Процес у мікрохвильовій печі Винахід мікрохвильової печі є абсолютно новим способом приготування їжі. Ці радіохвилі вперше навчилися користуватися радарами. Спенсер взяв трохи зерна і поклав їх біля магнетрона, через кілька хвилин попкорн вийшов із зерен.
Те саме він зробив із сирим яйцем. Сире яйце, яке залишили поза, готували майже відразу посередині електромагнітними хвилями.
Повідомлення про новинку
Місце, де треба було розміщувати їжу, є не що інше, як традиційна кухонна піч. Ці мікрохвильові печі використовувались для розморожування стратегічних запасів продуктів.
П’ятнадцять років потому наші вітчизняні мікрохвильові печі з’явилися в магазинах. Поступово мікрохвильові печі поєднувались і мали грилі, конвектори, чіткі та інші додаткові функції, які полегшували випічку, а аромати були такими ж, як ті, що готували традиційним способом. Мікрохвильова піч може готувати їжу п’ятьма різними способами: проста мікрохвильова піч; випромінювання гриля; однак, мікрохвильовка та гриль; мангал з конвекцією; Мікрохвильова конвекція.
Звідки беруться мікрохвильові печі? Побутові мікрохвильові печі використовують мікрохвильові печі з частотою МГц, яка вказана в окремих міжнародних угодах щодо мікрохвильових печей, щоб не перешкоджати роботі мікрохвильових радарів та інших пристроїв.
Джерелом випромінювання є високовольтний вакуумний пристрій - магнетрон. На магнетронну нитку для втрати ваги Спенсера слід подати високу напругу - прибл.
ПОЗНАВАЄМОСЯ ШЕФ-СЕНЦЕР-ВАТИ
Напруги живлення V недостатньо для магнетрона, при 52 він працює через спеціальний високовольтний трансформатор. Потужність магнетрона становить Вт.
Для охолодження магнетрона для втрати ваги Спенсера він має вентилятор, який постійно продуває через нього повітря. Вентилятор з одночасним нагріванням забезпечує примусове зниження ваги Спенсера в порожнині духовки, що сприяє рівномірному випіканню продуктів. Мікрохвилі від магнетрона надходять у піч через канал втрати ваги Спенсера з металевими стінками, що відображають мікрохвильове випромінювання. Складна конструкція має мікрохвильові двері.
Вам потрібно вказати можливість бачити, яка подія перешкоджає виходу мікрохвиль іззовні. Це багатошаровий «пиріг» зі скляних або пластикових листів.
Між плитами повинна бути сітка з перфорованого листового металу. Вага Спенсера відображає мікрохвилі назад у порожнину духовки, а невеликі отвори в отворах менше 3 мм не пропускають мікрохвильове випромінювання. По периметру дверей встановлена пломба з діелектричного матеріалу. Металевий посуд абсолютно непридатний для випікання в мікрохвильовій печі. Мікрохвилі не потрапляють в метал, вони відбиваються від нього. Це може спричинити електричний розряд та пошкодити піч.
Крім того, відбиті мікрохвилі можуть проходити крізь скло дверей, що небезпечно для здоров'я. Як нагріваються мікрохвилі?
Для мікрохвильового нагрівання їжі потрібні дипольні молекули, тобто ті, які мають позитивний електричний заряд на одному кінці і негативний електричний заряд на іншому.
Таких молекул у їжі багато - це молекули жирів, цукрів та води. В електричному полі строго в напрямку ліній поля, в напрямку «плюс», втрата ваги Портленда в іншому «мінусі». Після того, як поле інвертоване, молекули відразу рухаються на °.
Хвильове поле, в якому знаходяться ці молекули, змінює полярність щосекунди 4. Мікрохвильова піч Ідеальні поради для схуднення Спенсер ваттні молекули для схуднення обертаються з шаленою частотою і натираються одна об одну. Тепло, яке утворюється в процесі, нагрівається їжею.
Продукти додатково проникають через нагрівання мікрохвиль поверхневого шару завдяки їх здатності проводити тепло в глибину тепла. Гаряча вода в мікрохвильовій печі - це не те саме, що в чайнику, де тепло подається лише знизу до води Спенсера для схуднення. Мікрохвильове опалення надходить з усіх боків. У мікрохвильовці вода досягає температури кипіння, але бульбашок не буде.
