Велика кількість насичених жирів, цукру та солі ховається за багатьма з цих продуктів, які стають дедалі моднішими.

Перекусити між прийомами їжі - гріх майже кожної дієти. Однак, коли гуса стискається в середині ранку або вдень і ми хочемо залишатися в черзі, ми зазвичай вибираємо закуски, які, на нашу думку, є здоровими. Зернові батончики, хлібні палички зі злаками, рисові коржі, овочеві чіпси або зневоднені фрукти - одні з найбільш типових відомих здорових варіантів на той момент. Однак іноді ми про це забуваємо Це оброблені харчові продукти з відповідним внеском насичених жирів.

здоровий

Немає сумнівів, що більшість традиційних закусок (картопля фрі або шоколадні батончики) в основному складаються з жиру та вуглеводів. Тим не менше, Що ховається за тими, хто вважається здоровим? Ми розглядаємо властивості цих корисних закусок, які часто змушують нас впасти у спокусу, вважаючи, що ми дбаємо про себе.

Зернові батончики

Ці бари зазвичай мають велика кількість доданих цукрів (від якого ми повинні тікати, якщо хочемо подбати про себе) і з висококалорійними концентратами, оскільки всього за 25 або 30 грамів вони можуть накопичити до 100 Ккал.

Ось чому важливо, щоб, коли ви вибираєте їх, ви дивились на етикетку та ставили їх на пріоритет які не мають доданого цукру. До того ж, набагато краще, якщо цільні зерна або обійтися без таких інгредієнтів, як пальмова олія, настільки ганьблених серед дієтологів. У будь-якому випадку, найкращий варіант - зробити їх вдома з якісними інгредієнтами і без додавання величезної кількості цукру.

Перш ніж вибирати, важливо поглянути на кількість доданого цукру на етикетках крупи. Піксабай

На енергійних, настільки обожнюваних любителями спорту, зловживати не рекомендується. Є бажано споживати їх лише зрідка, завдяки високому вмісту цукру, насичених жирів та синтетичних інгредієнтів, які в багатьох випадках роблять їх більш шкідливими, ніж здоровими.

Горіхи

Відповідно до звіту Міністерства сільського господарства та рибного господарства, продовольства та навколишнього середовища про споживання їжі в Іспанії за 2016 рік, коли ми споживаємо закуски вдома, ми більше обираємо горіхи, які становлять 46,9% від загальної кількості закусок, придбаних у нашій країні. Крім того, Всесвітня організація охорони здоров'я включає їх до складу продукти для збалансованого харчування.

Тепер, якщо ви хочете зберегти лінію, все залежить від того, які з них ми виберемо. Наприклад, мішки для змішування зазвичай повні солі та цукру. Однак вони можуть стати хорошим союзником, коли нам потрібна додаткова енергія: жменька може забезпечити нас понад 300 калоріями.

Якщо не так, найздоровіше - споживати їх сирими (не смаженими) та очищеними від шкірки. Вони є джерелом омега-3 жирних кислот, корисних для регулювання рівня холестерину, контролю ваги та захисту серця. Згідно з дослідженням, опублікованим у Журналі Американської медичної асоціації, вживання волоських горіхів і арахісу зменшує ризик смерті від серцево-судинних катастроф.

Щоб піклуватися про себе, уникайте горіхових коктейлів, таких поширених, як аперитиви в барах. Xosema Wikimedia

Крім того, горіхи є рекомендується вагітним за вміст фолієвої кислоти, яка допомагає правильному розвитку плода. Найбагатшими цим вітаміном є фундук, волоські горіхи, мигдаль або арахіс.

Зневоднені фрукти

Для багатьох це виграшна ставка. Ці фрукти до того ж дуже смачні, вони багаті клітковиною і вони забезпечують нас хорошою дозою мікроелементів, таких як калій, кальцій, залізо та вітаміни. Вони також є джерелом антиоксидантів і є союзником для здоров’я серцево-судинної системи.

Згідно з американським дослідженням, заснованим на даних Національного обстеження здоров’я та харчування 1999 та 2004 рр., Споживачі зневоднених фруктів харчувались здоровіше та менше важили. Зараз експерти також запевняють, що ці продукти можуть бути проблемою для тих людей, які повинні стежити за споживанням цукру та калорій. Наприклад, чашка винограду містить 23 грами цукру і 104 калорії; тоді як чашка родзинок містить 116 грамів цукру та 520 калорій. Достатня кількість для щоденного споживання становить 25-30 грамів, тобто дві кураги, сливи або родзинки.

Хлібні палички зі злаками

Хоча ми можемо цього не усвідомлювати, це так ще одна ультра-оброблена закуска що, незважаючи на оголошення на етикетці, що воно виготовлене без консервантів та барвників, приховує більше вуглеводів та солі, ніж рекомендовано. Це випадок із сортом Snatt від Grefusa. На кожні 100 грамів 52 - вуглеводи, а 2,1 - сіль. Крім того, лише ця кількість забезпечує 505 калорій.

Щодо цього самого продукту, організація Facua засудила Грефусу перед територіальною службою торгівлі та споживання Валенсіалівського Женералітату за пропозицію "оманлива інформація" у своїх сумках. У них виявляється, що ці закуски виготовляються з "100% оливковою та/або соняшниковою олією", коли насправді друга містить до 24 разів більше, ніж перша і, навіть, одна з її різновидів не має її повністю.

У багатьох випадках ці продукти мають невелика кількість насіння та злаків (які зазвичай є їх здоровим гачком) і досить мало вносять у наш організм, змушуючи нас їсти більше. Згідно з дослідженнями Чиказького університету, невеликі упаковки спонукають нас їсти вдвічі більше.

Для правильної дієти не слід базувати свій раціон на цих видах закусок. Піксабай

Рисові коржі

Це також ще одна закуска, яку вважають здоровою, що підкорила супермаркети. Однак це також може стати непотрібним джерелом калорій. Крім того, їх виробничий процес сприяє їх виготовленню насичені насичені жири та сіль.

Однак з Асоціації виробників закусок (AFAP) вони запевняють, що багато закусок ми споживаємо "вони можуть здатися солонішими, ніж є насправді". Як пояснюється на їх веб-сайті, "аромати та сіль додаються на поверхню закусок в кінці їх приготування і залишаються на поверхні". Однак, згідно з їхніми даними, "вони вносять 0,12 грама порівняно з 5 грамами загальної добової норми, встановленої ВООЗ".