У космосі також немає ресторанів чи гамбургерів, пекарень та продавців хот-догів на вулиці. Можливо, звучить смачно повечеряти з трьох страв у безпосередній близькості від зоряного неба, але практично непрактично. Тим не менше, мова не йде про подачу з космосу в кремову трубку, оскільки це 21 століття, астронавти мають більше можливостей.

твій

Оскільки в космосі немає холодильника, вимога до цих продуктів полягає в тому, що вони можуть зберігатися при кімнатній температурі протягом тривалого часу, принаймні один рік. Коли ці умови виконуються, космічний корабель упаковують у зневодненому, упакованому та висушеному вакуумі вигляді, до якого при споживанні потрібно додавати лише воду.

Окрім голоду космонавтів, ці продукти розроблені для забезпечення найкращого можливого джерела поживних речовин, незалежно від того, наскільки вони викликають відчуття ситості.

Спіруліновий простір

Однією з головних складових космічних кораблів є спіруліна!

І дослідники NASA та ESA використовують спіруліну як основну їжу в заздалегідь приготовлених стравах для довготривалих місій та космічних подорожей.

Спіруліна - один із найдавніших організмів на Землі, колекція плаваючих нитчастих цинобактерій у вигляді вільних циліндрів. Ледачим оком ми також можемо дивитись на нього як на водорості, які зазвичай можна знайти під озерами та скелями. Спіруліна містить у 3-4 рази більше білка, ніж яловичина або риба - звичайно рослинного походження. Надзвичайно багатий бета-каротином, гамма-ліноленовою кислотою, полівітамінами та мінералами для захисту клітин. Завдяки цим властивостям спіруліна займає перше місце серед найкращих природних форм поживних речовин, які NASA також чудово використовує у виробництві продуктів для космонавтів.

Якщо це спрацювало для космонавтів, чому б не працювати і для вас!?