Манго також є інгредієнтом карибського рису та інших продуктів.

волосся

Сприятливий вплив манго на здоров’я

1. Запобігає розвитку раку:

Манго можна додавати до салату з курки. Цей салат складається з картоплі фрі, м’якої курки на грилі та спаржі, заправленої свіжою апельсиновою заправкою, а також додаються скибочки манго та салатна суміш. Це не тільки смачна, але і корисна їжа.

Манго сповнене антиоксидантів, які можуть запобігти розвитку раку молочної залози, передміхурової залози, прямої кишки та лейкемії.

2. Покращує зір:

Оскільки в манго багато вітаміну А, це сприяє здоров’ю очей.

3. Клітковина і вітамін С:

Манго містить багато клітковини та вітаміну С, які знижують рівень ЛПНЩ або “поганого” холестерину в організмі.

4. Нейтралізує лужність організму:

Цей фрукт допомагає збалансувати та нейтралізувати лужні сполуки в організмі людини, оскільки він також містить такі речовини, як яблучна кислота, винна кислота, а також велика кількість лимонної кислоти.

5. Стимулює обмін речовин:

Як і папайя, манго також стимулює обмін речовин, оскільки воно багате клітковиною. Волокна сприяють правильному випорожненню кишечника, тим самим стимулюючи обмін речовин.

6. Зміцнює імунну систему:

Манго містить 25 видів каротиноїдів, які містять велику кількість вітаміну С, який допомагає підтримувати здоровий імунітет.

7. Багатий антиоксидантами:

Манго багате антиоксидантами, що сприяє омолодженню та відновленню клітин. Він детоксикує шкіру зсередини і запобігає утворенню вугрів.

8. Підвищує родючість:

Манго містить багато фолієвої кислоти, яка підвищує родючість. Це пов’язано з тим, що дефіцит вітаміну В та фолієвої кислоти може спричинити викидні у жінок.

9. Мінерали:

Манго містить такі речовини, як мідь, селен, цинк і калій, які відповідають за загальний стан здоров’я організму, а їх відсутність може призвести до проблем зі здоров’ям.

Манго багате вітаміном Е, який збільшує статевий потяг.

Манго також знижує рівень холестерину та запобігає розвитку діабету. Манго містить природний цукор (майже 31 грам цукру на фрукт), але в той же час вміст його глікемії низький, що означає, що він не впливає на рівень цукру в крові.

Відомо, що манго запобігає інсульту, регулюючи рівень гомоцистеїну в крові, який в іншому випадку може зашкодити судинам і може спричинити закупорку коронарних артерій або інсульт.

Сприятливий вплив манго на шкіру

Манго не тільки дуже смачне, але воно також творить чудеса на шкірі, оскільки містить антиоксиданти та частково вітамін С, що робить шкіру здоровою та сяючою. Манго часто використовують як інгредієнт обгортань для обличчя та пілінгів.

Манго добре впливає на шкіру, оскільки зменшує темні плями, плями та вугрі, роблячи шкіру природно сяючою. Вітамін А та бета-каротин у фруктах відновлюють, омолоджують та оздоровлюють шкіру, а також роблять її чудовим блиском.

12. Його можна використовувати для лікування вугрів:

Це може бути несподіванкою, але манго може усунути вугрі. Зробіть пілінг з чайної ложки м’яса манго, половини чайної ложки молока або сухого молока та меду. Втирайте суміш круговими рухами по обличчю, щоб позбутися від мертвих клітин шкіри і вугрів і зробити ваше обличчя сяючим.

13. Омолоджуючий ефект:

Антиоксиданти в плодах затримують появу ознак старіння шкіри та появи пігментації шкіри. Вони також захищають шкіру від шкідливих вільних радикалів, які відповідають за рак шкіри. Завдяки вмісту вітаміну С його можна використовувати для лікування вугрів та вугрів. Наносячи безпосередньо на шкіру, він пом’якшує шкіру та природно зволожує її.

