Форми доповнення/альтернативні назви

Основне рекомендоване використання

Інші рекомендовані способи використання

Добавка під назвою спіруліна складається з одного або декількох представників сімейства синьо-зелених водоростей. Назва була натхненна спіралеподібними формами, в яких ці рослини формуються, коли ростуть. 1 Інші продукти із синьо-зелених водоростей також доступні на ринку, і це також обговорюється в цій статті.

синьо-зелених водоростей

Спіруліна в дикому вигляді росте в солоних озерах Мексики та на Африканському континенті. Він швидко розмножується, і оскільки окремі рослини, як правило, злипаються, їх легко збирати. Записи іспанських завойовників свідчать про те, що ацтеки використовували спіруліну як джерело їжі; ми також знаємо, що жителі Канембу в Центральній Африці збирали її з того, що зараз називають озером Чад.

Ця рослина містить високий вміст різних форм вітамінів групи В, бета-каротину, інших каротиноїдів та мінералів, включаючи кальцій, залізо, магній, марганець, калій та цинк. Він також є джерелом гамма-ліноленової кислоти (GLA). Спіруліна є багатим джерелом білка; сушена спіруліна містить до 70% білка за вагою 2, але вам потрібно було б прийняти дуже багато капсул спіруліни, щоб таким чином отримати значну кількість білка. Спіруліна також містить вітамін В12, поживну речовину, яка інакше міститься майже виключно в продуктах тваринного походження. Однак знову є мінус: вітамін В 12 у спіруліні не засвоюється. 3

Застосування спіруліни не було доведено ефективним при будь-яких захворюваннях, і існують значні проблеми безпеки щодо усіх форм синьо-зелених водоростей (див. Питання безпеки).

Якщо ви не живете в межах 35 градусів від екватора або на березі лужного озера, вам буде важко знайти спіруліну де-небудь, крім магазину здорової їжі. Більшість із них мають ряд марок спіруліни, які були висушені та перероблені в порошок або таблетки.

Дослідники, які вивчають вплив спіруліни на здоров’я, застосовували різні дозування, від 1 до 8,4 г на день.

Спіруліна, безумовно, поживна їжа, але коштує вона недешево. 4 Білок можна отримати набагато легше і дешевше через бобові, горіхи, зернові та тваринні продукти; залізо з темних овочів, чорносливу та м’яса; а також каротини та вітаміни із стандартних фруктів та овочів.

Спіруліна може мати інші специфічні терапевтичні ефекти, окрім загальної харчової підтримки, але дані, що підтверджують ці рекомендації, є в кращому випадку дуже попередніми.

Виробники спірулінових добавок іноді стверджують, що рослина може зменшити апетит, тим самим допомагаючи людям із зайвою вагою контролювати споживання їжі. Однак невелике подвійне сліпе дослідження спіруліни для схуднення не змогло знайти істотної різниці між лікуванням спіруліною та плацебо. 5

Невелике подвійне сліпе дослідження виявило докази того, що синьо-зелені водорості під назвою Chlorella pyrenoidosa можуть бути корисними при фіброміалгії. 6

Дані досліджень на тваринах та невеликого контрольованого (але не сліпого) дослідження на людях свідчать про те, що спіруліна може сприяти зниженню рівня холестерину. 7-9 Однак, за відсутності подвійних сліпих, контрольованих плацебо досліджень, ще рано говорити про те, що спіруліну можна використовувати для цієї мети.

Дуже попередні дані свідчать про те, що спіруліна, як і інші поживні рослинні продукти, може допомогти запобігти раку. 10 - 12

Лабораторні тести та дослідження на тваринах дозволяють припустити, що спіруліна може мати певну активність проти вірусу ВІЛ, але необхідні додаткові дослідження, перш ніж спіруліна може бути корисною проти ВІЛ-інфекції. 13.14

Вкрай попередні дані свідчать про те, що спіруліна або інші продукти із синьо-зелених водоростей можуть активізувати імунну систему, 15-17 протидіють алергічним реакціям, таким як сінна лихоманка та кропив'янка, 18,19 допомагають захистити печінку від токсичних хімічних речовин, 20,21 знижують артеріальний тиск, 22 та лікувати симптоми виразкового коліту.

