Весна - особливо оптимальний час для дієт. Багато свіжих зелених спецій також допомагають у цьому, оскільки вони містять натуральні ароматизатори, які поряд з біоактивними рослинними інгредієнтами програмують метаболізм для спалювання жиру. Замість великоднього меню цього року ми випускаємо дієтичну програму, яка полегшить вам швидше впорядковані кілограми, зібрані під час канікул, і підготуйте вас до літа.

Варіанти сніданку

стиль

• Мюслі - 1,5 дл знежиреного йогурту, 10 дкг тертої моркви, 1 яблуко і 1 столова ложка гарбузового насіння

• 1 скибочка цільнозернового хліба з 40 г сиру камамбер (30%) і 1 чайною ложкою низькокалорійного варення

• 1 цільнозерновий булочка 1 чайна ложка тертого хрону, 25 г копченого лосося, додайте чверть дині

• 1 скибочка цільнозернового хліба, заправлена ​​30 г рікотти (італійський свіжий сир), 50 г салату, йодованої солі, перцю, м’яти

• 2 столові ложки мюслі без цукру, змішані з 1 дл знежиреного молока і 1 кавовою ложкою меду, додайте 15 дкг полуниці

• 2 скибочки цільнозернових грінок, 2 столові ложки знежиреного сиру, 15 дкг полуниці та 1 чайна ложка медового варення

Протягом дня

• 10 дкг знежиреного йогурту, змішаного з 1 чайною ложкою меду та зеленим лимонним соком, 2 ківі

• 1 скибочка цільнозернових грінок з 30 г горгонзоли, 50 г салату і 1 чайною ложкою насіння соняшнику

• Половину натертої кольрабі змішати з 2 столовими ложками подрібнених зелених спецій, 1 столовою ложкою нежирного сиру та перцю, підсмажених з 1 цільнозерновим борошном

• 2 дл пахта, 20 дкг полуниці та 1 чайна ложка обліпихового соку змішана, 1 чайна ложка змішана з кунжутом

• 1 банан, 2 печива з борошна грубого помелу

• 2 моркви, низькокалорійний свіжий сир, 1 столова ложка пахта, 5 подрібнених волоських горіхів і соус крес

• фруктовий салат (2 ківі, 20 dkg полуниці, 1 чайна ложка гарбузового насіння, м'ята)

Одного дня

Обід - бутерброд з лососем з гірчичним соусом

Інгредієнти: 1 чайна ложка гірчиці, йодована сіль, перець, 2 скибочки цільнозернових грінок, 4 листочки салату, 2 скибочки (10 г/скибочка) копченого лосося, 2-3 скибочки перцю, свіжий базилік

Помістіть листя салату та лосось між двома скибочками грінки, залийте гірчицею, потім покрийте скибочками паприки і посипте базиліком.

Вечеря - теплий картопляно-спаржевий салат

Інгредієнти: 20 дкг картоплі, 20 дкг зеленої спаржі, 1 дл овочевого супу (швидкого приготування), 3 чайні ложки бальзамічного оцту, половина чайної ложки гірчиці, 1 чайна ложка цукру, йодована сіль, перець, дрібна червона цибуля, свіжий базилік, петрушка

Зварити картоплю (в шкірці) та спаржу. Наріжте очищену картоплю. Овочевий суп змішується з оцтом, гірчицею і цукром, приправляється і поливається картоплею. Перемішайте подрібнену спаржу та червону цибулю і посипте салат подрібненими зеленими спеціями.

2 дні

Обід - кульки з базиліком-рікоттою на грядці з салатом

Інгредієнти: 1 зубчик часнику, 1 цибуля-порей, 4 листя салату, свіжа куркума та базилік, 10 дкг рікотти (італійський свіжий сир), йодована сіль, перець, 50 г крупи, 3 чайні ложки оцту білого вина, половина чайної ложки гірчиці, 1 чайна ложка меду, 2 ложки овочевого супу

Подрібнений часник, цибуля-порей та зелені спеції добре змішуються з сиром. Посолити, поперчити і остудити. Розкладіть салат на тарілці і посипте заправкою з оцту, гірчиці, меду та овочів. Пряна рікотта формується в кулі і подається з салатом.

