Грейпфрут широко вирощують у Китаї та в межах Сполучених Штатів, особливо у Флориді, Каліфорнії та інших напівтропічних південних штатах. Шкірка цього плоду тверда і досить товста, а м’якоть поділена як апельсин. Грейпфрут - чудовий суп і кислий фрукт, його колір може бути всіляким білим, рожевим і червоним. Деякі сорти плодів без насіння, а деякі сорти мають до 50 насінин в межах 1 сантиметра.

грейпфрута

Харчова цінність грейпфрута:

Грейпфрут багатий вітаміном А, каротином та лікопіном. Його часто називають «плодом томатів», оскільки він чудово впливає на здоров’я і може ефективно використовуватися для лікування різних захворювань. Рожевий і червоний грейпфрути багаті бета-каротином і містять велику кількість сполук, таких як флавоноїди, терпени та лімоноїди. Рожевий грейпфрут містить каротиноїд, який називається лікопен, фолієва кислота, багатий вітаміном С, клітковиною, калієм і магнієм. Він також містить помірну кількість таких складних вітамінів групи В, як фолієва кислота, рибофлавін, піридоксин і тіамін, а також мінерали, такі як залізо, кальцій, мідь та фосфор.

Цей гібридний плід вперше був вирощений на Барбадосі у вигляді суміші помело та апельсина. Грейпфрут був названий на честь винограду, оскільки він росте гронами, схожими на виноград.

Користь грейпфрута для здоров’я

• Показано, що грейпфрут і грейпфрутовий сік допомагають зменшити жир і підтримувати здорову вагу. Популярні дієтологи та дієтологи завжди рекомендують включати в раціон грейпфрут, оскільки науковим фактом є те, що регулярне вживання грейпфрута може значно зменшити масу тіла. Лікарі стверджують, що споживання грейпфрута може знизити рівень інсуліну, тому замість того, щоб зберігати цукор і перетворювати його в жир, організм використовує його як енергію, що призводить до втрати ваги.

• Грейпфрут низькокалорійний, тому, наприклад, 100 грам фруктів містять лише 42 калорії. Тому це хороший вибір для тих, хто хоче схуднути. Клітковина у фруктах насичує, а грейпфрут багатий водорозчинними волокнами. Так само, як кавун, грейпфрут містить велику кількість води, яка також насичує людину.

• Грейпфрут блокує засвоєння вуглеводів в організмі, тому споживання грейпфрутового соку може ефективно спалювати жир, що зберігається в організмі. Вживаючи один грейпфрут щодня, ви можете контролювати і коригувати вагу свого тіла.

• У грейпфруті багато ферментів, які можуть зменшити вміст жиру в організмі. Плід також містить мало натрію, але багато води, що дає йому відчуття насичення. Це прискорює обмінні процеси в організмі.

• Грейпфрут насичений флавоноїдами, які допомагають організму розпочати боротьбу з інфекціями та утримують подалі канцерогени, які можуть призвести до раку.

• Грейпфрут містить велику кількість пектину, який є досить сильним проносним засобом та захищає слизову кишечника, оскільки зменшує вплив кишечника на токсини. Вживання 170 грам грейпфрутового соку щодня може запобігти розвитку колоректального раку. Плід не тільки вбиває ракові клітини, але й стимулює вироблення здорових клітин кишечника. Крім того, пектин також стимулює травлення.

• Вітамін А - речовина, необхідна для підтримки здорових слизових оболонок та шкіри. Вживання флавоноїдів та фруктів, багатих на вітамін А, запобігає раку легенів та порожнини рота.

• Нарінгенін допомагає відновити пошкоджену ДНК в клітинах раку простати. Відновлення ДНК допомагає запобігти раку, запобігаючи поділу ракових клітин.

• Лікопен - це каротиноїдний пігмент, який відповідає за розвиток червоного кольору грейпфрута. Це потужна речовина, яка бере участь у боротьбі з пухлинами та раком, оскільки знищує вільні радикали, відповідальні за розвиток раку. Лікопен найкраще працює з вітамінами А і С, а грейпфрут містить потрібну кількість обох вітамінів.

• Рожевий і червоний грейпфрути містять найбільшу кількість бета-каротину, який відповідає за оздоровлення очей та зору. Вживаючи лише один грейпфрут на день, тепер ви можете зберегти зір чітким і почати боротьбу з втомою очей і старінням. Цей фрукт містить вітамін А та флавоноїдні антиоксиданти, такі як нарінгенін та нарінгін, а також приємні кількості лікопіну, бета-каротину, ксантину та лютеїну. Всі ці антиоксиданти добре впливають на зір.

• Грейпфрут містить саліцилову кислоту, яка розщеплює кальцій в організмі (який накопичується в хрящі суглобів), що може призвести до розвитку артриту. Однак для досягнення найкращих результатів споживайте оцет з сидром, змішаний з грейпфрутовим соком.

• Вміст флавоноїдів у грейпфруті допомагає подолати інфекції та захистити організм від хвороб. Регулярне вживання грейпфрута або грейпфрутового соку може зміцнити імунітет проти серцево-судинних захворювань. Флавоноїди, вітамін С та мінерали грейпфрута починають боротьбу з хворобами.

