Здоровий спосіб життя поєднується зі здоровою їжею, до якої, безсумнівно, входить авокадо. Вважається однією з найбільш поживних сировинних матеріалів. Ось чому ми пропонуємо вам п’ять порад для швидкого та смачного сніданку з цього фрукта.

Однак перед тим, як ми почнемо з самих процедур, згадаймо основні переваги авокадо. Цей кісточковий плід, родом з Мексики, містить велику кількість калію, клітковини або білка.

авокадо

Олія авокадо - відповідна їжа або добавка для догляду за тілом, яка відновлює шкіру та волосся завдяки калію. У складі їдальні є профілактикою проти раку та серцевих захворювань.
Однак якщо ви вирішите скуштувати авокадо, потрібно почекати, поки плід розм’якне. Крім того, не залишайте його розрізаним надовго перед вживанням, оскільки воно може почорніти.

Ми дамо вам подальші поради під час самих рецептів.:-)

Шматочки авокадо з кунжутно-лимонною посипкою

Сирі матеріали:

- 3 шматки хліба (або тосту)

Підхід:

Налийте в невелику миску чорний кунжут і трохи чилі (на ваш смак). Далі додайте терту цедру лимона. Для заправки використовуйте сіль і чорний перець. Всі інгредієнти потрібно змішати, щоб створити нетрадиційне посипання.

Також приправте три шматки хліба і покрийте оливковою олією. Покладіть їх ароматизованими на сковороду-гриль. Залиште хліб на плиті лише на деякий час, поки на ньому не утвориться хрустка скоринка.

Останній крок - приготування основного інгредієнта - авокадо. Почистіть шкірку і наріжте її на кілька скибочок. Викладаємо їх на хліб і посипаємо сумішшю кунжуту і цедри лимона.

Детальну процедуру запропонував шеф-кухар Гордон Рамзі, відомий в основному з програми Рамсей Кухня Кошмари.

Тип: Видаліть кісточку авокадо, вставивши в неї лезо ножа. Куб прикріплюється до нього, тому ви можете легко дістати його, потягнувши за нього.

Смузі з авокадо

Сирі матеріали:

- кокосова вода (або звичайна чиста вода)

Підхід:

Помістіть усі інгредієнти в блендер для смузі - подрібнений авокадо, банан та шпинат. Нарешті, додайте кокосову воду. Можна взяти смузі до школи або попрацювати в спеціальній чашці.

Тип: Додайте два кубики льоду, щоб освіжити інгредієнти.

Коржики з намазаним авокадо та помідорами

Сирі матеріали:

Підхід:

Викладіть на коржик досить стиглий авокадо. Заправте намазку і посипте зеленню на свій смак, наприклад, сушеною материнкою або базиліком.
На підготовлену таким способом коржик покладіть нарізані скибочками помідори, які ви можете продегустувати разом із цибулею зеленої цибулі.

Друга коржика служить для покриття, тому створюється своєрідний бутерброд. Перед їжею смажте їжу деякий час на сковороді-грилі. Приготувавши коржик, розріжте на чверті.

Тип: Якщо ви хочете подати страву як основну страву, додайте курку на додаток до авокадо та овочевих спредів.

Пудинг з авокадо

Сирі матеріали:

- горіхи або насіння чіа

Підхід:

Приготування пудингу майже таке ж, як для смузі. Киньте нарізані шматочки стиглого авокадо в блендер. Залийте їх молоком і додайте в підсолоджувальну суміш невелику чайну ложку меду.

Залежно від вашого смаку, ви також можете додати насіння чиа або горіхи, які також послужать прикрасою. Залиште пудинг на деякий час у холодильнику, щоб він застиг. Ми рекомендуємо готувати такий сніданок напередодні.

Тип: Ви можете приготувати шоколадно-авокадовий пудинг, додавши какао.

Тости з гуакамоле

Сирі матеріали:

- 2 стиглих авокадо

- перець чилі (за смаком)

Підхід:

Мабуть, найвідоміший рецепт авокадо - наприкінці. Ви приготуєте швидкий і смачний спред, відомий як гуакамоле, за кілька хвилин. Відокремте стиглий авокадо від шкірки і киньте їх нарізаними в миску.

Далі додайте два подрібнених зубчики часнику і подрібнені половинки цибулі, бажано червоної. Вичавіть у суміш сік одного лимона або двох менших лаймів. Останніми інгредієнтами є два дрібно нарізані помідори та подрібнений коріандр.

Приправте спеціями та сіллю, особливо відповідно до власного смаку. Чи будете ви також змішувати нарізаний гострий перець, вирішувати вам.

Тип: Спред з гуакамоле підходить як швидкий перекус або як закуска для відвідувачів. Подавати його можна не тільки з випічкою, але і з чіпсами з коржем.