Якщо ви любите пампушки, але не любите надлишок калорій і задушливий запах олії, яким пронизана ваша квартира, вам сподобається цей рецепт! Запікайте пампушку без олії в духовці, так ви гарантовано насолоджуватиметесь смаками без докорів сумління, і в квартирі не буде запаху олії. .

пампушки

Інгредієнти:

  • 1/2 кг борошна
  • 3 дкг дріжджів
  • 3 дл теплого молока
  • 15 дкг цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 жовтки
  • 5 дкг розтопленого вершкового масла
  • зверху варенням, вершками

Ось як це зробити:

  1. Запустити дріжджі в теплому молоці з невеликою кількістю цукру.
  2. Змішайте борошно з іншими інгредієнтами і додайте також обвалені в молоці дріжджі.
  3. Добре попрацюйте разом, а потім поставте тісто на 1 годину в тепле місце.
  4. Піднявшись, обережно дайте прибл. 2 пальці тіста і вирвіть його.
  5. Розкладіть на деко, застеленому пергаментним папером, відносно далеко один від одного.
  6. Накрийте кухонним рушником і дайте йому відпочити ще 20 хвилин.
  7. Притисніть менші виїмки посередині і додайте варення або шоколадний крем.
  8. Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів.
  9. Не забудьте посипати готові пампушки невеликою кількістю ванільної цукрової пудри!

Ви можете залити його джемом, шоколадним кремом, нутеллою або ванільним кремом на свій смак!