Протягом дня ми їмо багато їжі ультра-оброблений. Від каш для сніданку до полуничного йогурту на вечерю, до середини ранкового печива, макаронів на обід або енергетичного бару перед відвідуванням тренажерного залу.

Хоча ми можемо про це не усвідомлювати, наприкінці дня ми їмо занадто багато нездорових, калорійних, бідних поживними речовинами продуктів, що викликають звикання. Ось чому частина суспільства намагається змінити спосіб харчування і намагається прогодуватися тим, що називається справжня їжа або, англійською мовою, справжня їжа.

Тут ми точно пояснимо, що таке справжня їжа, і рекомендуємо кілька рецептів з хурмою, за допомогою яких ви дізнаєтесь, що здорове та смачне харчування можливо.

Що таке справжня їжа чи справжня їжа?

Термін "справжня їжа" відноситься до всіх цих харчові продукти, які не були оброблені або лише мінімально оброблені, збереження своїх здорових властивостей природним шляхом.

Дещо приклади би:

Овочі, овочі та фрукти
Овочі
Бульби
100% цільнозернові або цільнозернові злаки
Яйця
Неперероблене м’ясо
Риба та морепродукти
Свіже молоко
Трави, спеції та насіння
Горіхи
Кава та настої

Є й інші продукти, які не входять до «справжньої їжі», але можуть бути частиною здорового харчування. Вони називаються "Добре оброблено" і вони зазвичай упаковуються з харчовою етикеткою, де читається від 1 до 5 інгредієнтів, і серед яких немає значної кількості цукру, рафінованого борошна або рафінованої рослинної олії.

Наприклад, оливкова олія екстра вірджин, 100% хліб з цільного зерна, овочеві напої без додавання цукру, консервовані бобові, UHT молоко або ферментовані йогурти та молочні продукти підпадають під цю кваліфікацію.

Справжні рецепти їжі з хурмою

фрукти Це вважається одним із найбільших задоволень "справжньої їжі", оскільки воно забезпечує солодкий смак, який ми перестанемо вживати, якщо більше не їмо випічку та інші ультра-оброблені продукти.

Один із фруктів, який ми знаємо менше і з справді солодким смаком - це хакі, за допомогою яких ми можемо скласти безліч рецептів. Ці два приклади вас неодмінно здивують:

frigicoll

Хурма, фарширована моцарелою

Інгредієнти:

  • 6 стиглих хурм
  • Свіжа моцарела
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Перець

Кроки:
1- Зріжте кут хурми і трохи спорожніть їх.


2- Покладіть через отвір трохи олії та перцю.


3- Випікайте хурму при 180ºC протягом 20 хвилин.
4- Вийміть їх з духовки і залийте сиром.


5- Поставте їх назад у духовку, щоб вони просочились.

Печиво хурми

Інгредієнти:

3 маленькі хурми
Цільно вівсяне борошно
Фісташки
Шоколад з мінімум 85% какао
10 мл кокосової олії

Кроки:

1- Розімніть хурму та фісташки.
2- Змішайте їх з олією та додайте борошно, поки тісто не сформується.
3- Прикрасьте його за смаком шоколадною стружкою.
4- Поставте його в духовку приблизно на 15 хвилин при 220ºC.

Якщо ви любитель кулінарії і хочете, щоб ці та інші рецепти були ідеальними для вас, ми запрошуємо вас відкрити для себе Печі De Dietrich. На додаток до високодекоративного дизайну, вони мають великий та зручний внутрішній простір, запрограмовані рецепти та функції, такі як приготування при низькій температурі, що змінить спосіб вашого приготування.