Опис
Хороший сніданок до ранкової підгонки:) Якщо вам подобається хумус з нуту, він вам сподобається.
Резюме
Інгредієнти
| 1 | чашка | червона сочевиця |
| 1⁄2 | чашка | сушені помідори в олії |
| 1 | столова ложка | макарони тахіні |
| 1⁄2 | чайна ложка | сіль |
Інструкції
Сочевицю відварити, залити водою і дати сочевиці охолонути. Сочевиця готується швидко, я її не відстежував, але, думаю, це було близько 15 хвилин.
Додайте до сочевиці нарізані нарізані сушені помідори, приправте сіллю, додайте 1 столову ложку пасти тахіні (кунжутна паста - зазвичай доступна у східних продуктах харчування та магазинах здорової їжі), змішайте занурювальним міксером до однорідної каші.
Поради:
Замість тахіні для загустіння можна використовувати гречану кашу, можна додати годжі, кунжутне масло.
Мені б дуже хотілося часнику в такому спред, але я зробив це як їжу для сніданку, тому зважаючи на оточення, я зробив це без часнику.
Ви також можете додати ведмежий часник, петрушку або цибулю.
Півсклянки сушених помідорів - лише керівництво, хто любить помідори, може дати ще більше.
У рецепті я зазначаю спокій у чашках - це приблизно 2 dcl.