Незважаючи на широке розголошення, немає жодних доказів того, що спіруліна корисна при розладі уваги.

Немає добре задокументованих застосувань спіруліни.

Фіброміалгія

Фіброміалгія - це поширене хронічне захворювання, основними симптомами якого є специфічні точки болю в різних частинах тіла, генералізований дискомфорт опорно-рухового апарату, ранкова скутість, втома та перерваний сон. Причина фіброміалгії невідома, а сучасні методи лікування не є повністю успішними.

Одне дослідження припускає, що поживні водорості Chlorella pyrenoidosa можуть бути корисними. У цьому подвійному сліпому, плацебо-контрольованому дослідженні 37 людям із фіброміалгією вводили або добавки плацебо, або хлорели в дозах 10 г на день. Наприкінці 3 місяців особи перейшли на протилежну групу, а потім лікувались ще 3 місяці. Результати продемонстрували значне покращення симптомів, коли учасники застосовували хлорелу порівняно з плацебо.

Втрата ваги

Подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження досліджувало можливі наслідки зниження ваги спіруліни. 24 Однак, хоча особи, які приймали 8,4 г спіруліни щодня, втрачали вагу, різниця між групою спіруліни та групою плацебо не була статистично значущою. Потрібні більші та триваліші дослідження, щоб встановити, чи справді спіруліна є ефективним засобом лікування ожиріння.

Сама по собі спіруліна нетоксична. 25 Дослідження на щурах показали, що велике споживання спіруліни не спричиняло втрати ваги або симптомів інтоксикації, а також не впливало на здатність щурів нормально розмножуватися. 26.27

Однак є сфери, що викликають серйозне занепокоєння у споживачів.

Різні форми синьо-зелених водоростей можуть бути природним чином забруднені високотоксичними речовинами, які називаються мікроцистинами. 30,31,35

Деякі штати, такі як Орегон, вимагають від виробників суворо обмежувати концентрацію мікроцистинів у продуктах синьо-зелених водоростей, але не можна припускати, що однакові засоби захисту застосовуються до всіх продуктів на ринку. Крім того, максимально безпечне споживання мікроцистинів незрозуміле, і не виключено, що при тривалому використанні синьо-зелених водоростей вони можуть накопичувати токсичні ефекти. Тривале використання дітьми викликає особливі занепокоєння, особливо у світлі широко популяризованого, але нестійкого переконання, що синьо-зелені водорості корисні при розладі уваги.

Синьо-зелені водорості також можуть містити інший тип високотоксичної речовини, який називається анатоксин. 36

Крім того, коли спіруліну вирощують із застосуванням ферментованих добрив для відходів тварин, може статися забруднення небезпечними бактеріями. 28,32 Існує також побоювання, що спіруліна може концентрувати радіоактивні іони, що знаходяться в її середовищі. 29 Можливо, більшу стурбованість викликає здатність спіруліни поглинати та концентрувати важкі метали, такі як свинець та ртуть, якщо вони присутні в її середовищі. Дослідження спірулін, зібраних з ряду місць, показало, що вони містять неприйнятний вміст цих токсичних металів. 33 Однак, друге дослідження на цю тему проголошує, що перший і ненадійний метод, що застосовується для аналізу вмісту важких металів, 34 і робить висновок, що людині доводиться споживати більше 77 г найбільш сильно забрудненої спіруліни щодня, щоб досягти небезпечного рівня споживати ртуть та свинець.

Однак ці дослідники продовжують припускати, що нерозумно їсти більше 50 г спіруліни щодня. Причиною цього є те, що рослина містить високу концентрацію нуклеїнових кислот, речовин, пов’язаних з ДНК, коли вони метаболізуються, вони створюють сечову кислоту, яка може спричинити подагру або камені в нирках. Це особливо турбує тих, у кого вже є сечокислі камені або напади подагри.

Безпека спіруліни у вагітних та годуючих жінок, маленьких дітей та осіб із захворюваннями нирок або печінки не визначена.

Список літератури

Я буду читати. Фікологія. 2-е вид. Кембридж: Cambridge University Press; 1989: 91.