Вечеря - локшина з грибами та песто

Інгредієнти: 50 г локшини, йодована сіль, 50 г грибів, 1 зубчик часнику, свіжий базилік і куркума, 2 столові ложки супу з білими горіхами, 50 г тертого пармезану

Зварити тісто. Очищені гриби наріжте шматочками. Змішайте спеції, часник і суп, приправте. Подавати з гарячою пастою та грибами.

3 дні

Обід - мариноване філе хека з огірковим салатом

Інгредієнти: 2 чайні ложки меду, 2 ложки соєвого соусу, 10 дкг хека, 15 дкг салату, половина червоного перцю, 1 цибуля-шалот, 20 дкг арахісу (не смажений), половина перцю чилі, 1 імбир, половина зеленого лимонного соку, йодована сіль, перець, 4 листя салату, свіжий коріандр

Змішайте 1 чайну ложку меду з 1 столовою ложкою соєвого соусу. У цьому ми маринуємо рибу приблизно. 1 година. Наріжте огірок і перець невеликими шматочками, подрібніть цибулю з фундуком. Очистіть чилі і наріжте кубиками. Ми все перемішуємо. Подрібнений імбир змішується з зеленим лимонним соком, рештою меду і соєвим соусом. Приправте і полийте салатом. Перемішайте також порване листя салату. На тефлонову сковороду помістіть обидві сторони риби приблизно на приблизно Випікати 5-10 хвилин. Посипте подрібненим коріандром і подавайте з салатом.

Вечеря - овочі каррі з рисом коріандру

Інгредієнти : 70 г рису, 2 помідори, 1 червоний м’ясний перець, 50 г грибів, половина манго (іншу половину відкладіть на 4 день), 1 цибулю-шалот, 1 зубчик часнику, 50 мл овочевого супу (швидкого приготування), перець, імбир, половина чайної ложки порошку каррі, свіжий коріандр

Зварити рис (половину його покласти на 4 день). Помідори, гриби, перець ріжемо невеликими шматочками, манго кубиками. Подрібніть цибулю-шалот і часник. Вся справа приблизно. Тушкувати 2 хвилини в гарячому супі і заправити. Рис змішується з коріандром і подається з овочами.

4 дні

Обід - індійський рисовий салат

Інгредієнти: 50 г молодої шкірки зеленого гороху, половина червоного перцю чилі, 1 імбир, 50 мл овочевого супу (швидкого приготування), 1 чайна ложка соєвого соусу, 2 сирі креветки (приблизно 125 г), відварений рис (з попереднього дня), 2 цибулі-порей, половина манго (з попереднього дня), 2 чайні ложки родзинок, свіжий коріандр і м'ята

Шкірку зеленого гороху розріжте навпіл, чилі та імбир кубиками. Додайте в розігрітий суп чилі, імбир і соєвий соус. У цьому бл. Тушкуйте горох і креветки на повільному вогні протягом 2 хвилин, а потім видаліть. Рис змішується з супом і охолоджується. Порей нарізають невеликими шматочками, манго нарізають скибочками і змішують із ізюмом та рисом. Подавайте рис з креветками та спеціями.

Вечеря - крем з горгонзолою з весняними овочами

Інгредієнти: 40 г горгонзоли, 1 дл знежиреного йогурту, 2 чайні ложки сметани (10%), петрушка, йодована сіль, перець, 2 моркви, 20 дкг зеленої спаржі, половина червоного перцю, 1 скибочка цільнозернового хліба

Плавно змішайте сир з йогуртом і сметаною. Додати подрібнену петрушку, сіль і перець. Овочі нарізають кружальцями і тушкують у невеликій кількості води протягом 5 хвилин. Подавайте овочі з соусом та хлібом.

