Вегани УВАГА!

Веганство це може означати щось інше для кожного шанувальника. Одні сприймають це як спосіб харчування, що виключає споживання тварин та продуктів тваринного походження, інші як філософію чи спосіб життя.

У деяких випадках веганська дієта може зменшити частоту деяких захворювань (високий рівень холестерину, рак товстої кишки тощо), але іноді це приносить із собою, на жаль, свої ризики. Все залежить від того, як можна скласти дієту і поєднати її окремі компоненти, щоб нічого не пропустити.

глобальний

Для того, щоб дієта містила всі поживні речовини, необхідні організму, необхідно ретельно продумати щоденний раціон і сформулювати його так, щоб у ньому не бракувало нічого важливого. Вегани повинні бути особливо обережними щодо зниженого вмісту вітамінів B12, D3, а також до інших інгредієнтів, таких як залізо, кальцій, йод або омега-3 жирні кислоти.

Корисні жири містяться, наприклад, у насінні, горіхах, авокадо чи кокосових горіхах.

Ви можете забезпечити споживання кальцію, вживаючи мак, тофу, соєвий йогурт або темні листові овочі.

Джерело заліза це соя, сочевиця, квасоля, нут, булгур, буряк, горох тощо. Ви можете підтримати його засвоєння достатнім запасом вітаміну С.

При цьому типі дієти важливо переконатися, що ви отримуєте достатню кількість калорій та достатньо енергії. В іншому випадку ви ризикуєте бракувати необхідних для організму поживних речовин, що з часом може призвести до проблем зі здоров’ям.

Ризиками веганської дієти є білка.
На відміну від тваринних білків, рослини мають неповний амінопрофіль. Це означає, що для того, щоб забезпечити надходження всіх амінокислот, ви повинні скласти свій раціон з різних і відповідним чином поєднаних рослин. Цей процес вимагає великої праці та зосередженості. Це також причина, чому багато людей заздалегідь здаються і повертаються до свого початкового раціону.

Білки мають широкий спектр функцій в організмі і є життєво важливими для життя. Якщо ви відчуваєте втому, без енергії або помічаєте погіршення стану шкіри, зморшки, низьку масу тіла, біль у суглобах, у вашому тілі може бути дисгармонія.

Одним із способів уникнути подібних проблем є доповнення цих речовин харчовими добавками. Сьогодні існують якісні та смачні продукти, збагачені речовинами, необхідними для сприяння збалансованому харчуванню, розраховані на цей тип людей.

Це правда, що збалансована веганська дієта може забезпечити достатнє споживання білків, жирів та вуглеводів у повсякденному житті, але якщо ви ведете активне життя, займаєтесь фізичними вправами кілька разів на тиждень або важко працюєте фізично, ваші потреби в поживних речовинах можуть бути вищими. Тоді доцільно якомога швидше збагатити дієту цими харчовими добавками і тим самим уникнути можливих проблем зі здоров’ям.