Вибираючи якісні фрукти та овочі, покладайтесь на свій ніс, який знає, як певний овоч повинен пахнути фруктами, і правда полягає в тому, що ті, хто продається з торгових мереж, рідко так пахнуть.
Місцеві продукти харчування виходять на перший план і стають все більш затребуваним товаром. І не дивно, адже фрукти фруктів та овочів, вирощені в наших широтах найближчі до нас, а отже і найсвіжіші. Перша весна тільки дозріває, і ми підкажемо, як дістатися до них якомога легше.
Ви любите свіжу зелень? Вирощуйте їх самі.
Забудьте про фрукти, що дозрівають у вантажівках
Сьогодні ми можемо поласувати будь-якими фруктами та овочами, незалежно від сезону та країни походження. Тим не менше, багато хто з нас перенасичені товарами, які виглядають красиво і знаходяться у нас під рукою.
В основному це пов’язано зі смаком, який не такий, як очікувалося, через речовини, що зберігають свіжість під час тривалої подорожі до споживача, або через те, що багато імпортних продуктів практично дозрівають у вантажних автомобілях.
Це також причини, чому люди шукають місцевих постачальників у менших магазинах, на ринках чи безпосередньо на фермах, і віддають перевагу сезонні фрукти з нашої території.
Зростає переконання, що ми повинні дотримуватися місцевих продуктів харчування, які є більш зрілими та свіжими в нашій країні. Чому? В основному тому, що вони просто натуральні для нас, вони досить поживні, вони смакують так, як повинні смакувати, і вони можуть забезпечити запас необхідних вітамінів та мінералів протягом року.
Купувати БІО - це має сенс?
Місцева їжа проста і корисна
Суть місцевого сезонного харчування полягає у споживанні сировини, яка природно дозріває в наших широтах. Просто адаптуйте меню до пори року і їжте те, що тільки народжується.
Точно так, як їли попередні покоління. Ми також можемо насолоджуватися вітамінами хорошої якості завдяки їжі у набагато більш натуральній та свіжій формі. Крім того, імпортні екзотичні, іноземні культури для нас часто є причиною алергії або різних захворювань.
Плюси сезонних продуктів від місцевих виробників:
- свіжість
- смак
- запах
- природність
- якість
- без хімічної обробки та добавок
- прийнятна ціна
- відоме походження
Крім того, купуючи їх, ви підтримуєте наших місцевих словацьких виробників та економіку держави.
Сезонне харчування в основному зовсім не складне. Вже навесні він пропонує багато свіжих і корисних перших овочів і фруктів.
Травневі плоди
Фрукти: полуниця, вишня
Овочі: часник, цибуля та зелена цибуля, салат, салат айсберг, кольрабі, капуста, морква, редька, рукола, спаржа, шпинат, огірок, зелена квасоля, ревінь,
Протягом року на нашій території дозрівають продукти, що містять достатньо поживних речовин, необхідних для нашого організму. Кожен сезон надає нам свіжих фруктів, необхідних на той час нашому організму для підтримки імунітету та здоров’я.
Звичайно, крім зими, коли запаси природним чином вичерпуються. Дуже багатим джерелом вітамінів у зимові місяці є, наприклад, квашена капуста, вміст якої порівнянний з цитрусовими.
Як отримати місцеву їжу?
Ви можете використовувати власний сад і займіться вирощуванням самодопомоги або шукайте місцевих виробників у вашому районі, які продають свою продукцію на ринках, у фермерських магазинах або скористайтеся перевагами продажів безпосередньо з ферми.
Але оскільки такі варіанти є не у всіх, є ще одна альтернатива, яка також є дуже зручним і простим способом отримання сезонних та інших продуктів від місцевих виробників, і це так званий. продаж коробки.
Модель продажу коробок - це дуже популярна і широко поширена послуга, яка працює і в нашій країні. Це приносить можливість замовити коробку свіжих фруктів та овочів або інших сільськогосподарських продуктів, яку ви можете заповнити онлайн через Інтернет.
Це дуже простий спосіб забезпечити якісне харчування у наших виборних словацьких фермерів безпосередньо вдома. Послуга доступна з будь-якої точки Словаччини, а також заощадить ваш час, витрачений на покупки.
- Перші 3 кроки до оптимального способу харчування Статті FIT Style
- Білкова їжа ефективно захищає серце та судини - Харчування 2021
- Сади сезонного харчування та ринки можуть похвалитися широким асортиментом, свіжістю як бонусом
- Жити з діафрагмальним диханням простіше! Статті про стиль здоров'я FIT
- Зберігання кондитерських виробів здійснюється алхімічно. Спробуйте цей спосіб, тісто завжди буде свіжим!