Льняне насіння також не містить глютену, тому його можуть вживати люди з алергією на пшеницю, а також рекомендується людям з чутливістю до глютену.

сприятливий

Існує два основних типи лляного насіння, коричневе і жовте або золотисте. Він доступний на ринку цілим, меленим та у маслі або у формі добавки. Проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як споживати лляне насіння як харчову добавку.

Три найбільш важливі типи поживних речовин, що містяться в лляному насінні, - це омега-3 жирні кислоти та лігнани. Крім того, лляне насіння містить водорозчинні та нерозчинні у воді волокна, а також вітамін В1, білок, мідь, марганець, магній, фосфор, цинк та селен.

Ось 10 найкращих корисних ефектів насіння льону:

1. Запобігає розвитку серцевих захворювань

Льняне насіння багате мононенасиченими та поліненасиченими жирними кислотами, включаючи омега-3 жирні кислоти, які необхідні для підтримки здоров’я серця. Доведено, що люди, які харчуються дієтою, багатою альфа-ліноленовою кислотою (омега-3 жирною кислотою), набагато рідше схильні до серцевих нападів.

Крім того, лляне насіння зменшує кальцифікацію стінки судини, зменшуючи тим самим ризик різних серцевих захворювань та інсультів. Щоб зберегти здоров’я серця, включайте насіння льону у свій щоденний раціон.

2. Полегшує симптоми клімаксу

Дослідження, проведене в 2013 році, показало, що насіння льону може ефективно полегшити неприємні симптоми менопаузи. Лігнани в насінні льону мають естрогенні властивості, які можуть зменшити припливи, перепади настрою та сухість піхви.

Медичний центр Університету штату Меріленд рекомендує жінкам у постменопаузі вживати по одній столовій ложці лляного насіння два-три рази на день для полегшення неприємних симптомів. Цей засіб також може бути ефективним у регулюванні циклу жінок, що менструюють, та збільшенні фертильності.

3. Знижує рівень шкідливого холестерину

Дослідження, опубліковане в журналі Nutrition Research у 2010 р., Показало, що споживання 100 мг лляного насіння на день знижує рівень холестерину і, отже, ризик захворювань печінки у чоловіків з незначно високим рівнем холестерину.

Насіння льону містять різноманітні флавоноїди, які знижують рівень ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) або “поганого” холестерину, зменшуючи тим самим ризик серцевих захворювань. Лляне насіння також містить водорозчинні волокна, які зменшують засвоєння холестерину в організмі.

Щодня споживайте 2-4 столові ложки меленого насіння льону, щоб знизити рівень ЛПНЩ.

4. Сприяє схудненню

Льняне насіння має три основні інгредієнти, які можуть допомогти вам схуднути за допомогою омега-3 жирних кислот, клітковини та лігнанів. Здорова клітковина та клітковина зменшують апетит та забезпечують повноту та енергію протягом тривалого періоду часу. Льняне насіння також багате на вітаміни групи В, калій, магній і цинк, які необхідні для схуднення.

Льняне насіння також зменшує запалення, сприяючи зниженню ваги. Це пов’язано з тим, що запалене тіло втрачає менше ваги.

Для схуднення їжте мелене насіння льону, а не ціле. Збризніть салатом, супом, йогуртом, смузі або овочевими соками та змішаними соками.

5. Знижує ризик розвитку раку

Дослідження, підтримані Американським інститутом раку, показали зв’язок між лляним насінням та зниженням ризику раку. Спочатку було встановлено, що лляне насіння корисне проти раку молочної залози, проте останні дослідження показали, що воно також може допомогти в боротьбі з раком передміхурової залози, яєчників та товстої кишки.

Льняне насіння багате лігнанами, які захищають від раку молочної залози, блокуючи певні ферменти, що беруть участь в метаболізмі гормонів, що відповідають за ріст і поширення ракових клітин. Більше того, льняне насіння та олія льону багаті альфа-ліноленовою кислотою, яка є протираковою омега-3 жирною кислотою.

Додайте мелене лляне насіння до йогурту та смузі, або приправте салат або випічку лляною олією.

6. Стабілізуйте рівень цукру в крові

Регулярний щоденний прийом лляного насіння може стабілізувати рівень цукру в крові у людей з діабетом II типу. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Public Library of Science у 2007 р., Рівень цукру в крові лігнану з лляного насіння знизився через 12 тижнів.

