овочами

Цей рецепт містить серед своїх інгредієнтів гриби, які ідеально підходять для схуднення, оскільки містять дуже мало калорій і є джерелом клітковини, яка забезпечує відчуття ситості та покращує кишковий транзит.

Крім того, вони поживні, дешеві та прості у приготуванні, дозволяючи багаторазове приготування: сковорода, соте, рагу. Спробуйте окремо з часником, у ризотто з коричневого рису, обвалене в сирому вигляді з олією та перцем.

Ви можете знайти гриб цілий рік. Очистіть його тканиною і безпосередньо перед приготуванням їжі, оскільки вона іржавіє.

Цей рецепт має приблизний час приготування 20 хвилин і споживання калорій 260 калорій.

Салат Спіралес з овочами та йогуртовим соусом

Інгредієнти для 4 осіб)
200 г спіральної пасти
1 брокколі
1 піднос з помідорами черрі
l цибуля-цибуля
1 морква
100 г нарізаних грибів
1 йогурт
l огірок
1 гілка м’яти
Оливкова олія
Перець
Сіль

Підготовка
Відваріть макарони з дрібкою солі та краплинкою оливкової олії. Злийте його і пропустіть під проточною холодною водою. Подрібніть брокколі і варіть в окропі 5-6 хвилин.

В ємність розкладіть помідори, розрізані навпіл; половина огірка, цибуля-цибуля (трохи зарезервуйте для соусу) і морква в жульєні; гриб, брокколі та макарони.

Змішайте йогурт з половиною огірка, що залишився нарізаним кубиками, шматочком цибулі-цибулі, м’ятою, олією, сіллю і перцем. Подавайте салат з макаронних виробів з цим соусом.

Ви можете приготувати соус з подрібненим маринованим корнішоном і зробити його світлішим, додавши знежирене молоко і менше олії.