Різні продукти, виготовлені з какао-порошку, все ще продавались в аптеках в 19 столітті, оскільки їхня дія, що підвищує настрій, була визнана вже тоді.

плюси

Взимку рівень серотоніну нижчий, ніж влітку, через брак світла. Серотонін виробляється в мозку, речовині, що відповідає за почуття щастя та задоволення. За його відсутності можуть також розвинутися поганий настрій, дратівливість та депресія. Шоколад і декстроза раптово підвищують рівень цукру в крові, а рівень серотоніну швидко зростає, створюючи відчуття задоволення.

Глюкоза - це також вуглевод. Вуглеводи містяться також у хлібі, мюслі, макаронах, фруктах та картоплі, і ці продукти повільно підвищують рівень цукру в крові, тобто вони мають більш тривалий вплив на настрій. Шоколад, навпаки, швидко отримує задоволення, яке незабаром минає, не залишаючи нічого, крім зайвих кілограмів.

Какао має м’яку гіпотензивну дію, а також захищає від інфаркту. Гіркий шоколад має найвищий вміст какао. Шоколад в основному складається з цукру, тому навіть вживання шоколаду з високим вмістом какао не слід завищувати, щоб уникнути карієсу.

Шоколад містить кофеїн, анамід та поліфеноли. Ці речовини стимулюють центральну нервову систему, створюють гарний настрій та знижують ризик серцево-судинних захворювань. Однак для того, щоб ці речовини потрапляли в наш організм в ефективних концентраціях, нам довелося б з’їдати за раз 20 кг шоколаду.

Той, хто регулярно вживає праліне, шоколадні цукерки, цукерки, може розраховувати на утворення значних жирових подушечок навколо стегон і живота. Плитка молочного шоколаду на 100 г із 35 відсотками жиру та 50 відсотків цукру - справжня енергетична бомба. Бажано їсти меншу його кількість і по-справжньому насолоджуватися споживанням, а не швидко ковтати.

Діабетики, люди з високим кров’яним тиском, атеросклерозом та люди з високим рівнем жиру в крові повинні бути ще обережнішими або взагалі відмовитися від шоколаду.

Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!