лаврова

  • картопля
  • молода картопля
  • сметана
  • овочі
  • картопляний овоч
  • Рецепт

Зараз картопля фрі найсмачніша, а молода картопля також є основною зі швидкістю блискавки. Зі сметаною, що спіниться, спочатку можуть накопичуватися проблеми початківців, оскільки це може бути легко розбавленим, щільним, грудчастим, але з цими пропорціями гладкою справою. Можливо, ви захочете дістати ручний віночок і також звернути увагу на тепловий баланс.

Картопляний овоч з лавром та сметаною

Інгредієнти:

  • 1,2 кг картоплі
  • 3 дл сметани
  • 3 столові ложки борошна
  • 1 шматочок цибулі
  • 2 лаврових листа
  • 1 столова ложка жиру
  • сіль
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

Вишкрібайте картоплю, помийте їх і наріжте кільцями або кубиками. Нагрійте жир на сковороді, киньте на нього подрібнену цибулю і протушкуйте. Додайте картоплю фрі і смажте, помішуючи, протягом трьох-чотирьох хвилин. Налийте якомога більше води і приправте сіллю і лавровим листом. Варіть картоплю до м’якості за 15-20 хвилин.

Змішайте сметану до однорідності з борошном, додайте столову ложку або дві кулінарного соку. Завдяки тепловій компенсації менше шансів на зав'язування. Влийте трохи картоплі, а потім тушкуйте п’ять-десять хвилин.
картопля фрі з гірчицею також апетитно. Він навіть тримається на своєму.