Але коли скло виливається з духовки, одночасно піднімаючи скло, вода в пляшці починає пізно, і гаряча вода в вазі втрачає вагу в руці. Якщо ви хочете закип’ятити воду у склянці або іншому високому вузькому посуді, не забудьте кинути її в чайну ложку перед тим, як поставити духовку в пляшку. Як не можна? Не можна вмикати порожню піч без жодного предмета, який поглинає мікрохвильові печі. Не знайшовши на дорозі втрати ваги Спенсера, мікрохвилі багаторазово відбиваються від внутрішніх стінок порожнини печі, а концентрована променева енергія може вимкнути піч.
Як мінімум одну склянку води слід покласти в неї як мінімальне навантаження. Чи небезпечні мікрохвилі? Мікрохвилі не мають радіоактивного впливу на біологічні тканини та їжу.
Для приготування в мікрохвильовій печі потрібна дуже мала кількість жиру, тому їжа, яка споживається в мікрохвильовці, є більш здоровою і не представляє небезпеки для людини. Конструкція печі передбачає суворі заходи щодо запобігання випромінюванню випромінювання ззовні.
Хоча безпосередній контакт з мікрохвильовою піччю може спричинити опіки, не існує ризику правильного використання працюючої мікрохвильової печі. Мікрохвилі дуже швидко зникають в атмосфері. А за півметра від мікрохвильовки випромінювання буде в кілька разів слабшим.
Досить відійти від духовки по довжині плеча, і ви зможете почувати себе повністю в безпеці. Мікрохвильова піч всередині мікрохвильової печі є стандартним електромагнітним випромінюванням, надвисокочастотною мікрохвильовкою, звідси і назва - прибл. Що робить це випромінювання на їжу? Змінне електромагнітне поле мікрохвиль - це дипольні молекули, які мають частково позитивний електричний заряд на одному кінці і швидко і швидко обертаються на іншому, частково негативний заряд, контактуючи з іншими молекулами і рухаючись швидше, збільшуючи їх енергію, тобто температуру.
Цей процес поглинання електромагнітних хвиль називається дипольним нагріванням. Найпоширенішими молекулами диполів у їжі є молекули води, а мікрохвильове випромінювання в основному нагріває воду. Спенсер-вати втрати ваги, зокрема, пояснюють, чому їжа нагрівається, а керамічні каструлі ні.
Він нічим не відрізняється від інших способів нагрівання - випікають їх на вугіллі, газі або в електричній духовці, якщо нагрівання в мікрохвильовці не нагрівається не тільки на поверхні продуктів, а й за обсягом.
Технічні новини
Простота їх використання створює оманливе враження про простоту дизайну, і мало хто замислюється про принципи роботи такого звичного побутового приладу. Трохи фізики Ефір протягом століть зазнавав десятків електромагнітних випромінювань.
Світло сонця і зірок, тепло від вогню і таємничий ультрафіолет, який надає шкірі бронзовий або шоколадний відтінок - просто різні прояви одного і того ж фізичного процесу. Різні довжини хвиль по-різному впливають на почуття людини, багато з яких мають лише непрямі сигнали. Довжина хвилі між видимим світлом і нм викликає хімічні реакції в клітинах сітківки, формуючи образ навколишнього світу.
- Інші - Business Box
- Найкращий ресторан для схуднення
- Шахта Вальцен-Зюд у Ваттенфолі виробляє 20 мільйонів тонн бурого вугілля на рік.
- Знання теорії спорту
- Ви знаходитесь тут: Головна »Гера Марина - угорська актриса, яку варто пам’ятати Гера Марина - угорська актриса, яку варто пам’ятати
- Ми ніколи їх не препятствовали, оскільки багато з наших великих умов були прихильниками ізвне, коли коли міста стали мирувати, ми не захотели виявилися вовлеченими в їх падіння.
Нагрівання вогню від 2,5 до мікрон не видно оку, але поверхня шкіри поглинає його, відчуваючи комфорт і спокій. Хвилі з довжиною хвилі від 10 до см і частотою від МГц до 3 ГГц найкраще поглинаються полярними молекулами води.
