Грибний сезон у самому розпалі, а сильний дощ лише допомагає грибу процвітати. Пристрасні грибники - це мої брати в нашому оточенні. Щоразу, коли вони виходять у ліс, я знаходжу на своїй кухні повний кошик запашних грибів. Але що з ними, коли їх мені вистачило? Я придумав розповсюдження, і мушу сказати, що цей вибір був великий.
Час підготовки: 25 хвилин
Що нам знадобиться приблизно на 8-10 порцій?
- 200 г свіжих грибів або печериць (або дубів тощо)
- 3 зубчики часнику
- 1 цибулина
- 3 види перцю (жовтий, червоний та зелений), нам потрібно половина кожного
- приблизно 1 столова ложка оливкової олії
- морська/гімалайська сіль
- 1 Лучіну
- 150-200 г якісного вершкового масла
- мелений чорний перець
Як ми будемо діяти далі?
1. Очистіть гриби, часник, цибулю і перець.
2. Наріжте їх невеликими шматочками.
3. Покладіть на сковороду оливкову олію, спочатку обсмажте цибулю з часником, а потім додайте перець і, нарешті, гриби.
4. Обсмажте, а коли гриби стануть золотистими, додайте сіль.
5. Дайте смаженій суміші деякий час охолонути і перемішайте, щоб шматочки залишились у ній.
6. Додайте до суміші Lucina та масло і приправте за смаком.
Тип No1: Козячий сир або чилі, наприклад, також чудово підходить для поширення.
Порада No2: Ми також можемо використовувати сушені гриби, їх потрібно лише замочити заздалегідь мінімум на 3-4 години, щоб вони розм’якли.
Смачного:-)!
У наших книгах ви можете знайти чудові спреди та безліч інших рецептів здорового харчування:
Також спробуйте:
Запечений лосось на макаронних пряниках з куркою
Підказка на обід не тільки для вегетаріанців: спагетті карбонара з куркою
Чесний дачний суп з дуба з овочами, який вас цілком влаштує
- Запечена брюссельська капуста з фетою: здоровий вегетаріанський обід протягом 30 хвилин - 9 січня 2021 року
- Різдвяний медовий пиріг з ванільною начинкою - 10 грудня 2020 року
- Чудовий перцево-грибний спред: підказка для здорового сніданку, десятого або вечері - 9 листопада 2020 року
Стаття була додана 11.09.2020 р. Та включена до категорії: Рецепти сніданку з десятим спредом | Автор: Івета Кашицька