кальцію

Кальцій - це не "просто" здорові кістки і зуби. Цей мінерал бере участь у багатьох процесах в організмі, регулює кислотний баланс, індукує сон, піклується про нормальну роботу серця, впливає на згортання крові та передачу нервових імпульсів. Тому він має незамінне значення для організму, а також він відіграє важливу роль для спортивних людей.

Кальцій та його функції

Кальцій особливо резонував у нашому дитинстві - для правильного розвитку кісток дійсно важлива їх сила та міцність, але те саме стосується дорослих та людей похилого віку. Максимум кісткової маси досягається приблизно у віці тринадцяти років. Якщо цей мінерал не буде достатньо доповнений кістками, організм почне приймати його із запасів, що призводить до крихкості, ламкості кісток та втрати еластичності. І не тільки це. Достатнє споживання кальцію є профілактикою проти остеопорозу, артриту та забезпечує здоров’я зубів.

Жінкам перед місячними також слід підтримувати необхідну кількість, інакше вони можуть страждати від нервозності та більш чутливого передменструального синдрому. Кальцій може подбати про оптимальний артеріальний тиск, він навіть полегшує алергію та судоми в ногах. У деяких випадках машина страждає від болю в спині, і без неї ви просто не можете прийти в придатний стан.

ОСТЕОПОРОЗ: зміцніть свої кістки!

Коли ми стикаємося з цими судомами, тема кальцію та спорту має особливе значення. Його достатність разом із магнієм забезпечує здорове відновлення м’язів. Нестача кальцію впливає на якість фізичних вправ, і коли значення червоного в організмі спалахують, цей стан може суттєво відобразитися на ваших результатах. М'язова слабкість, рухи кінцівок, нервозність - лише деякі негативні явища. Дефіцит може також проявлятися у вигляді поперемінної діареї та запорів, серцебиття, хворобливих менструацій, тривоги, проблем з диханням, ламкості нігтів і волосся або навіть афти та герпесу в роті.

Слідкуйте за дієтою та стресом

Групу ризику становлять люди, які дотримуються різних односторонніх дієт (наприклад, популярна палео-дієта, яка знекальцинує організм), а також вегани, які нехтують різноманітним складом і не поповнюють цей елемент рослинними джерелами.

Особливу увагу слід приділити кальцію особам, які мають сильний карієс і часто перешкоджають переломам. Випадання та ламкість волосся та нігтів також є попереджувальними ознаками, які ми не повинні ігнорувати. На функціональне засвоєння кальцію також негативно впливають стреси та алкоголь.

Іноді досить зробити спробу, протягом тижня дотримуватися більш суворої дієти та контролювати щоденне споживання кальцію. Якщо ви почуваєтесь краще, ви отримуєте нову енергію та загальну слабкість тіла, судоми, занепокоєння або серцебиття, можливо, у вас не вистачало кальцію (або магнію, який утворює міцну пару мінералів з кальцієм).

Видалення накипу на тілі також пов’язане з групою ризику перетренованих спортсменів. Це частіше, ніж було б доречно, особливо у гірськолижних жінок. Дієтою можна досягти багато чого, але треба бути сумлінним. На ринку існує низка вже згаданих вітамінних добавок, які, хоча і постачають організм відсутніми мінералами, пов’язані з вищим ризиком серцевих нападів у разі кальцію.

Нагодуйте свої кістки необхідними вітамінами та мінералами. Які є ключовими?

Потрібно берегти потрібну кількість кальцію

А що щодо щоденної рекомендованої дози? Людям у віці від 9 до 18 років потрібно приймати 1300 мг кальцію на день, від 19 до 50 років їм потрібно від 800 до 1000 мг на день, а людям старше 50 років слід приймати 1200 мг кальцію, а у жінок після менопаузи - навіть 1500 мг.

Особливу категорію становлять спортсмени, тобто люди, які працюють у фізично активному режимі. Вони повинні збільшити щоденне споживання до 1300 мг. На жаль, недостатньо захистити необхідну кількість, але також потрібно звернути увагу на фактори, що впливають на його засвоєння. На це негативно впливають деякі ліки, велике споживання інших мінералів, фосфорної кислоти, малорухливий та неактивний спосіб життя, старість або, що дивно - високе споживання білка.

Тому дефіцит кальцію є делікатною темою, особливо для спортсменів, дієта яких багата білками та білковими добавками також у вигляді штучних харчових добавок. Навпаки, вітамін С допомагає організму засвоювати кальцій, фолієва кислота, вітамін К (капуста, брокколі), магній, фосфор і відомий вітамін Д.

Будьте особливо обережні, якщо вирішите приймати вітамінні добавки

Надлишок кальцію також не підходить, він погіршує, наприклад, всмоктування заліза або цинку і проявляється утворенням каменів у нирках та серцево-судинними проблемами. На наше щастя, кальцію дійсно можна вживати в достатній кількості з раціону. Все, що вам потрібно зробити, це зробити правильний вибір і звернути увагу на багатий і поживний склад вашого меню. Відповідна мінеральна вода також може стати швидким джерелом, і звичайна водопровідна вода також містить близько 50 мг на літр.

Які сири слід їсти, а яких уникати?

Специфіка складу їжі

Існують теорії, згідно з якими молочні продукти не слід вживати разом з овочами, щоб не перешкодити належному засвоєнню цього мінералу. Те саме стосується поєднання з натрієм, вуглеводами та фосфатами (кава або шоколад).

Якщо ви їсте дієту, багату щавлевою або фітатною кислотою, і додаєте приємну порцію їжі, багатої кальцієм, значна частина мінералу потрапляє в кров. Це стосується, наприклад, шпинату або круп, для яких доведено високий вміст кальцію, але інформація про його функціональне засвоєння вже інша. Поглинання кальцію також пов'язане з іншим парадоксом.

Якщо в організмі не вистачає вітаміну D, навряд чи воно може отримати користь від дієти, багатої кальцієм. Окрім сонячного світла, риба (особливо печінка трилисника), злаки, яйця, молоко та масло також є хорошими джерелами для дітей. Ці два елементи просто повинні йти рука об руку. Дотримання питного режиму також необхідно для достатнього прийому їжі. Ви можете підтримати засвоєння несолодкими напоями, особливо звичайною водою. Також корисно розподілити свій дохід на кілька вікон обіду протягом дня.