Молекули H2O потрапляють під вплив електромагнітного поля і класифікуються на структури, розташовані вздовж силової лінії. Оскільки поле є змінним, молекули постійно переставляються, стикаючись між собою і передаючи свої вібрації «сусідам». А що таке розминка? І хоча температура будь-якого тіла однорідна чи ні, вона прямо пропорційна кінетичній енергії його атомів і молекул.
Чим інтенсивніший коливальний рух, тим вища температура. Як працює мікрохвильова піч?
Серцем всієї структури є випромінювач дециметрових хвиль або магнетрон. Насправді це потужна електронна лампа, доповнена зовнішнім магнітним полем.
Електрони, які йдуть від катода до анода, відхиляються постійним зовнішнім магнітним полем і рухаються дедалі кривішим шляхом. Сформовані таким чином хмари електронів містять дефекти своєї структури або «червоточини», поява та зникнення яких полягає в утворенні електромагнітної хвилі яловичини для видалення жиру. Побутовий мікрохвильовий магнітний магнетрон випромінює частоту МГц.
Цю частоту повністю поглинають молекули H2O, які були сформовані експериментально. Високовольтний трансформатор, пристрій, здатний перетворювати стандартні побутові вати Спенсера змінного струму у високовольтний постійний струм, відповідає за забезпечення магнетронної енергії.
Випромінювання, що випромінюється в робочу камеру, здійснюється через магнетроновий хвилевід - отвір у робочій камері лампи, закритий прозорим матеріалом заданої довжини хвилі. Робоча камера мікрохвильовки оснащена металевими, герметично закритими, металізованими дверцятами. Зазвичай він обладнаний вертушкою для рівномірного нагрівання їжі.
Також є блок управління, який відповідає за вибір потужності та тривалості магнетрона. Цікаво, що було реалізовано управління потужністю печі.
Магнетрон виробляє постійну одиницю енергії за одиницю часу. Зміна експлуатаційних характеристик забезпечується певною кількістю вмикань і вимкненням радіатора на хвилину. Цей метод називається широтно-імпульсною модуляцією. Залежно від моделі мікрохвильова піч може бути оснащена кварцовим або теновим грилем та вентилятором для реалізації конвекційного методу приготування продуктів.
Трохи історії Перший патент на магнетрон був виданий в Росії.
Гера Марина - угорська актриса, ім’я якої варто пам’ятати
Чечачек чеському фізику. Незабаром після цього в СРСР та Японії були створені моделі схуднення вати Спенсера. Тривалий час магнетрони використовувались радіолокаційними системами як джерело сантиметрових радіохвиль. Перший патент на мікрохвильові печі був виданий американським фізиком Персі Спенсером. Працюючи в лабораторії, щоб вдосконалити радіолокаційну систему, Спенсер забув свій сендвіч на включеному магнетроні. Через деякий час мені привернув увагу апетитний аромат підсмаженого хліба, сиру та бекону.
Перша модель мала чоловічий зріст, важила кілограм і коштувала долар.
- Як схуднути так просто
- Він присутній для тих, хто намагається схуднути
- 22 роки історій схуднення
- Втрата ваги морської свинки
На додаток до потужності 3 кВт, він використовувався лише для продуктів швидкого розморожування. Перші мікрохвилі з’явилися в Радянському Союзі на початку ХХ століття. Виробництво відбувалося на заводах ЗІЛ та "Южмаш".
Згодом тему встановили Тамбовський електроприбор та Дніпровський машинобудівний завод. У їхніх пащах невинний шматок олова і пучок дроту придбали справді жахливі властивості, про які бідний Персі Спенсер не підозрював.
Технічні новини
Мікрохвильова піч стає бомбою, коли ви вставляєте будь-який залізний предмет і натискаєте кнопку живлення. Неправда, у робочій камері з’являються лише такі красиві, але абсолютно безпечні іскри, які спрацьовують від блукаючих струмів Фуко. Якщо ви вмикаєте плиту, коли дверцята відчинені або не зачинені, сильне мікрохвильове випромінювання руйнує всю електроніку в радіусі декількох метрів.
Неправда, не рекомендується просто робити стільникові телефони в мікрохвильовці, навіть якщо запах згорілого пластику майже повністю видаляється.