У спекотні літні дні дуже важливо приділяти особливу увагу правильному зволоженню. Хто втамовує спрагу чистою водою, сиропами та лимонадом на свій смак, але свіжовичавлені фруктові та овочеві соки, які стали дуже популярними в останні роки, пропонують ще кращу альтернативу, оскільки ми споживаємо не тільки рідини, а й мінерали та вітаміни.
Ми хотіли б думати, що раптова популярність свіжовичавлених соків не зникне так швидко, як почалася, оскільки регулярне вживання фруктових та овочевих соків може суттєво сприяти зміцненню здоров’я. Зараз ми зібрали корисні ефекти, завдяки яким варто включити в раціон вживання свіжовичавлених соків:
Швидше засвоєння поживних речовин
Оскільки наше тіло не повинно витягувати енергію з клітковини овочів та фруктів, але травна система повинна використовувати лише поживні речовини в їх соках, наше тіло отримує енергію набагато швидше, ніж якби ми їли тверду їжу. Можна сказати, що свіжовичавлені соки впливають на організм, як міцна кава на мозок.
Більше енергії
Процеси травлення вимагають багато енергії, але оскільки свіжовичавлені соки набагато легші для переробки організмом, але ми отримуємо в організм багато вітамінів і мінералів, ми почуватимемось набагато енергійнішими та життєвішими.
Більш ефективне споживання рекомендованої добової кількості поживних речовин
Рекомендоване щоденне споживання є загальновизнаним настановою, яке визначає потреби в енергії та поживних речовинах середньої дорослої людини. Дотримуючись цієї директиви, деякі дієтологи рекомендують вживати 6-8 порцій овочів та фруктів на день. Цього можна досягти, якщо принаймні половина їжі складається з овочів або фруктів під час кожного прийому їжі.
З огляду на суєтний сучасному способі життя та поживній культурі, це вимагає дуже усвідомленого планування дієти, тому мало хто може сказати сам, що споживає достатньо овочів та фруктів. Одне з найбільших і найпростіших рішень цієї проблеми - випивати щонайменше велику склянку свіжовичавленого овочевого або фруктового соку щодня між їжею або після їжі, оскільки поживні речовини, вітаміни та мінерали також містяться в соку, але менше проблем з їх включенням в раціон., ніби половина всієї їжі, яку ми їмо, обов’язково є найменш термічно обробленим овочем або фруктами.
Різноманітність
До того, як почав культ свіжовичавлених соків, багатьом були відомі лише магазинні соки, виготовлені з різноманітних фруктів або овочів, або полівітамінні соки, і цілком справедливо могли думати, що їх споживання може бути досить одноманітним у довгостроковій перспективі. Натомість свіжовичавлені соки не тільки не містять добавок, консервантів та цукру, але ще й чудові, оскільки ви можете отримати коктейль із зовсім іншим смаком, навіть змінивши інгредієнт.
Незважаючи на те, що споживання свіжовичавлених соків має ряд переваг для здоров’я, важливо, щоб фруктові та овочеві соки були лише частиною нашого раціону, і не лише у такому вигляді, ми дбаємо про енергію та потреби поживних речовин нашого організму. Зрідка, звичайно, кілька днів детоксикації натще можуть бути корисними на вимогу, але ми рекомендували б це лише тим, хто знаходиться під суворим наглядом лікаря.
Окрім детоксикації натще, ми настійно рекомендуємо щоденні сонячні ванни, оскільки токсини, що виділяються в результаті голодування, набагато швидше залишають наше тіло через прискорений обмін речовин і потовиділення. Таким чином, немає загрози, що ці токсини, що вивільняються з клітин, знову потраплять в кровообіг через повільне виснаження і змусять нас хворіти, ніж ми були до режиму голодування.