хибне
Кілька поколінь виросли в рекламному тексті про те, що молоко - це життя, сила, здоров’я та важливе джерело кальцію, необхідного для розвитку кісток, повно вітамінів та ідеального джерела поживних речовин.

Я хотів би вставити в статтю кілька цитат як вихідну точку:

За словами Джейн Хаймліх, «Ви можете не хотіти цього чути, але те, що вам все життя говорили про молоко, є очевидною брехнею. У вашій пляшці молока, навіть з низьким вмістом жиру, виділяється жир, холестерин, антибіотики, бактерії і, найменш смачний інгредієнт, гній ».

За словами доктора Макдугалла, "міф про те, що остеопороз спричинене дефіцитом кальцію, його було винайдено для того, щоб молочні продукти могли продаватися. Більшість кальцію споживають американські жінки, і вони найбільше страждають від остеопорозу ". На жаль, 10 000 років було недостатньо для того, щоб людський організм адаптувався до молока, тому молоко є неприродною їжею, за винятком дитинства. У кишковому тракті немовлят у перші дні все ще існує бактеріальна флора, яка розщеплює лактозу, оскільки грудне молоко також містить лактозу. Однак у подальші роки це зникає, тому ми не можемо перетравлювати молоко. (Хоча кавказці та масаї пристосувались розщеплювати лактозу до дорослого віку, це не означає, що це не викликає у них проблем зі здоров’ям!)

Ми могли б подумати, що з тих пір, як людина існує, вона споживає молоко, хоча це не так! Приблизно в кінці 19 століття, після запуску молочної галузі, щоденне споживання молока набуло широкого поширення після розведення високопродуктивних корів. Завданням молочної галузі є те, що ми віримо в молоко: життя, сили, здоров’я.

Це пояснюється тим, що молоко «виготовляється» для найменших ссавців з різним складом для кожної породи. Корова виробляє молоко, придатне для теляти, що аж ніяк не корисно для інших видів ссавців. нам людям.

Що знаходиться в молоці поза молоком?

Коров’яче молоко містить так званий IGF, інсуліноподібний фактор росту, який середня висота споживачів молока постійно зростає. Незважаючи на те, що молоко має низький глікемічний індекс ШКТ, воно все ще є стимулятором ізоліну в сироватці. наше тіло реагує так, ніби ми їмо хліб. Завдяки цим двом компонентам молоко є канцерогенним, оскільки ракові клітини починають рости під впливом IGF, а підвищений рівень інсуліну також впливає на ріст ракових клітин. Дослідження показують, що споживання молока також може призвести до безпліддя, оскільки, крім іншого, вміст IGF може спричинити синдром PCO (синдром полікістозу яєчників).

Зокрема, немовлят слід захищати від споживання молока через суміші, оскільки стінки кишечника дітей все ще проникні, протеїни, які можуть проходити через стінку кишечника, може спричинити важкі аутоімунні захворювання. Таким чином, кілька досліджень підтвердили роль молока у розвитку раку, надмірної ваги, остеопорозу, астми, вугрів, ранніх менструацій та багатьох інших захворювань. Не має значення, молоко це в пакетиках чи консерви, хворий. ми говоримо про цукристі йогурти або сирні продукти, виготовлені з нього ...

Я навіть не кажу про антибіотики, пестициди (наприклад, ДДТ) та гній у молоці, про які багато хто з нас навіть не знають.

На закінчення маленький жарт:

Міністерство сільського господарства США заборонило розміщення на ринку молока, що містить більше 750 мільйонів гнійних клітин на літр ...

Це насправді заспокоює чи ні?