5 днів

Обід - карпаччо з грибами та сиром

Інгредієнти: 1 столова ложка зеленого лимонного соку, йодована сіль, перець, кмин, 2 столові ложки знежиреного йогурту, 10 дкг грибів, 80 г пармезану (цілого), 2 помідори, свіжий кресон, базилік, 1 скибочка цільнозернового хліба

Змішайте лимонний сік з сіллю, перцем, кмином та йогуртом. Очищені гриби ріжуть тонкими скибочками, викладають у миску, а потім поливають заправкою. Давайте тушкувати сир. Подавати з нарізаними кубиками помідорами та свіжими зеленими спеціями. Додаємо хліб.

Вечеря - рибне філе з хрусткими зеленими спеціями

Інгредієнти: 1 зубчик часнику, 1 цибуля-шалот, свіжий кріп, петрушка, чебрець, 2 столові ложки тертого пармезану, 12 дкг рибного філе (морепродукти), 1 столова ложка зеленого лимонного соку, сіль, перець, 1 апельсин, 20 дкг шпинату, 1 скибочка кунжутного хліба

Змішайте подрібнений часник, цибулю-шалот і зелені спеції з сиром. Додайте до риби сік зеленого лимона і покладіть на тефлонову сковороду приблизно на Випікайте 2 хвилини. Приправте, а потім додайте пряну сирну суміш. Покрито приблизно Тушкуйте 1 хвилину, а потім тримайте в теплі. Наріжте очищений апельсин. Приправляйте шпинат на гарячій сковороді, поки він не зруйнується, а потім приправте. Рибу подають зі шпинатом та апельсином. Додаємо хліб.

КВІТЕНЬ. РЕЦЕПТОВА ПОРАДА ДЛЯ КВАРТИРИ

Рибне філе на грилі із зеленими спеціями, на грядці з салатом із спельти, з тофумовим майонезом (B):

Інгредієнти: філе морської риби 1,8 кг, петрушка 1 cs, цибуля, калкан 0,005 кг, перець перець 0,005 кг, шавлія 0,005 кг, оливкова олія 0,3 л, спельта пшениця 0,2 кг, салат айсберг 2 головки, огірок 0,6 кг, морква 0, 3 кг, цибуля-порей 0,2 кг, тофу 0,5 кг, лимонний сік 0,05 л, мед 0,02 кг, соєве молоко 0,1 л, морська сіль 0,005 кг

Рибне філе заправляється, злегка солиться і обсмажується на невеликій кількості оливкової олії. Ми використовуємо смугасте листя салату айсберг, огірки, що кружляють, терту моркву і трохи подрібненого цибулі-порею, потім додаємо приготовлену спельту і, нарешті, робимо її з майонезом тофу: змішуємо з невеликою кількістю соєвого молока, лимонного соку,.

Секрет спецій

Спеції, що використовуються в рецептах, містять біоактивні рослинні речовини, що сприяють зниженню ваги.

• Василь - містить ефірні олії, такі як камфора, цинеол. Це посилює метаболізм, тим самим травлення.

• Капор - особливо цінним є ефірне масло, яке називається карвон, яке очищає організм зсередини і вимиває з нього зайву воду.

• Турболя - деякі активні інгредієнти свіжої спеції є сечогінними засобами та надають фізичної форми. Ідеально підходить для весняної втоми.

• Коріандр - відмінна підбадьорлива. Ефірна олія під назвою коріандарол має властивості, що покращують настрій та мотивують до втрати ваги.

• Кресс - містить високоефективне гірчичне масло. Це допомагає при перетворенні енергії та спалюванні жиру в клітинах.

• М’ята - багатий ефірними оліями, особливо ментолом. Це діє безпосередньо на центр голоду і втамовує апетит.

• Петрушка - Вміст вітаміну С та ефірної олії (наприклад, апіолу) є ідеальною комбінацією, яка утримує шкіру під час дієти, а також сильно детоксикує.

• Чебрець - містить тимол. Стимулює обмін речовин, спалює калорії - так запаси жиру в клітинах зникають.


Більше інформації на сайті Biovital-Melissa.


Натуропатичні методи в цій статті не засновані на результатах доказової медицини і не обов'язково збігаються з поглядами редакції InforMed.