П’ять фактів, які потрібно знати про горіхи

горіхи

Думаєте, ви знаєте все про цю надзвичайну страву? Ви побачите, чому це варто включати в їжу!

Незважаючи на те, що існує 21 різновид волоських горіхів, ви, мабуть, знайдете його як перський або звичайний волоський горіх на овочі, але в США його часто просто називають англійським горіхом. Далі ускладнює той факт, що найбільший у світі волоський ліс розташований у Киргизії в Центральній Азії.

3 декаграми волоських горіхів містять 185 калорій, 4 грами білка та вуглеводів, 2 грами клітковини та 18 грамів жиру. З цих 18 грамів лише 2 грами є насиченими, тоді як 3 грами є мононенасиченими, а решта - поліненасиченими жирами.

Волоські горіхи - єдиний фундук, який містить велику кількість жирних кислот омега-3. Це означає, що він не тільки корисний для серцево-судинної системи, але також може бути добре використаний у бодібілдингу та спалюванні жиру.

Злегка підсмажені волоські горіхи можуть стати чудовим доповненням до щоденної їжі. Киньте трохи салату або посипте ним свій грецький йогурт! Але ви також можете придбати масло волоського горіха, яке дає дуже хорошу основу для заправки салатів.

Волоські горіхи схильні до гниття через жир, який вони містять. Хорошою ідеєю є зберігати його в холодильнику або морозильній камері, щоб зберегти його якість.