вершкового масла

Поділіться

Пшениця була відома ще древнім слов’янам, які робили з неї різні каші та супи. Однак із появою вирощування рису до пшениці стало все менше і менше.

Однак останніми роками ця крупа стає все більш поширеною у наших домогосподарствах. Він чудово поєднується як гарнір до м’яса, окремий прийом їжі або з нього можна приготувати солодкий десерт.

Пшеничний абрикосовий пиріг

Інгредієнти:

  • 200 г пшениці
  • 300 мл молока
  • 50 г цукрового піску
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 200 г абрикосів

Підхід:

Спочатку зварити домашню пшеницю. Потім залийте його молоком, додайте цукор, мелену корицю і перемішайте. Покладіть пшеничне тісто дороги у форму для випікання і покладіть на нього нарізані абрикоси. Потім накрийте абрикоси другою половиною тіста і випікайте при температурі 175 ° С близько 40 хвилин. Подавати з совком збитих вершків.

Пшеничні кульки без випічки

Інгредієнти:

  • 250 г пшениці
  • 150 г вершкового масла
  • 100 мл молока
  • 50 г тертого кокоса
  • 20 г какао + какао для обгортання
  • 3 столові ложки меду

Підхід:

Спочатку промийте пшеницю і варіть у каструлі з водою 20 хвилин. До звареної пшениці додайте масло, молоко, кокос, мед та какао. Все змішуємо і об’єднуємо в еластичну речовину. Коли суміш трохи охолоне, сформуйте з неї кульки і загорніть в какао або горіхи.

Пудинг із пшениці в горщиках

Інгредієнти:

  • 1 склянка пшениці
  • 2 склянки молока
  • ½ склянки тростинного цукру
  • 2 яйця
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • цукрова пудра

Підхід:

Промийте пшеницю кілька разів у холодній воді. Нагрійте молоко в каструлі, додайте пшеницю і варіть близько 15 хвилин. Після варіння дайте йому охолонути. Тим часом розм’якшене масло змішайте з цукром, додайте жовтки і збийте в піну. Білі білі в твердий сніг. Змішайте зварену пшеницю з жовтковою сумішшю і злегка змішайте збиті білки. Викладіть все у форму для запікання і випікайте 30 хвилин при температурі 170 ° C. Перед подачею посипте цукровою пудрою.