Dillon JC, Phuc AP, Dubacq JP. Харчова цінність водорості спіруліни. Дієта World Rev Nutr. 1995; 77: 32-46.

Дагнелі П, ван Ставерен, штат Вашингтон, ван ден Берг Х. Вітамін В-12 з водоростей, здається, не є біодоступним. Am J Clin Nutr. 1991; 53: 695-697.

Факти та порівняння. Монографія спіруліни. Огляд натуральних продуктів, лютий 1998 р.

Becker EW, Jakober B, Luft D, et al. Клінічні та біохімічні оцінки водорості Спіруліна щодо її застосування при лікуванні ожиріння. Подвійне сліпе перехресне дослідження. Nutr Rep Int. 1986; 33: 565-574.

Купець РЕ, Андре Каліфорнія. Огляд нещодавніх клінічних випробувань харчової добавки Chlorella pyrenoidosa при лікуванні фіброміалгії, гіпертонії та виразкового коліту. Altern Ther Health Med. 2001; 7: 79-80, 82-91.

Івата К, Інаяма Т, Като Т. Вплив Spirulina platensis на активність ліпопротеїнової ліпази у плазмі у гіперліпідемічних щурів, індукованих фруктозою. J Nutr Sci Vitaminol. 1990; 36: 165-171.

Гонсалес де Рівера C, Міранда-Замора R, Діас-Загоя JC та ін. Профілактичний ефект спіруліни максимуму на жирову печінку, спричинену багатою фруктозою дієтою щурів, попередній звіт. Life Sci. 1993; 53: 57-61.

Nakaya N, Homma Y, Goto Y. Ефект зниження холестерину спіруліни. Nutr Rep Int. 1988; 37: 1329-1337.

Schwartz J, Shklar G, Reid S, et al. Профілактика експериментального раку порожнини рота екстрактами водоростей Спіруліна-Дуналієл. Рак Нутра. 1988; 11: 127-134.

Mathew B, Sankaranarayanan R, Nair PP, et al. Оцінка хіміопрофілактики раку порожнини рота за допомогою Spirulina fusiformis. Рак Нутра. 1995; 24: 197-202.

Mishima T, Murata J, Toyoshima M, et al. Інгібування інвазії пухлини та метастазування спіруланом кальцію (Ca-SP), новим сульфатованим полісахаридом, отриманим із синьо-зеленої водорості Spirulina platensis. Clin Exp Metastasis. 1998; 16: 541-550.

Ayehunie S, Belay A, Baba TW та ін. Інгібування реплікації ВІЛ-1 водним екстрактом Spirulina platensis (Arthrospira platensis) J Acquir Immune Defic Syndr Hum Retrovirol. 1998; 18: 7-12.

Хаясі К, Хаясі Т, Кодзіма І. Натуральний сульфатований полісахарид, спірулан кальцію, виділений із Spirulina platensis: оцінка in vitro та ex vivo вірусу простого герпесу та активності вірусу імунодефіциту людини. СНІД Res Hum ретровіруси. 1996; 12: 1463-1471.

Куреші М.А., Алі Р.А. Вплив спіруліни плаценти посилює фагоцитарну функцію макрофагів у котів. Імунофармакол Імунотоксикол. 1996; 18: 457-463.

Куреші М.А., Гарліч Дж.Д., Кідд М.Т. Дієтична Spirulina platensis підсилює гуморальні та клітинно-опосередковані імунні функції курей. Імунофармакол Імунотоксикол. 1996; 18: 465-476.

Хаясі О, Като Т, Окувакі Ю. Посилення продукції антитіл у мишей за допомогою дієтичної Spirulina platensis. J Nutr Sci Vitaminol. 1994; 40: 431-441.

Kim HM, Lee EH, Cho HH, et al. Інгібуючий ефект опосередкованих тучних клітин алергічних реакцій негайного типу у щурів на спіруліну. Biochem Pharmacol. 1998; 55: 1071-1076.

Ян Х.Н., Лі Е.Х., Кім Х.М. Spirulina platensis пригнічує анафілактичну реакцію. Life Sci. 1997; 61: 1237-1244.