14. Покращує колір обличчя:

Манго містить вітамін А, який є життєво важливою речовиною для підтримки здорової шкіри та кольору обличчя та відповідає за цілісність слизової оболонки. Шкіра манго вицвітає на шкірі: просто потріть обличчя і руки стиглою, але сирою шкіркою манго, і змастіть її невеликою кількістю крему. Через 10-15 хвилин змийте холодною водою, а потім повторюйте процедуру принаймні два-три рази на тиждень, щоб різко позбутися шкіри. Регулярно вживаючи манго, шкіра буде красивою і гладкою.

15. Лікування темних плям:

Темні плями на шкірі можна усунути за допомогою шкірки манго. Зробіть порошок з висушеної шкірки манго і змішайте його з чайною ложкою йогурту. Ця маска для обличчя зменшує темні плями та плями та надає вашому кольору обличчя золотисте сяйво.

16. Лікування вугрів:

Сирий сік манго чудово виводить прищі. Приготуйте сире манго, а потім використовуйте воду, яка використовується для приготування їжі, як тонік для видалення вугрів.

17. Відмінне миючий засіб для шкіри:

Для очищення шкіри змішайте по чайній ложці пшеничного борошна та манго. Це чудовий тонік, який досить глибоко очищає шкіру через пори.

18. Домашнє вмивання обличчя:

Можна зробити домашнє вмивання обличчя з чайною ложкою м’яса манго та мигдалем у порошку. Додайте до суміші столову ложку молока і зробіть з неї крем. Змити через 20 хвилин після нанесення. Цей засіб для миття обличчя підходить для всіх типів шкіри.

Для приготування ексфоліатора змішайте в блендері очищене манго, 2 столові ложки молока, порошок мигдалю та подрібнений овес. Нанесіть суміш на обличчя і шию, залиште на 20 хвилин, потім змийте теплою водою.

20. Підходить для чутливої ​​шкіри:

Якщо у вас чутлива шкіра, ви можете зробити обгортання для обличчя з манго, вівсянки, молока та меду. Вимийте обличчя холодною водою, потім обережно витріть обличчя насухо і нанесіть на нього суміш. Через 15 хвилин змити холодною водою.

Сприятливий вплив манго на волосся

Манго багате вітамінами та мінералами, які живлять волосся та стимулюють ріст волосся.

21. Відмінний кондиціонер:

Для домашнього кондиціонера для волосся манго змішайте м’ясо манго з ложкою йогурту та двома жовтками. Нанесіть суміш на волосся і залиште на 30 хвилин. За допомогою цього кондиціонера ваші волосся стануть м’якими та легкими в користуванні.

22. Проти лупи:

Манго містить вітамін А, який допомагає позбутися лупи і робить волосся блискучим. Вітамін Е в ньому також стимулює кровообіг шкіри голови та ріст волосся. Через вміст вітамінів манго часто використовують як інгредієнт кондиціонерів.

23. Випадання та посивіння волосся:

Олія насіння манго є чудовим джерелом жирних кислот, вітамінів та мінералів; саме насіння має зволожуючі властивості. Якщо ви хочете зробити це масло в домашніх умовах, видаліть зовнішній шар насіння манго, а потім помістіть його в пляшку з невеликою кількістю кокосового та кунжутного або гірчичного масла і поставте пляшку на сонячне місце на кілька днів. При регулярному використанні суміші ваше волосся буде довгим, темним і насиченим, а також позбавиться від випадіння волосся.

