збалансованого харчування
- Харчова піраміда
- Харчовий овал
- середземноморська дієта
Дієтичне лікування ожиріння
- Дієтичні рекомендації
- Низькокалорійні дієти
- Заміна їжі

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 7. ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ І ХРОНІЧНІ УСКЛАДНЕННЯ

Загальна характеристика діабету
- Цукровий діабет як фактор ризику серцево-судинних захворювань
Інсулінорезистентність та метаболічний синдром
Достатня дієта при цукровому діабеті для профілактики серцево-судинних захворювань
- Загальні рекомендації
- Плани харчування по порціях
Фізичні вправи та діабет

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 8. ВПЛИВ ГРУП ПРОДУКТІВ НА СЕРЦЕВО-СУДИННИЙ РИЗИК

М'ясо та риба
Яйця та молочні продукти
Зернові, борошно, макарони та бобові
Фрукти, овочі та зелень
Горіхи
Алкоголь та кава

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 9. РЕКОМЕНДАЦІЇ ДІЄТРИ ДО ДОГЛЯДУ ЗА СЕРЦЕВО-СУДИНОЮ СИСТЕМОЮ

Правильний розподіл їжі
Важливість вживання сезонної їжі
Показання до прийому їжі на вулиці без шкоди для здоров’я
Кулінарні техніки
- Випікати, смажити на грилі або грилі
- Кип’ятити і готувати на пару
- Смажити на олії
Використання спецій та ароматичних трав для зменшення споживання солі
Планування зробити належну покупку

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 10. ОСНОВНІ ФІТОТЕРАПІЯ ТА ДІЄТИЧНІ ДОБАВКИ ДЛЯ ДОГЛЯДУ ЗА ЦИРКУЛЯТОРНОЮ СИСТЕМОЮ

Фітотерапія концепції
- Фітотерапевтичні терміни
Лікарські рослини
- Переваги та недоліки використання лікарських рослин
Рослини з лікувальними властивостями, пов’язані із серцево-судинними захворюваннями
- часник
- Артишок
- Кінський каштан
- Цибуля
- Цифровий
- Глід
- Імбир
- Розмарин
- Зелений чай