ДЛЯ ФРАЙТЕРА:
ПІДГОТОВКА: 45 хвилин - СМЯЖЕННЯ: 3 години - Вимите, висушене м’ясо наколюється в декількох місцях гострим ножем. Отвори заповнюються волоськими горіхами. Змішайте сіль з крупно подрібненим зеленим перцем, меленим коріандром, тертим (або меленим) імбиром та подрібненим (або меленим) лавровим деревом. Натріть сумішшю підготовлений шматок м’яса. Змастіть невеликий деко, додайте м’ясо. Підлийте під неї 2-3 деци води. Покрийте алюмінієвою фольгою. Вилийте в розігріту до 170 градусів духовку і випікайте 2,5 - 3 години, залежно від віку м’яса. - Ми також готуємо гарнір (див. Окремо). - Після того, як м’ясо та гарнір приготовані, ми нарізаємо смажений стейк товстими скибочками. Як гарнір ми пропонуємо фаршировані яблука. Подавати з журавлинним варенням та крокетами.
ДО КОЛА:
Вимийте яблука і обсушіть. Капелюх відрізають, внутрішню частину вирізають яблукорізкою або гострим маленьким ножем. Заповніть порожнину чорницею, посипте крихітним меленим імбиром, капнувши на неї трохи меду. Вставте в духовку (підходить до м’яса) і смажте, поки м’якоть фруктів трохи не провариться.
- Смажена індичка, фарширована часником - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Gy виготовляється Kinderpunsch, дитячим безалкогольним різдвяним глінтвейном з різних регіонів
- Візьміть це, якщо хочете з’їсти справді смачну смажену гарбуз!
- Смажений кролик - Рецепти кроликів - Рецепт магії - рецепти з малюнками
- Одна щіпка смаженого карася