СЛІДУЙ ЗА НАМИ

білого

Від випічки, виготовленої зі свіжого, ароматного білого борошна, дуже важко відмовитися, хоча ми знаємо, що вони не дуже корисні у великих кількостях. Однак не потрібно повністю відмовлятися від хрустких булочок і розсипчастих круасанів, сьогодні ви можете придбати багато смачної випічки, виготовленої із цільнозернових круп. Це кращі альтернативи виробам з білого борошна. Подивимось!

Якщо можете, перейдіть з білого борошна на пшеничне.

Поступово замінюйте їх, щоб зміни не були такими різкими. Крім того, випічка з цільної пшениці не гірша на смак, лише інша, більш насичена, насичена життям. Спробуйте, який з них на ваш смак найсмачніший, і виберіть той. Мої знайомі також шепотіли, коли скуштували, але коли скуштували інших сортів (виготовлених з іншого борошна, жита, вівса тощо), їх думка відразу змінилася.

Цільнозернове борошно

Не вірте, що цільнозернові злаки - це панацея, від якої ми можемо їсти стільки, скільки можемо. Він навіть не споживає, але це здоровіша альтернатива, яку краще споживати через вищезазначене.

Порада: така борошно зазвичай густіша, ніж звичайна біла, тому продукти можуть бути трохи важчими. Поєднуйте з іншим борошном або коричневим рисом, якщо хочете його освітлити.

Вівсянка

Вівс давно відомий як важливе джерело білка і містить велику кількість вітамінів групи В, вітаміну Е, кальцію, заліза та інших корисних мінералів. Одне дослідження показало зниження рівня холестерину на 17% у тих, хто їв дві скибочки вівсяного хліба на день.

Це допомагає збалансувати рівень цукру в крові. Ідеально підходить для сніданку.

Пшоняне борошно

Пшоняне борошно характеризується надзвичайно високим вмістом мінералів, саме тому народні цілителі вважають його одним з найкращих протиотрут проти старіння. Це добре впливає на шкіру обличчя, а також може бути ефективним ліками від анемії. Багатий кальцієм, залізом, фосфором, магнієм та калієм.

Регулярне вживання взимку зміцнює нашу імунну систему.

Борошно з спельти

Пшениця спельти тісно пов’язана з пшеницею, також багатою клітковиною, що містить удвічі більше білого борошна. Завдяки більш високій розчинності у воді пшеничне борошно з спельти легше засвоюється, ніж пшеничне. Це надзвичайно хороше джерело марганцю, фосфору, вітаміну В3, магнію та міді. Це охоплює більше 20% від рекомендованого щоденного споживання вітамінів і мінералів. Завдяки багатому вмісту клітковини він очищає кишечник, покращує кровообіг, зменшує атеросклероз і є чудовим стимулювачем імунітету.

Від випічки, виготовленої зі свіжого, ароматного білого борошна, дуже важко відмовитися, хоча ми знаємо, що вони не дуже корисні у великих кількостях. Однак не потрібно повністю відмовлятися від хрустких булочок і круасанів, що руйнуються.

ТИ ЗНАВ?

Овес є значним джерелом білка і містить велику кількість вітамінів групи В, вітаміну Е, кальцію, заліза та інших корисних мінералів. Дослідження показало, що Він зменшився на 17% рівень холестерину у тих, хто їв дві скибочки вівсяного хліба на день. Це допомагає збалансувати рівень цукру в крові. Ідеально підходить для сніданку.