Чи знаєте ви, наскільки божественний французький стовбур дерева чи німецький куглоф? Наступні рецепти гарантовано зроблять ваше свято солодким!

Хочете незабутнього Різдва? Здивуйте своїх близьких особливими солодощами - слина в роті потрапляє на вас під час читання рецептів!

рецепти

Шотландські різдвяні млинці (для 4 осіб)

  • маргарин 10 дкг
  • молока 1,5-2 дл
  • яйця 2 шт
  • цукор 10 дкг
  • борошна 25 дкг
  • сухофруктів та цукатів 10 дкг
  • сіль, прянична суміш спецій

Перемішайте цукор, яйця, розтоплене масло, молоко зі спеціями до піни, потім змішайте борошно та фрукти. На сковороді обсмажте маленькі млинці, як олію або маргарин. Перелийте при подачі прикрасити ванільним кремом і збитими вершками.

Стовбур французького шоколадного дерева (на 12 скибочок)

  • яйця 6 шт
  • цукор 12 дкг
  • борошно для штруделя 7 дкг
  • какао-порошок 3 кг
  • рому 3 ст
  • харчова сода ½ кавова ложка
  • Інгредієнти для крему:
  • маргарин 20 дкг
  • цукор 15 дкг
  • яйця 3 шт
  • какао-порошок 3 дкг
  • натерта цедра апельсина

Змішайте жовтки з цукром і харчовою содою до піни, потім додайте борошно, какао-порошок і збиті білки. У деку для випікання прибл. спекти з нього тісто товщиною в палець (10 хвилин). Закінчивши, вилийте деко і посипте ромом, потім розкачайте тісто і дайте йому охолонути. Тим часом приготуйте крем: a цукор змішується з яйцями та какао-порошкомл, приправте натертою апельсиновою шкіркою і варіть на пару до густого крему. Зачекайте, поки воно охолоне до теплого стану, і змішайте з м’яким маргарином.

Розгорніть розкачане тісто, намажте зверху половину крему, а потім відкатайте назад. Решта крему також змащується зовні. Ви можете вирізати його виделкою і сформувати з крему грудочки, щоб воно виглядало дерев’яним. Поставити в холодильник на 8-10 годин перед вживанням.

Німецький фруктовий хліб

  • борошна 25 дкг
  • цукор 12 дкг
  • маргарин 12 дкг
  • яйця 4 шт
  • сухофруктів 25 дкг
  • родзинки 5 дкг
  • волоські горіхи 5 дкг
  • шоколадна крупа 5 дкг
  • ванільний цукор 1 пачка
  • розпушувач ½ упаковка
  • приправа до пряників 2 чайні ложки
  • коньяку 3 ст
  • цедра лимона, сіль, сухарі

Подрібнені сухофрукти та горіхи. Маргарин змішується з цукром, ванільним цукром, цедрою лимона, сумішшю спецій, сіллю, а потім додаються яйця. Потім додаємо борошно, розпушувач, приправляємо коньяком і в кінці змішуємо сухофрукти, горіхи, родзинки та шматочки шоколаду. Ми кладемо масу в змащену маслом оленину, посипану сухарями, і прибл. Випікайте 1 годину.