Здорове, різноманітне та збалансоване харчування має бути основою нашого харчування, щоб мати правильний стан здоров’я. Кроляче м’ясо Він забезпечує 131 ккал на 100 грам, є джерелом білка і є більш ніж привабливим варіантом для включення на наш стіл. Харчові товариства рекомендують вживати такі види м’яса, як курка, індичка без шкіри, нежирне м’ясо свинини та м’ясо кроликів 3–4 рази на тиждень протягом одного здорове харчування.

кролика

Універсальність м’яса кролика та різноманітні гастрономічні можливості дозволяють його включати в обід або вечерю, налаштовуючи різноманітні меню, придатні для всієї родини.

Щодо макроелементів, виділяється м’ясо кроликів білки.

Білки тваринного походження мають високу якість, оскільки вони забезпечують всі незамінні амінокислоти що організм повинен синтезувати свої білки.

Харчовий склад м’яса кролика з точки зору мікроелементів робить його чудовим союзником для задоволення щоденних потреб деяких важливих поживних речовин. Внесок вітаміни групи В, у кролячому м’ясі багато вітамінів В3, В6 і В12. Порція м’яса кролика забезпечує більше 100% рекомендованої добової кількості вітаміну B3, майже 40% вітаміну B6 і втричі збільшує потреби у вітаміні B12.

У кролячому м’ясі багато фосфору, воно є джерелом селену та калію. Його вміст натрію є низьким, і менший вміст натрію сприяє цьому підтримувати нормальний артеріальний тиск.

М'ясо кролика може бути включене до складу Різноманітне годування у будь-якому віці та фізіологічних ситуаціях.