Крім того, насіння льону багате альфа-ліноленовою кислотою та білком, що допомагає контролювати рівень цукру в крові. Підтримання та стабілізація нормального рівня може запобігти багатьом ускладненням, таким як ниркова недостатність або якесь серцеве захворювання.

Проконсультувавшись з лікарем, споживайте насіння льону та ліки для контролю діабету. Тримайте рівень цукру в крові під контролем, щоб уникнути ризику гіпоглікемії (або низького рівня цукру в крові).

7. Допомагає здоровому травленню

Льняне насіння багате клітковиною, яка необхідна для підтримки здоров’я травної системи. Це допомагає безперешкодному надходженню їжі в кишечник, а також сприяє всмоктуванню в кишечнику. Омега-3 жирні кислоти в насінні льону також захищають слизову кишечника, тим самим зберігаючи здоров’я травної системи.
Крім того, лляне насіння та лляне масло також виконують функцію природних проносних засобів, запобігаючи тим самим спазми. Однак якщо ви вживаєте мелене насіння льону, також пийте багато води, щоб уникнути шкідливих побічних ефектів.

Примітка: Пацієнтам з патологічною діареєю, синдромом роздратованого кишечника, хворобою Крона або дивертикулітом слід уникати споживання льону як.

8. Допомагає детоксикації

Внаслідок детоксикації організм виводить шкідливі токсини, холестерин та інші відходи, що виводяться печінкою. Льняне насіння багате як водорозчинною, так і нерозчинною клітковиною, яка ефективно виводить токсини з кишечника.

Крім того, насіння льону багате на незамінні жирні кислоти, особливо на жирні кислоти омега-3, які необхідні для самоочищення організму та підтримки здоров’я імунної системи.
Коли організм позбавляється шкідливих токсинів, знижується ризик хронічної втоми, слабкості, запалення та запорів.

Також для детоксикації можна використовувати цільне та мелене лляне насіння. Замочіть столову ложку лляного насіння в склянці води на ніч. Їжте насіння і сік наступного ранку. Повторюйте це двічі на день. Ви також можете додати столову ложку меленого насіння льону до свого зеленого смужки для детоксикації.

9. Вирішує проблеми з волоссям

Льняне насіння багате на омега-3 жирні кислоти, які зміцнюють волосяні фолікули. Вітамін Е в насінні льону живить коріння волосся, волосся та шкіру голови, тим самим лікуючи випадання волосся та запобігаючи облисіння. Можна навіть лікувати випадання волосся від оперізуючого лишаю.

Включіть у свій щоденний раціон мелене лляне насіння або лляне масло. Кучеряві люди також можуть обробити волосся гелем від кип’ятіння лляного насіння у воді.

10. Робить шкіру здоровою

Вітаміни групи В та корисні жири в лляному і лляному маслі добре впливають на шкіру. Льняне насіння зменшує сухість шкіри, лущення та покращує симптоми розацеа, вугрів, екземи, деяких алергій та сонячних опіків.

Льняне насіння має протизапальні властивості, які зменшують подразнення шкіри, висип, запалення тканин і почервоніння. А жирні кислоти омега-3 роблять шкіру зволоженою та гладкою. Вони навіть прискорюють загоєння ран.

Змішайте лляне масло з кількома краплями ефірної олії та використовуйте як природний зволожувач шкіри. Крім того, споживайте насіння льону щодня для підтримки молодості та здорової шкіри.

Запобіжні заходи

- Вагітним жінкам та годуючим матерям слід уникати меленого насіння льону та добавок на основі льону.
- Ті, хто приймає розріджувачі крові, повинні проконсультуватися зі своїм лікарем перед початком лікування лляним насінням, оскільки це може посилити кровотечу. З обережністю застосовуйте лляне насіння пацієнтам із раком передміхурової залози, високим рівнем тригліцеридів, гіпотиреозом та іншими чутливими до гормонів захворюваннями.
- Якщо ви використовуєте насіння льону в поєднанні з іншими ліками для стабілізації рівня цукру в крові при діабеті, тримайте рівень цукру в крові під контролем.
- Якщо ви вживаєте насіння льону за станом здоров'я, пийте багато води, оскільки споживання льону насіння може призвести до побічних ефектів з боку травлення.
- Не вживайте одночасно велику кількість лляного насіння, оскільки це може призвести до кишкової непрохідності.