- Вони хочуть, щоб вони виробляли менше метану, який є парниковим газом, потужнішим за вуглекислий газ.
- Для цього вони пропонують вирощування трав з вищим рівнем цукру.
- Корова може виробляти від ста до двохсот літрів метану щодня.
За це відповідають такі жуйні тварини, як корови до 25 відсотків викидів метану що виробляється людською діяльністю, включаючи тваринництво, і британські вчені хочуть змінити раціон цих тварин, зробити його більш засвоюваним на користь змін клімату.
Експерти з Інституту екологічних досліджень Аберіствіт (Уельс, Великобританія) вважають, що можна змінити цей раціон, щоб тварини виробляли менше метану, що є парниковий газ потужніший за вуглекислий газ.
За словами експерта інституту Майка Аббертона, фермери можуть допомогти боротися зі зміною клімату вирощування сортів ірби за корм, який вони мають більш високий рівень цукру, так звана біла конюшина та інші бобові культури.
Змінений таким чином режим може змінити спосіб, яким бактерії в шлунках жуйних перетворюють поглинений матеріал у газ, який потім виділяється з обох кінцівок, але особливим чином, і всупереч поширеній думці, у вигляді відрижки від рот.
Інститут розпочав новий дослідницький проект з університетами Уельсу та Редінга, щоб побачити, як цей процес можна вдосконалити.
Успішний експеримент з вівцями
Подібний проект у Новій Зеландії вказує на те, що такі дієтичні зміни можуть зменшити викиди метану від овець до 50 відсотків.
"Навряд чи ми зможемо у Сполученому Королівстві домогтися такого значного скорочення, але навіть якщо воно буде меншим, це вже було б суттєвим. Зроблення раціону тварин більш засвоюваним може зменшити їх викиди метану", пояснює Аббертон.
Корова може виробляти щодня від ста до двохсот літрів метану.
На додаток до зменшення виробництва метану в стаді, вирощування деяких бобових культур, таких як конюшина, може сприяти поліпшенню рівня азоту в грунті, оскільки ці рослини природним чином залучають з атмосфери бактерії та грибки, що фіксують азот.
За словами прес-секретаря британського Міністерства продовольства та сільських справ, ще одна ідея зменшити виробництво метану полягає у збільшенні довговічності вакцини, оскільки таким чином однакова кількість молока може бути отримана з меншою кількістю тварин.
У довгостроковій перспективі експерти міністерства вивчають можливість зменшення метану, що виробляється худобою, за допомогою генно-інженерних втручань у травну систему тварин.
Тим часом експерти замкнули вівці в політунелях (теплиці), де повітря аналізують за допомогою спектрометрів до і після того, як вівці перетравили корм.
Вчені вважають, що фермерам доведеться переконатись у додаткових перевагах, які може мати впровадження нових видів кормів, щоб вони прийняли додаткові витрати, які представлятиме зміна раціону їх тварин.
Сільське господарство становить приблизно a 37 відсотків викидів метану та 67 відсотків викидів закису азоту виробляється у Великобританії.
Британські вчені в жодному разі не є єдиними, хто зараз займається проблемою, і, отже, експерти з німецького університету Хогенхайм у Штутгарті цього року оголосили, що розробили таблетку, яка зменшує викиди метану з худоби, перетворюючи її на газ глюкоза за додаткової допомоги спеціальної дієти.
Відповідно до критеріїв Більше інформації
- Зміна дієти та землекористування, рекомендовані для стримування кліматичних змін ООН • Форбс, Мексика
- Зміна клімату ООН Зміна дієти є необхідною для зупинки кліматичної кризи - Громадськість
- Зміна раціону худоби для боротьби зі зміною клімату
- Брондон, кішка, яка важить 15 кілограмів і сидить на дієті для боротьби із зайвою вагою
- 19 жовтня - день боротьби проти раку молочної залози