Різдво - це свято миру, добробуту, подарунків та смаколиків від винаходу світу. Як уникнути проблем з травленням?

24 грудня 2015 року о 6:00 ранку Джанетт Суча

Що нас найбільше обтяжує

Різдвяні страви, такі як капуста, майонезний салат та смажений короп, асоціюються з Різдвом. Звичайно, в ньому не повинно бракувати солодкого.

Святкове меню може відрізнятися в різних регіонах, але основа майже скрізь однакова.

"Свята та приємна атмосфера включають також гарну їжу, яку ми готуємо з любов’ю. Однак, щоб не зробити нам ведмежу погану послугу, ми повинні трохи контролювати споживання », - каже лікар Єва Смішкова, пояснюючи, що може викликати у нас проблеми: Коли ми все це заливаємо алкоголем, ми беремо його з солодкою вершковою випічкою і жменею здорових горіхів, що знаходяться в іншому випадку, ми вирішуємо проблему "

Кількість їжі, яку ми споживаємо, також є великим тягарем для нашого травлення, яке функціонує інакше. Під час канікул ми зазвичай не займаємось жодною діяльністю, ми просто сидимо перед телевізором або ходимо в гості, тож їмо і їмо безперервно.

Люди буквально переїдають багато їжі. Очі та смакові рецептори не мають меж, але шлунок має проблеми з усім цим.

Ми не дамо йому місця для відпочинку. Переварити термічно оброблений жир складніше, тому доцільно максимально обмежити його споживання. На практиці це означає, наприклад, заміну смаженої їжі на кориснішу.

Хто може мати проблеми?

Не обов’язково встановлювати будь-який конкретний діагноз, пов’язаний з травленням, проблемами видобутку і травлення можуть здивувати всіх. Все, що вам потрібно зробити, це з’їсти більше, ніж ви можете впоратись.

Якщо ви дотримуєтесь дієти, ваш лікар порадив виключити зі свого меню певні продукти або спеціальні продукти, і ви повинні бути особливо обережними.

За словами лікаря Єви Смішкової, люди, які страждають жовчнокам’яною хворобою, подовженими захворюваннями підшлункової залози або гастритом, є найбільш схильними до проблем з травленням, "але спочатку це можуть бути спокійно і абсолютно здорові люди, які просто переборщують з їжею".

Лікар виступає за темою Єва Смішкова

проблем травленням

Засіб для травлення

Якщо до вас дійшли видобуток, і ви знаєте, що перебільшили, травленню потрібна допомога. "Прогулянка на свіжому повітрі та перерва на кілька годин, як правило, підтримується вживанням рідини або трав'яних чаїв, як правило, допомагають", - рекомендує лікар.

Відомий прийом - це аперитив перед їжею, який підтримає травлення і не зашкодить здоровій людині в невеликих кількостях.

Також добре працюють трав'яні чаї, наприклад з базиліка, цикорію, кропу, пустирника, м'яти, опеньків, драбин, розмарину або дощового черв'яка.

Коли звертатися до лікаря?

Красиві та розслаблюючі різдвяні моменти можуть зробити проблеми з травленням дуже незручними. Є умови, з якими людина може впоратися за допомогою дієти та деяких заходів самостійно без допомоги.

Але коли потрібно звертатися до фахівців? "Якщо є біль під правим ребром, блювота або температура, необхідно відвідати лікаря", - рекомендує Єва Смішкова.

Ви не недооцінюєте ситуацію, особливо якщо у вас діагностували будь-які захворювання, пов’язані з травленням, або не дотримувались рекомендованої дієти.

Ароматні смаколики спокушають грішити, і красномовним аргументом "Я можу це робити раз на рік, зі мною нічого не трапиться" ви можете заробити несподівані проблеми.

Найкраща профілактика

Існує багато гарантованих порад щодо того, як уникнути проблем з травленням під час Різдва чи просто перекусити. Відмінний фокус - використовувати тарілки менших розмірів.

Їжа має на них оптичний ефект, так що ви відчуваєте, ніби завантажили велику порцію, тому очі обманюють шлунок. З усього наріжте більш тонкі і дрібні шматочки, менші коржі, більш тонкі скибочки м’яса або вареників.

Лікар Єва Смішкова також рекомендує готувати легкі варіанти класичних страв: «Вони такі ж смачні і менше обтяжують нас.

Наприклад, замість майонезу я б поклав у салат лише вершки, для більш сміливих - лише вершковий йогурт, присмачений спеціями та гірчицею.

Рибу можна запікати на вершковому маслі або смажити на грилі. Солодощі з жирними вершками слід опустити, краще замінити сушені в домашніх умовах фрукти. Ну, звичайно, не перестарайтеся з алкоголем. Розміри порцій усіх цих ласощів також повинні охоронятися ".

На сьогодні вже доступний ряд інгредієнтів та рецептів корисних солодощів, таких як сирі коржі або різні фруктово-овочеві делікатеси без борошна та цукру. Просто шукайте хороші ідеї або використовуйте свою фантазію.

У кондитерів теж Різдво

Хворим на цукровий діабет важче не тільки на Різдво, але і протягом року. Найефективнішим ліками для них є дієта.

Але що їм робити, коли різдвяні смаколики такі спокусливі? Ну, ви не обдурите ні лікаря, ні себе.

Досліджуючи рівень глікованого гемоглобіну, перевірте напевно стан діабету, а отже, і своє меню за останні три місяці.

Недостатньо припинити вживання солодощів за три дні до перевірки. Експерти рекомендують, наприклад, міняти фруктові соки та підсолоджені напої на чисту воду, а не підсолоджувати каву, насолоджуватися трьома порціями овочів щодня і відганяти солодкий смак менш солодким шматочком фруктів або горіхів.

Опустіть або принаймні обмежте алкоголь, обміняйте червоне м’ясо на біле, рибу та морепродукти, а замість насичених вибирайте ненасичені жири, такі як оливкова, кукурудзяна або соняшникова олія.

Лікування сливою

Якщо ви страждаєте запорами, чорнослив особливо ефективний. Хтось додає їх до капусти, але ви можете додати їх і до смачного смузі.

Смузі з манго та чорносливу

Інгредієнти: 1 апельсин, 1 очищене і нарізане кубиками манго, 50 г чорносливу, 200 мл мигдального молока.

Процедура: Манго, сливи, апельсиновий сік і мигдальне молоко змішують і п’ють разом. Ми також можемо замінити мигдальне молоко чистою водою.

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.