Багато гістамінів не уявляють, що вони є насправді. І в той же час, погодьтеся, вони довго скаржиться, що після їжі отримують вулики, погано перетравлюють їх або закінчуються з носа.
"Вони часто вважають їх іпохондриками, але це точно не так. Симптоми непереносимості гістаміну дійсно можуть зробити життя незручним ". каже алерголог Вероніка Пружинцова. Рішення все ж є - спеціальна дієта.
Морквяно-імбирний суп без гістаміну
4 ПОРЦІОНИ ПІДГОТОВКА 15 ХВИЛИН ГОТУВАННЯ 25 ХВИЛИН
СИРІ МАТЕРІАЛИ:
- 1 цибулина
- 250 г моркви
- 1 більша картопля
- шматочок імбиру
- 450 мл овочевого відвару
- 1-2 столові ложки оливкової олії
- щіпка розмарину
- сіль
ПІДХІД:
- Очистіть моркву, імбир і цибулю і наріжте їх меншими шматочками. Смажте все разом на олії.
- Полийте суміш бульйоном, посоліть, додайте розмарин і дайте закипіти близько 25 хвилин.
- Зварений суп ретельно перемішати.