Опис продукту

Східна універсальна сіль, наповнена екзотичним ароматом.

soso

Нерафінована сіль, підібрана вручну, без клейковини, консервантів та добавок.

Fleur de Sal (соляна квітка) - це форма чистої солі, отримана дуже традиційною технікою.

При заході сонця виникає різниця температур, в результаті чого розсіл охолоджується. Розчинність зменшується, і осадження (кристалізація) полегшується, в результаті чого утворюються масивні дрібні кристали солі.

Завдяки щільності вони залишаються на поверхні розсолу. Флер де Саль відокремлюється вручну. Завдяки сонцю та вітрам вони висушуються насухо. Ця сіль повністю натуральна, без будь-яких добавок, а тому багата цінними мінералами та мікроелементами. Її називають королевою всіх солей, або навіть ікрою серед солей.

Його отримують випаровуванням морської води в неглибоких резервуарах. Свіжий вітер, сонячне світло і невелика кількість опадів важливі для його отримання. Крім хлориду натрію, він також містить такі мінерали, як калій, залізо, цинк та багато інших. Звичайно, їх зміст залежить від місця збору. Морська сіль найвищої якості отримується здебільшого в Середземномор'ї, напр. на французькому узбережжі Атлантики, в Хорватії, Словенії та на Чорному морі. Купуючи, слід подбати про те, щоб морська сіль також була нерафінованою. Така природна сіль переважно сірого кольору і трохи волога.

Харчові цінності на 100г:

Енергетична цінність 337кДж

Калорії з жиру 47кДж

Референтне значення споживання дорослим (8400 кДж/2000 ккал)