Шукати в цьому блозі

Таблиці Не байки: Тривалість життя веганів

Оновлено: 19 січня 2020 р. (Ця стаття іспанською мовою)

Короткий зміст усіх резюме: На даний момент ми не знаємо багато про тривалість життя веганів. Веганські дієти можуть бути здоровими, а можуть і не бути здоровими, а дієта - це лише один із факторів способу життя. А генетика також є важливим фактором, який впливає на наше здоров’я. Дефіцит вітаміну В12 може призвести до коротшої тривалості життя. Здорова веганська дієта (або інша здорова дієта на рослинній основі), швидше за все, може призвести до збільшення тривалості життя, покращення здоров’я та покращення якості життя. Майте на увазі, що мало сенсу порівнювати себе (одну особу) з іншою окремою особою - навіть якщо ця особа є вашою бабусею. Вони мають різну генетику, різну історію життєвих подій і, можливо, але не лише різні фактори способу життя.

Якщо ви веган чи майже веган, корисно знати декілька основ про різні поживні речовини - особливо вітамін В12. Ви можете побачити мої рекомендації тут.

В даний час існує два дослідження, які включають велику кількість веганів: дослідження EPIC-Оксфорд та Адвентистське дослідження здоров’я 2 (AHS-2) - див. Нижче.

Примітка: Я не переклав всю статистичну інформацію, оскільки вона дуже схильна до помилок перекладу. І якщо ви можете зрозуміти розділ статистики, ви, мабуть, розумієте і англійську.

Мета-аналіз Dinu та співавт. (2017)

Кількість веганів у цьому аналізі: 6301

Дослідження включали: EPIC-Oxford and Adventist Health Study 2 (AHS-2)

EPIC-Оксфорд (2016)

Кількість веганів у цьому дослідженні: 2228

Підсумок EPIC-Oxford 2016 (Великобританія): Вегани, які не змінювали свій раціон протягом досліджуваного періоду, мали в середньому однаковий ризик смерті до 90 років (усі причини смерті разом узятих), порівняно з невегетаріанцями (щодо здоров'я) у цьому дослідженні (різниця ризиків 0% ).

Вегани в цьому дослідженні в середньому показали вищий ризик (на 50% вищий) смерті від інсульту, але цей результат не був статистично значущим. Це означає, що з цих даних ми не можемо дізнатись, чи реальний ризик смерті веганів від інсульту вищий чи насправді менший, ніж у невегетаріанців.

Примітка: Багато веганів у дослідженні EPIC-Oxford споживали дуже мало вітаміну B12 (див. Тут).

Спекуляція: Дефіцит вітаміну В12 може збільшити ризик інсульту (і, отже, ризик смерті від інсульту). Веганські дієти з дефіцитом вітаміну В12 можуть збільшити ризик інсульту. Добре спланована веганська дієта може зменшити ризик інсульту.

"ТАБЛИЦЯ 4
Кількість смертей до 90 років та ЧСС (95% ДІ) за дієтичною групою з типових причин смерті, показуючи окремі результати для вегетаріанців та веганів1 "

AHS-2 (Дослідження здоров'я адвентистів 2) (2013)

Кількість веганів у цьому дослідженні: 5548

"Повідомлена середня тривалість дотримання поточного режиму харчування [.] Становила 21 рік для веганів".

Короткий зміст AHS-2 2013 (США та Канада):
Коли ризик передчасної смерті виражався як "коефіцієнт ризику смертності від усіх причин", дослідження AHS-2 показало, що у веганів менший ризик передчасної смерті (на 15% нижчий, ніж у тих, хто харчується м'ясом (щодо здоров'я) м'ясо, включаючи рибу) - але цей результат не був статистично значущим. Однак у чоловіків-веганів (тобто, коли всі жінки були виключені з аналізу) був менший ризик ранньої смерті з усіх причин разом, і менший ризик смерті від серцевого нападу та серцево-судинних захворювань загалом (серцевий напад та інсульт у поєднанні ).
Коли ризик передчасної смерті виражався як "рівень смертності" (= який відсоток веганів помер протягом досліджуваного періоду), у веганів, лакто-ово-вегетаріанців та рибалок ризик був меншим порівняно з споживачами м'яса (відносно здоров'я у свідомості) (хто їв м’ясо, в тому числі рибу). Різниця у ризику між веганами, ово-лактосами та рибалками, швидше за все, була випадковою (значення не надавалося).

"Овочі, лакто-ово-вегетаріанці та риби-вегетаріанці мали нижчий рівень смертності [.] В порівнянні з невегетаріанцями".

веганів

"У веганів значно знизився ризик для обох статей у поєднанні з іншою смертністю (ЧСС, 0,74; 95% ДІ, 0,56-0,99) [" ІНША СМЕРТНІСТЬ "ОЗНАЧАЄ НЕ НАПАДУ СЕРЦЯ, НЕ ІНСУЛЬТУ, НЕ РАКУ], а у чоловіків - смертності від усіх причин (0,72; 0,56–0,92), смертність від ІХС (0,45; 0,21–0,94) та смертність від ССЗ (0,58; 0,38–0,89) ".

"Таблиця 4
Асоціації дієтичних схем зі смертністю від усіх причин та причин, спричинених смертю від моделі регресії пропорційних небезпек Кокса серед учасників адвентистського дослідження здоров’я 2, 2002–2009 "

"a З урахуванням віку (тобто досягнення віку як змінної часу), раси (чорний, нечорношкірий), куріння (поточний курець, кинув 20 000–50 000 доларів на рік,> 50 000–100 000 доларів на рік та> 100 000 доларів на рік/y), освітній рівень (до випускника середньої школи, торгової школи/певного коледжу/аспірантури, ступеня бакалавра та аспірантури), сімейний стан (одружений/поза законом та одинокий/вдівець/розлучений/розлучений), алкоголь (непитущий, рідкісний напій [
b Також коригується за статтю (чоловіки та жінки), менопауза (у жінок) (пременопауза [включаючи перименопаузу], постменопаузу) та гормональна терапія (у жінок у постменопаузі) (не приймають гормональну терапію, приймають гормональну терапію);
c Також коригується за менопаузою (пременопауза [включаючи перименопаузу], постменопаузу) та гормональну терапію (жінки в постменопаузі) (не приймають гормональну терапію, приймають гормональну терапію) ".