Продукти з низькою щільністю енергії - це ті, що мають низьку калорійність. У багатьох випадках низькоенергетичною або низькокалорійною їжею є цілісні, необроблені продукти, такі як фрукти, овочі, дуже нежирний білок та нежирні молочні продукти без додавання цукру. Наповнення тарілки продуктами з низькою щільністю енергії корисно для схуднення.
Фрукти
Фрукти та овочі - одні з найбільш поживних продуктів з низькою енергетичною щільністю. Вибирайте фрукти, які є свіжими або замороженими, а не сушеними або консервованими в сиропі або соку. Фрукти містять фруктозу, яка є цукром у фруктах, тому вони, як правило, калорійніші, ніж овочі. Порція фруктів, яка становить приблизно 1 склянку, або шматочок середнього розміру, забезпечує в середньому від 60 до 80 калорій. Прикладами фруктів, які забезпечують найбільший обсяг найменшої кількості енергії у вигляді калорій, є персики, нектарини, ківі, диня та ягоди, такі як малина, полуниця) або чорниця.
Овочі
Як і фрукти, вибирайте свіжі або заморожені овочі, не паніровані або в соусі. Більшість овочів мають менше калорій, ніж фрукти, оскільки вони не містять фруктози. За повідомленням веб-сайту США Міністерство сільського господарства MyPyramid, одна порція - 1 склянка, сирої або вареної, для всіх овочів, крім зелених листових. Для листової зелені розмір порції становить 2 склянки. Одна порція забезпечує в середньому менше 50 калорій на чашку. Прикладами овочів з низькою енергетичною щільністю є спаржа (спаржа), огірки (огірок), зелена квасоля (зелена квасоля), шпинат (шпинат), салат (салат), солодкий болгарський перець (солодкий болгарський перець), редис (редис), цибуля, брокколі (брокколі), цвітна капуста (цвітна капуста) та гриби.
Дуже пісний білок
За даними США Національна база даних про департамент сільського господарства, порція дуже нежирної білкової їжі, що утримує 1 унцію, забезпечує 35 калорій; трохи менше калорій, ніж білкова їжа середнього жиру, яка забезпечує 75 калорій за унцію. Приклади білкової їжі з низькою енергетичною щільністю включають індичку або курячу грудку без шкіри; нежирна риба, така як консервований тунець, камбала, підошва або тріска; молюсків, таких як креветки, омари або гребінці, а також яєчні білки та/або замінник яєць.
Молочні продукти
Молочні продукти з низьким вмістом жиру та жиру, такі як молоко та йогурти, є продуктами з низькою енергетичною щільністю, якщо вони не підсолоджені або підсолоджені не поживним підсолоджувачем замість цукру. Наприклад, чашка нежирного коров’ячого молока або простого знежиреного йогурту площею 8 унцій забезпечує приблизно 80 калорій. Одна чашка нежирного фруктового йогурту, виготовленого з аспартамом або іншим неживним підсолоджувачем, забезпечує в середньому від 80 до 100 калорій.
Більше статей
Калорії нуту →
Чи є у грибах вуглеводи? →
Що таке вуглеводи з високим глікемічним індексом? →
Чи корисні варені солодкі банани для вашого здоров’я? →