Torres-Duran PV, Miranda-Zamora R, Paredes-Carbajal MC, et al. Спіруліна максимум запобігає індукції жирової печінки тетрахлоридом вуглецю у щурів. Biochem Mol Biol Int.1998; 44: 787-793.

Вадіраджа Б.Б., Гайквад Н.В., Мадястха К.М. Гепатопротекторна дія C-фікоціаніну: захист від чотирихлористого вуглецю та R - (+) - опосередкованої пулегоном гепатотоксичності у щурів. Biochem Biophys Res Commun. 1998; 249: 428-431.

Купець РЕ, Андре Каліфорнія. Огляд нещодавніх клінічних випробувань харчової добавки Chlorella pyrenoidosa при лікуванні фіброміалгії, гіпертонії та виразкового коліту. Altern Ther Health Med. 2001; 7: 79-80, 82-91.

Купець РЕ, Андре Каліфорнія. Огляд нещодавніх клінічних випробувань харчової добавки Chlorella pyrenoidosa при лікуванні фіброміалгії, гіпертонії та виразкового коліту. Altern Ther Health Med. 2001; 7: 79-80, 82-91.

Becker EW, Jakober B, Luft D, et al. Клінічні та біохімічні оцінки водорості Спіруліна щодо її застосування при лікуванні ожиріння. Подвійне сліпе перехресне дослідження. Nutr Rep Int. 1986; 33: 565-574.

Dillon JC, Phuc AP, Dubacq JP. Харчова цінність водорості спіруліни. Дієта World Rev Nutr. 1995; 77: 32-46.

Salazar M, Chamorro GA, Salazar S, et al. Вплив спіруліни на споживання репродукції та пери- та постнатальний розвиток у щурів. Food Chem Toxicol.1996; 34: 353-359.

Chamorro GA, Herrera G, Salazar M, et al. Короткотермінове дослідження токсичності спіруліни у щурів покоління F3b. J Toxicol Clin Exp. 1988; 8: 163-167.

Факти та порівняння. Монографія спіруліни. Огляд натуральних продуктів, лютий 1998 р.

Факти та порівняння. Монографія спіруліни. Огляд натуральних продуктів, лютий 1998 р.

Pouria S, de Andrade A, Barbosa J, et al. Смертельна інтоксикація мікроцистином у відділенні гемодіалізу в Каруару, Бразилія. Ланцет. 1998; 352: 21-26.

Gilroy DJ, Kauffman KW, Hall RA, et al. Оцінка потенційних ризиків для здоров'я від токсинів мікроцистину в харчових добавках синьо-зелених водоростей. Екологічна перспектива здоров'я. 2000; 108: 435-439.

Іслам М.С., Рахім З., Алам М.Дж. та ін. Асоціація холерних вібріонів O1 з ціанобактерією, Anabaena sp., Висвітлена за допомогою ланцюгової реакції полімерази та просвічувальної електронної мікроскопії. Trans R Soc Trop Med Hyg. 1999; 93: 36-40.

Джонсон PE, Шуберт LE. Скупчення ртуті та інших елементів спіруліною (Cyanophyceae). Nutr Rep Int. 1986; 34: 1063-1070.

Slotton DG, Goldman CR, Franke A. Спіруліна, комерційно вирощена, містить низький рівень ртуті та свинцю. Nutr Rep Int. 1989; 40: 1165-1171.

Jochimsen EM, Carmichael WW, An JS, et al. Недостатність печінки та смерть після впливу мікроцистинів у центрі гемодіалізу в Бразилії. N Engl J Med. 2003; 338: 873-878.

Astrachan NB, Archer BG, Hilbelink DR. Оцінка підгострої токсичності та тератогенності анатоксину-а. Токсикон. 1980; 18: 684-688.

Востаннє перевірено в вересні 2014 р. Комісією з огляду EBSCO CAM

Надана тут інформація доповнює допомогу, яку отримує ваш лікар. Він жодним чином не призначений замінити пораду медичного працівника. НЕГАЙНО ЗАтелефонуйте своєму лікарю, якщо ви думаєте, що у вас може виникнути надзвичайна ситуація. Завжди звертайтеся до лікаря перед початком нового лікування або якщо у вас є запитання щодо медичного стану.