плюс індукція

Шукаючи смачний рецепт, придатний на будь-який смак і, насамперед, простий у приготуванні, ми натрапили на той, який пропонуємо сьогодні: яблучний татиновий татин. Один з наших улюблених! Це домашній десерт (адже на Різдво не все буде нуга та полворони ...), з деякими фруктами, і це може бути ідеальним завершальним штрихом вишуканого вечірнього меню.

Як ви побачите, багато рецептів Шеф-кухар плюс індукція включати фрукти. І саме в тому, що ці овочі дозволяють освітлити наші страви і надати їм дуже характерний солодкий смак. В Інтернеті, окрім десертів (із смаженими фруктами, у вершках, булочках та тістечках, у фланелі, у тортах чи морозиві), ви знайдете солоні рецепти з апельсином, яблуком, виноградом, грушею…. Існує незліченна кількість способів скуштувати фрукти!

Давай зробимо це

В принципі, яблучний тарт Татін - це рецепт Без лактози, вегетаріанська і підходить для діти. І ми говоримо "в принципі", оскільки, хоча масло не повинно містити лактозу, деякі комерційні марки, можливо, додали до продукту сироватку. Тому, якщо ви не переносите лактозу, завжди перевіряйте маркування вершкового масла.

Якщо ви целіакія, ви можете приготувати листкове тісто вдома, замінивши пшеничне борошно рисовим або кукурудзяним.

Що стосується рецепту, який ми пропонуємо, майте на увазі, що кожна порція забезпечує близько 570 калорій, тому, якщо ви хочете контролювати свою вагу, з’їжте невеликий шматочок або збережіть його на особливі дати.

Для яблучний тарт татин Вам потрібно буде:

  • 2 великі золотисті яблука (близько 600 г)
  • 1 лист листкового тіста
  • 50г цукру
  • 50г вершкового масла
  • 3/4 міри води-

1. Кожне яблуко очистіть від шкірки і розріжте на 8 клинків, видаливши насіння.

2. Програмуйте меню смаження/смаження на 162º на 5 хвилин і, відкривши кришку, додайте вершкове масло, цукор та шматочки яблук. Готуйте, час від часу помішуючи і обережно, щоб не зламати яблучні сегменти.

3. В кінці програми додайте воду і все перемішайте. Покладіть поверх яблук круглу пластину з листкового тіста діаметром 20 см і закрийте кришку.

Встановіть меню духовки на 180 ° на 20 хвилин.

4. Розмотуйте навиворіт, щоб листкове тісто знаходилося біля основи тарілки, а карамелізовані яблука - зверху. І готовий!

Ви можете подати його теплим, з кулькою ванільного морозива, або, оскільки ми на Різдво, з нугою.

Це справді простий рецепт, який пропонує вражаючі результати. Якщо ви все ще не бачите цього чітко, погляньте на відео-рецепт.

Пам'ятайте, що Шеф-кухар плюс індукція пропонує вам більше рецептів, ніж ви можете собі уявити. Якщо замість яблук у вас є інший фрукт, пам’ятайте, що у вас є такі пропозиції, як:

  • Грушево-кремова цегла
  • Крем маскарпоне з обсмаженими фруктами
  • Слива і чорниця кришаться
  • Гарячі фруктові флани
  • Торт з інжиром з персиком ...

У категорії «Десерти та торти» ви знайдете солодкі рецепти всіх видів. І ви можете шукати їх, вибравши потрібний тип дієти. Ніхто не гірчить від цукерки!