Фолієва кислота
Основна інформація
Фолієва кислота - речовина, що зустрічається в природі, важлива для виробництва ДНК та синтезу РНК (ДНК та РНК - це так звані нуклеїнові кислоти), які важливі для росту та поділу всіх клітин організму. Це також важливо для обміну амінокислот.
Ресурси
- сушена квасоля, квасоля
- горох
- сочевиця
- апельсини
- цільнозернові продукти
- печінка
- ріпа
- брокколі
- брюсельська капуста
- шпинат
Відсутність
Може призвести до захворювань шлунково-кишкового тракту та анемії.
Передозування та побічні ефекти
Побічні ефекти від надлишку фолієвої кислоти рідкісні.
Інші, менш серйозні побічні ефекти можуть бути більш поширеними. Продовжуйте приймати фолієву кислоту і поговоріть зі своїм лікарем, якщо помітите: головний біль, проблеми зі шлунком, зниження чутливості або поколювання шкіри, підвищення температури, запаморочення, набряк всього тіла; свербіж або висип.
Важлива інформація
Фолієву кислоту не слід застосовувати для лікування анемії, якщо не встановлено відповідний діагноз. Він може маскувати або маскувати симптоми перніціозної анемії, що призводять до неврологічних розладів. На додаток до фолієвої кислоти для лікування анемії може знадобитися вітамін В12.
Застосування фолієвої кислоти під час вагітності безпечно. Під час вагітності навіть рекомендується підвищений вміст фолієвої кислоти.
Застосування фолієвої кислоти також безпечне під час годування груддю. Якщо ви годуєте груддю, поговоріть зі своїм лікарем про те, чи слід приймати цей вітамін.
Деякі ліки та фолієва кислота можуть взаємодіяти між собою. Попросіть свого лікаря або фармацевта пораду, перш ніж приймати будь-які рецепти або безрецептурні ліки.
Бета каротин
Основна інформація
Важливий для росту і оновлення тканин організму
допомагає підтримувати гладку, здорову шкіру
допомагає захистити слизову оболонку рота, носа, горла та легенів, таким чином підвищуючи стійкість до інфекцій та запалень
діє проти нікталопії (тобто нездатності бачити в темряві та вночі, так звана нічна сліпота) та погіршення зору загалом
підтримує формування кісток і зубів.
джерело
Темні листові овочі, темно-оранжеві овочі та фрукти (наприклад, морква, солодка картопля, тобто солодка картопля, шпинат), печінка, збагачене вітамінами молоко, сири.
Небезпека дефіциту
Дефіцит може спричинити нічну сліпоту; крім того, стійкість до інфекцій може бути знижена; інші симптоми: суха, шорстка, луската шкіра; часта втома; недостатнє утворення сліз; втрата зубів і уповільнення росту ясен.
Надмірне споживання та побічні ефекти
Симптоми передозування вітаміну А включають втому, дискомфорт, байдужість, проблеми зі шлунком, зниження апетиту, блювоту, уповільнення або зменшення росту, біль у суглобах, дратівливість, головний біль, сухість і розтріскування губ і шкіри, випадання волосся та пожовтіння шкіри.
Припиніть прийом вітаміну А та негайно зверніться до лікаря, якщо у вас алергічна реакція (погіршення стану, утруднене дихання; відчуття стиснення та болю в горлі; набряк губ, язика або обличчя;.
Інші, менш серйозні побічні ефекти можуть виникати при високих дозах або при тривалому застосуванні вітаміну А.
Скажіть своєму лікарю, якщо у вас є:
- підвищена стомлюваність
- нудота, блювота або зниження апетиту;
- дратівливість
- Головний біль
- сухі або потріскані губи або шкіра; або
- втрата волосся
Важлива інформація
Не приймайте більше доз вітаміну, ніж вам призначено або рекомендовано на упаковці. Надмірне споживання вітаміну А може бути небезпечним.
Не приймайте добавки з вітаміном А, не звертаючись до лікаря, якщо ви вагітні. Хоча певна кількість вітаміну А необхідна для нормального розвитку вашої дитини, дози, що перевищують рекомендовану США добову норму (DDD), тобто 5000 одиниць згідно з Фармакопеєю США на день, можуть призвести до вроджених вад розвитку дитини.
Не приймайте добавки з вітаміном А, не поговоривши з лікарем під час годування груддю.
Зберігайте вітамін А при кімнатній температурі подалі від світла або тепла та у сухому місці.
Уникайте тривалого вживання препаратів мінеральних масел під час прийому вітаміну А.
Перш ніж приймати вітамін А, повідомте своєму лікарю, якщо ви приймаєте будь-який із наступних ліків:
пероральні гормональні контрацептиви
Аскорбінова кислота - вітамін С
Основна інформація
Це дуже важливо для здорових зубів, ясен і кісток (він необхідний для синтезу колагену, тобто міжклітинного \\\ "цементу \\\", який забезпечує зчеплення тканин організму).
Застосовується при загоєнні ран, рубців та переломів.
Він діє як профілактика проти цинги; сприяє стійкості до інфекцій; допомагає запобігати та лікувати застуду.
Це зміцнює судини.
Покращує засвоєння заліза в організмі.
Це також один з основних антиоксидантних поживних речовин.
Ресурси
- цитрусові фрукти
- помідори
- картопля
- листові овочі
Відсутність
Може спричинити підвищену крихкість ясен та кровотечі, набряк або біль у суглобах, повільне загоєння ран та переломів, синці, кровотечі з носа, карієс; може призвести до анорексії, м’язової слабкості, шкірних кровотеч, посиленого руйнування капілярів, анемії, порушення травлення.
Передозування та побічні ефекти
Нудота (блювота), діарея, втома.
Інші, менш серйозні побічні ефекти виникають трохи частіше. Продовжуйте приймати вітамін і поговоріть зі своїм лікарем, якщо помітите: головні болі, проблеми зі шлунком або діарею, зниження чутливості або поколювання шкіри, запаморочення, набряк всього тіла; свербіж або висип.
Важлива інформація
- Не приймайте більше вітаміну С, ніж вам сказали або як зазначено на упаковці.
- Попросіть свого лікаря або фармацевта пораду перед тим, як приймати аскорбінову кислоту, якщо:
- у вас діабет
- у вас є захворювання нирок або підвищений ризик розвитку каменів у нирках
- у вас алергія на сульфіти
- Потрібно дотримуватися дієти від обмеження натрію
- у вас проводиться аналіз стільця на кров
Невідомо, чи може аскорбінова кислота завдати шкоди ненародженій дитині під час вагітності. Для здорового розвитку новонародженого необхідна певна кількість аскорбінової кислоти, але невідомо, чи шкідливі високі дози або тривале вживання. Якщо ви вагітні, не приймайте аскорбінову кислоту без попередньої розмови з лікарем.
Поговоріть зі своїм лікарем перед тим, як приймати аскорбінову кислоту, якщо ви приймаєте будь-який із наступних ліків:
Зберігайте аскорбінову кислоту при кімнатній температурі подалі від вологи та тепла
- Стиль життя - HealthandTraining
- Інформація з муніципального управління Modra Catering
- Книга Шкільне харчування на практиці (Сільвія Токарова та Марта Хлавата) Мартінус
- Замкові кухні та аристократичне харчування в ранній новий час (лекція в музеї, 29
- Собаки-герої в Америці в Портленді - Спосіб життя 2021