Якщо жовтень, у нас гарбузи! Зараз ми привезли супер страву від mindmegette.hu: гарбузовий хліб - справді супер вибір для солодкого сніданку, чашки кави або чаю.
Оригінальний рецепт виготовлений з цукровою пудрою, яку ви можете замінити порошкоподібною енергетичною заміною цукру, щоб заощадити калорії. Ви також можете зробити це з розтопленим кокосовим жиром замість рослинної олії, якщо вам більше подобається. Ідеально підходить самостійно або з чайним маслом і домашнім фруктовим варенням, або якщо ви хочете зробити трохи легший «вареник», приготуйте просте фруктове пюре з ягід міреліту або приготуйте начинку з яблучного пирога.
Цей рецепт не містить молочних продуктів, він виготовляється з рисовим борошном, тому ті, хто чутливий до лактози та клейковини, також можуть його вживати.
Гарбузовий хліб
Інгредієнти (на 8-10 порцій):
360 г цукрової пудри (або 1: 1 безенергетичний замінник цукрової пудри)
200 мл рослинного масла + олія для форми
425 г гарбуза (варені, пюре)
1 чайна ложка гвоздики
620 г рисового борошна
2 ч. Ложки соди
Підготовка:
1. Змішайте цукор, олію, воду та яйця з роботом. Додайте гарбузове пюре та спеції, а потім працюйте з роботом у цукрову масу.
2. Змішайте борошно з содою і розпушувачем. Додайте борошняну суміш до вологих інгредієнтів і добре працюйте разом.
3. Вилийте масу в тонко змащену форму для короваїв ємністю 2,5 л. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 175 градусів, у режимі випічки зверху вниз прибл. Протягом 1 години. Перевіряємо за допомогою тесту голкою, що середина теж пережарена.