Кріп використовується століттями людьми не тільки в їжу, але і в лікувальних цілях. Кріп є хорошим джерелом кальцію, марганцю, заліза та антиоксидантних флавоноїдів з протизапальними та противірусними властивостями.
Насіння кропу вже використовували в лікувальних цілях древні єгиптяни, однак, оскільки воно було дуже дорогим, воно було доступне лише дуже заможним. В Європі його вперше застосували для заспокійливого впливу та сприятливого впливу на травлення. Це правда, що кріп та екстракти, виготовлені з нього, не тільки стимулюють травлення, але також надзвичайно ефективні проти газоутворення та здуття живота. Кріп має свій сприятливий вплив лише у свіжому стані. Звідки ми знаємо, що воно свіже? Від запаху. Якщо ви виділяєте сильний, пряний аромат, можете бути впевнені, що трава зібрана щойно.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Однак не тільки кріп, а й його насіння мають багато користі для здоров’я. Крім усього іншого, вони допомагають зменшити менструальні болі, а також полегшити дискомфорт і біль, викликаний судомами.
Депресія є основною проблемою не лише у дорослих, але й у дітей. Дослідження показують, що насіння кропу мають чудові антидепресантні ефекти і навіть полегшують біль.
Доведено, що кріп має знижуючий холестерин ефект. У дослідженні брали участь люди, які протягом місяця вживали відвар насіння кропу та екстракт насіння кропу. Через тридцять днів у цих людей було показано зниження рівня тригліцеридів на 50 відсотків та зниження рівня холестерину на 30 відсотків. Дослідники заявили, що ця рослина також є ефективним засобом захисту серця.
Крім того, продемонстровано антимікробну дію рослини. Серія досліджень показала, що кріп, його насіння та ефірна олія діє проти ряду бактеріальних штамів.
У діабетиків за допомогою насіння кропу рівень інсуліну знижений, також виявлено їх сприятливий вплив на травлення. Ця трава не тільки сприятливо впливала на травлення, але й полегшувала спазми в шлунку.
Насіння кропу містять фолієву кислоту, рибофлавін, ніацин, вітаміни А і С, які необхідні для оптимального обміну речовин в організмі людини.