Вибір та зберігання манго

Вибір: Манго пропонується у великих кількостях у піковий сезон. Вибирайте манго, виходячи з його аромату, а не за кольором, який повинен бути точно знімним і стиглим. Купуючи манго, вибирайте фрукти, які не мають темних плям, плям і не мають тріщин. Свіжі манго зазвичай мають довжину 10 сантиметрів і складають близько 26 дкг, а більші плоди мають більше насіння. Хоча незрілі манго зазвичай зелені, і стиглі манго можна знайти у всіх відтінках від жовтого до червоного, колір не завжди вказує на стиглість плодів, оскільки деякі сорти манго залишаються злегка зеленими - навіть у дозрілому стані. Не купуйте манго, шкірка якого пошкоджена, суха і прогіркла, і не те, що вже втратило запашний аромат, оскільки воно, мабуть, вже несмачне. Обов’язково уникайте незрілих манго, оскільки вони мають неприємний хімічний смак при вживанні в сирому вигляді. Стигле манго зазвичай має повний, фруктовий аромат навколо стебла, м’який, а шкірку легко натиснути.

Зберігання: При правильному зберіганні фрукти залишаються свіжими і не псуються, але зберігання залежить від виду манго. Якщо манго зелене і тверде, покладіть його на коричневий паперовий пакет на кілька днів, щоб воно того варте. У цьому випадку зберігайте манго при кімнатній температурі та подалі від прямих сонячних променів. Манго зазвичай триває 1-2 тижні. Після дозрівання покладіть його в холодильник, а то можете заморозити цілим або нарізаним кубиками. Під час заморожування шкірка манго чорніє, але м’якоть залишається в хорошому стані. Якщо ви заморожуєте очищене манго, цукром наріжте кубики фруктів і обережно перемішайте дерев'яною ложкою, щоб розчинити цукор у власному соку манго. Покладіть нарізане кубиками манго в герметичну коробку. Манго можна зберігати в морозильній камері 2-5 днів.

Поради щодо використання (приготування/споживання)

Споживання: Як один із найсмачніших фруктів, манго зазвичай їдять сирим. Він приємно змішує смаки персика, ананаса та абрикоса; ідеальна суміш кисло-солодкого. Однак перед тим, як з’їсти манго, переконайтеся, що воно досить доросле. Манго досить дозріло, якщо обережно натиснути на його шкаралупу, залишаючи місце тиску. Манго можна вживати різними способами.

1. Різання манго: Ви можете розрізати манго навпіл або на третину, але виріжте велике насіння наступним чином: наріжте очищені плоди як горизонтально, так і вертикально, щоб отримати картатий візерунок. За допомогою ножа відріжте великі шматочки кубиків манго і покладіть їх у миску.

2. Нарізане кубиками манго: можна з’їсти нарізане кубиками манго в мисці ложкою. Кубики манго у фруктових салатах також дуже смачні. Однак, щоб сік манго не пригнічував смак салату, трохи підсушіть манго перед тим, як додавати його в салат. Ви можете приготувати смачний салат з манго із суміші папайї, яблука, ананаса, груші, вишні та апельсина. Для трохи додаткового смаку додайте в салат щіпку кориці або соку лайма.

3. Десерт: оскільки від природи він солодкий на смак, він чудово поєднується з десертами. Змішавши з йогуртом, ви можете приготувати з нього фруктовий смузі, а можете ароматизувати йогурт кубиками манго. У поєднанні з нежирним кремом та лимонною сиркою виходить смачний крем для тортів.

Кулінарія: Хоча манго зазвичай їдять сирим, воно може бути частиною багатьох страв. Сире манго часто використовують для виготовлення солінь, а сік манго - для ароматизації різних страв.

1. Для приготування соусу сальса з манго вам знадобиться манго, папайя, авокадо, трохи лимонного соку та коріандру. Цей соус можна їсти з куркою, яловичиною, креветками або чіпсами.

2. Сире манго можна смажити на грилі. Для цього виберіть стигле, але тверде манго і розріжте його навпіл. Збризніть невеликою кількістю оливкової олії і смажте на грилі на середньому вогні, перевертаючи манго на сковороді кожні дві хвилини. Грилі, поки манго не стане коричневим і м’яким. Прикрасьте півсклянки підсмаженого кокосового горіха та сухарів та подавайте до будь-якої м’ясної страви.