6. Проблеми з холестерином:

• Антиоксиданти в грейпфруті знижують рівень холестерину. Мільйони людей страждають проблемами холестерину, що може мати небезпечні наслідки. Лікарі завжди радять змінити дієту тим, хто хоче знизити рівень холестерину, тому доцільно включати споживання грейпфрута у свій раціон. Це особливо благотворно впливає на тих, хто утримується від прийому ліків. Вживання грейпфрута може знизити рівень холестерину до 15%, а рівень тригліцеридів - до 17%. Крім того, грейпфрут сприяє здоров’ю серця і зменшує ризик серцевого нападу.

7. Очищає печінку:

• Грейпфрут містить багато речовин для детоксикації та очищення печінки, таких як незліченна кількість антиоксидантів та фітосполук, які називаються лімоноїдами. Вони допомагають витягувати токсини з печінки, оскільки роблять їх водорозчинними. Як вже згадувалося раніше, грейпфрут також містить нарінгенін, який допомагає печінці спалювати жир, а не зберігати його.

8. Проблеми з яснами:

• Вживання двох грейпфрутів на день може зменшити кровоточивість ясен. Грейпфрут також підвищує рівень вітаміну С, запобігаючи розвитку захворювань навколо зубів.

9. Проблеми з диханням:

• Кілька досліджень показали, що вітамін С зменшує проблеми з диханням та запобігає розвитку астми. Продукти, багаті вітаміном С, також зменшують астматичне дихання у дітей і ефективно лікують астму, хронічний кашель, задишку і навіть нежить. Вітаміни та мінерали в грейпфруті зміцнюють імунітет і скорочують простудні захворювання.

• Ті, хто вживає 1 літр грейпфрутового соку щодня, зменшують ризик розвитку каменів у нирках. Оскільки сік містить велику кількість вітаміну С, він збільшує рН сечі та прискорює виведення лимонної кислоти. Це зменшує ризик утворення кальцієвих каменів.

Сприятливий вплив грейпфрута на шкіру

11. Грейпфрут містить велику кількість вітамінів А і С, мінеральних речовин та антиоксидантів, від яких шкіра також отримує користь, будь то через споживання або домашні обгортання.

12. Вітамін С та антиоксиданти захищають шкіру від пошкодження навколишнього середовища. Вони також стимулюють вироблення колагену, роблячи шкіру м’якшою та еластичнішою. Антиоксидант ретинолу пом’якшує шкіру, відновлює пошкоджену шкіру та лікує пігментацію шкіри.

13. Калій у грейпфруті розгладжує зморшки та плями старіння та забезпечує захист від ультрафіолетових променів.

14. Грейпфрут освіжає шкіру, а амінокислоти в ній роблять шкіру твердою і м’якою.

Сприятливий вплив грейпфрута на волосся

15. Грейпфрут і фруктові екстракти є хорошими джерелами вітаміну С. Достатня кількість вітамінів життєво необхідне для здоров’я та росту волосся. Вітамін С має сильні антиоксидантні властивості, які зміцнюють імунну систему та сполучні тканини в коренях волосся та захищають їх цілісність.

16. Волосяні фолікули часто засмічуються через висівки або суху шкіру, що лущиться. Це, якщо його не лікувати, пошкоджує волосяні цибулини та гальмує ріст волосся. Однак екстракт насіння грейпфрута можна використовувати для боротьби з бактеріями на шкірі голови; екстракт заспокоює шкіру і усуває лупу. Це видаляє бруд зі шкіри голови і стимулює ріст нових волосся.

17. Грейпфрутовий сік насичений вітамінами С і А, які необхідні для здорового волосся. Сік стимулює кровообіг шкіри голови, тим самим сприяючи зростанню волосся.

Споживання грейпфрута:

Грейпфрут можна включити у свій звичайний щоденний раціон різними способами.

• Нарізаний грейпфрут дуже смачний в салатах.
• Грейпфрутовий сік також є хорошим вибором, якщо він свіжовичавлений і не містить зайвого цукру.
• Грейпфрутовий сік можна використовувати для підсолоджування печива, тортів та хліба.
• Грейпфрутовий сік корисний для ароматизації морозива замість цукристих сиропів.

Сприятливий вплив екстракту насіння грейпфрута

• Екстракт насіння грейпфрута - це рідка речовина, що видобувається з насіння грейпфрута. Цей екстракт має безліч цілющих властивостей і позбавляє не тільки від бактерій, але і від інфекцій. Це також допомагає підтримувати здоров'я імунної системи, роблячи її життєво важливою для росту волосся. Так само, як грейпфрут, екстракт також багатий поживними речовинами. Екстракт кісточок грейпфрута також можна придбати як дієтичну добавку.

Однак перед тим, як включати грейпфрут у свій раціон, проконсультуйтеся зі своїм лікарем загальної практики, оскільки грейпфрут та багато ліків несумісні. Грейпфрут містить сполуку під назвою фуанокумарин, яка, як відомо, має надзвичайно негативні ефекти при змішуванні з ліками.