Коли згадується слово "стероїди", більшість людей автоматично припускають, що спікер обговорює питання незаконного використання анаболічних стероїдів для підвищення продуктивності. Насправді лікарі призначають стероїди при різних станах, включаючи посилення здатності організму збільшувати здорову худорляву масу. Роблячи це, клініцисти часто кажуть пацієнтам просто "їсти краще", не надаючи конкретних вказівок.
Джерела білка
Збільште споживання нежирного білка. Стероїди працюють за рахунок підвищення рівня тестостерону в крові. Це збільшує м’язову масу тіла, полегшуючи синтез нової м’язової тканини. Однак для синтезу нової м’язової тканини організм повинен мати у своєму складі білкові поживні речовини.
Їжте більше нежирного м’яса, курки, риби, яєць та молочних продуктів. Як і людина, тканина тварин складається з білка. Організм споживає цей білок, і він розщеплюється на складові амінокислоти. Збільшення сироваткового тестостерону, що забезпечується стероїдами, збільшує здатність організму трансформувати амінокислоти в м’язовій тканині людини.
Дієтичні жири та холестерин
Споживайте корисні жири та холестерин. Харчовий жир і холестерин погано сприймаються через погане розуміння того, як ваш організм використовує ці поживні речовини. Насправді дієтичні жири допомагають нормальній роботі організму. Холестерин є попередником вироблення в організмі тестостерону. Як приклад, жир і холестерин, що містяться в яєчних жовтках, є цілком здоровими, на думку тренера з фітнесу Маркоса Ріппетое та Лонга Кілгора, доктора філософії, авторів "Практичного програмування для силових тренувань".
Їжте жирну рибу, як тріска та лосось. Дієтолог, спеціаліст з питань сили та кондиції, д-р Джон Берарді, доктор філософії, CSCS, у своїй книзі "Перевага метаболізму: 8-тижнева програма для прискорення механізму спалення жиру у будь-якому віці", він зазначає, що жири є більш важливими для здоров'я та регенерації тканин, ніж вуглеводи.
Доктор Берарді рекомендує вживати червоне м’ясо, що перевершує м’ясо домашньої птиці для гіпертрофії та регенерації м’язів. Їх твердження полягає в тому, що, хоча ваш організм може створювати глікоген без дієтичних вуглеводів за допомогою процесу "глюконеогенезу", він не може довго виживати без харчових жирів.
Складні вуглеводи
Обмежте споживання вуглеводів складними, багатими клітковиною вуглеводами, такими як овочі та цільні зерна. Їжте цільнозерновий овес, висівки, огірки, цвітну капусту та подібні варіанти. Вони забезпечують клітковину, необхідну для того, щоб допомогти вам залишатися активними, водночас наповнивши себе, уникаючи переїдання, яке може призвести до збільшення жиру, а не до збільшення м’язової маси.
Уникайте простих цукрів під час циклу стероїдів за вказівкою лікаря. Вживання простих вуглеводів через неправильне харчування призводить до стрибків інсуліну, що призводить до вироблення естрогенних гормонів в організмі. Це протипоказано для вашої дієти, якщо ви вже перебуваєте на стероїдному циклі для покращення гормонального балансу.