Поділіться

портал

Багато дітей та юнаків-спортсменів віддані цьому виду спорту, і є деякі з них особливо талановиті.

Харчування важливо, особливо у дітей, що ростуть. Чи потрібні їм харчові добавки для тренувань? Наступну статтю написав Аскер Джекендруп, провідний практичний фізіолог та дієтолог. Питання, яке часто задають батьки, це: “Чи потрібна моїй дитині-спортсмену харчова добавка?”. Як завжди, вчені відповіли: "Ваша дитина сама вибере". Щоб дійти до кінця цього, зараз ми розберемо це на 3 менші запитання:

  1. Фізіологія дітей принципово відрізняється від фізіології дорослих?
  2. Дітям потрібна спеціальна дієта?
  3. Рекомендована дієта для дітей повинна відрізнятися від дієти для дорослих?

Після того, як ми відповіли на вищесказане, вже легше робити висновки на основі доказів. Почнемо з короткої відповіді на наші запитання:

Чи фізіологія дітей принципово відрізняється від фізіології дорослих? Ні, але ...

Чи потрібні маленьким дітям, які є спортсменами, спеціальна дієта? Не принципово, але є деякі разючі відмінності порівняно з дорослими. Такі як напр. потреба в додатковій енергії через нижчу енергетичну ефективність ("незрілість"), споживання достатньої кількості білка, кальцію та вітаміну D, які є необхідними для росту та розвитку.

Чи харчування, рекомендоване дітям молодих спортсменів, має відрізнятися від харчування дорослих? Зовсім не. Харчування, рекомендоване для дорослих, в основному підходить і для наших дітей. Є рекомендації, в яких виражається рекомендована кількість на кілограм ваги тіла, а є деякі, що враховують, наприклад, швидкість потовиділення та інші фактори, які можуть вплинути на рекомендовану кількість.

Жири та вуглеводи

Зволоження

Як у дітей, так і у дорослих випаровування поту на шкірі є одним із найважливіших способів втратити тепло від нашого тіла. Діти мають пропорційно більший шар шкіри тіла по відношенню до маси тіла (приблизно на 50% більше, ніж у дорослого у віці 8 років), тому наші діти, в принципі, можуть позбутися спеки легше, ніж дорослі. З іншого боку, потові залози у них ще менш розвинені, і, отже, іноді можуть спричиняти проблеми з потовиділенням і, таким чином, відведенням тепла. На практиці у дітей та дорослих схоже вихідне тепло тіла, і під час фізичних вправ можуть спостерігатися високі температури тіла, як у дорослих. Поточні асигнування на дорослих враховують швидкість потовиділення. Якщо пітливість значна і в результаті перевищує 2% втрати ваги, рекомендується заміна рідини. Їх звички споживати рідину повинні підтримувати втрату ваги в межах 0-2%. Нам потрібно уникати як збільшення ваги, так і надмірної втрати ваги. У нас немає підстав змінювати ці рекомендації для дітей, оскільки вищезазначене враховує ступінь індивідуального потовиділення.

Потреба в білках і контроль ваги

Досі мало досліджень досліджували потреби білка у молодих спортсменів. Однак загальний погляд полягає в тому, що зростаючі діти мають підвищену потребу в білках. Також добре відомо, що спортсмени, які тренують більше, їдять більше і, таким чином, автоматично збільшують споживання білка. Як результат, у більшості випадків немає необхідності приділяти особливу увагу споживанню білка молодими спортсменами. Звичайно, це відрізняється для молодих спортсменів, які свідомо звертають увагу на свою вагу і, можливо, порушують енергетичний баланс. Однак у цьому випадку важливо спочатку відновити енергетичний баланс, а вже потім вирішувати рівень самого споживання білка. Хоча в деяких випадках зв'язок між кращою працездатністю та втратою ваги є кристально ясним, важливо пам’ятати про ризик дефіциту енергії, дефіциту мікроелементів, порушення менструального циклу, ослаблення кісток та розладів харчування. У разі втрати ваги або зміни форми тіла, дуже правильно, що якщо ми працюємо з дієтологом або може знадобитися медичний нагляд, якщо метою є відновлення/зміна складу тіла.

Дієтичні добавки

Вживання дієтичних добавок часто зустрічається у спортсменів-підлітків. Було проведено дослідження за участю 32 гравців британської юніорської національної збірної на одному з Кубків світу. Дані показали, що 62% з них використовують дієтичні добавки. Інші дослідження повідомляють, що добавки, які використовували діти, були переважно полівітамінами та мінералами, коливаючись від 20 до 70 відсотків. Загалом, дієтичні добавки не рекомендуються дітям. Набагато важливіше забезпечити змішане та збалансоване харчування, щоб розсада спортсменів-нащадків могла навчитися важливості та способу здорового харчування з нуля.

Резюме

Статтю опублікував наш партнер, який співпрацює, Гордон МакЛелланд, а "Робота з батьками у спорті », написана директором-засновником проекту!

Ми щиро дякуємо Ференцу Секелі за чудовий допоміжний переклад!