найкращі домашні ласощі на смак

Останні повідомлення

Полуничний торт зі збитими вершками

Смачний полуничний пиріг з м’яким бісквітом, соковитою полуничною начинкою та збитими вершками - освіжаючий десерт у будь-яку погоду. Влітку ми можемо готувати його зі свіжої полуниці, взимку з компоту. У мене була заморожена полуниця з літнього самозбору, тому я використовував її 🙂

Рулетики з беконом із спельти з спельти

Я дуже люблю рулетики з беконом, і часто купував їх у гіпермаркетах. Але оскільки домашнє - це домашнє, я вирішив запекти ці смачні рулетики з беконом із спельти з закваски у дещо кориснішому варіанті. Я поміщаю зверху бекон Орава та грубо натертий сир, коли міняю бекон, напр. […]

Моравські торти

Моравські торти є на кожному святковому столі. Ці пухнасті тістечка, які на наступний день стануть м’якими, можна робити у різних варіаціях. Я роблю їх як класичні моравські торти або моравські весільні торти діаметром близько 4 см. Моравські весільні торти можна з […]

Дріжджовий хліб з цільної муки з насінням

У магазинах ми читаємо самі етикетки: який склад продуктів, скільки калорій і сосків вони містять тощо. Для випічки, яка не розфасована, важко знати, з чого вона складається. У супермаркетах вони зазвичай мають нерозпаковану випічку, позначену як цільнозернову, багатозернову, злакову та інші. Існує величезна кількість видів [...]

Трубки з корицею

Випікайте смачні ароматичні трубочки зі смаком кориці, випікайте їх з молока, а не води. Я кладу в тісто мелену корицю, а не коричний цукор. Я печу трубочки з різних випадків, таких як Різдво, Великдень, сімейні свята тощо.

Горіхові трубки

Я печу тендітні, смачні горіхові трубочки з молока, а не з води та якісних домашніх інгредієнтів, таких як мед та волоські горіхи.

Визначення та розмноження житніх дріжджів

Турбота про дріжджі та їх якість є вимогливою. Дріжджі залишають дозрівати протягом декількох днів, годуючи їх щодня новим додаванням води та борошна. Невелика частина дріжджів береться з дозрілих дріжджів, які завжди залишають основою для наступного тіста. Решта - [...]

Хліб із спельти з квашеного тіста з насінням

Найчастіше випікаю хліб із борошна з спельти та борошна із спельти з цільної муки. Звичайно, я іноді печу пшеничний, пшенично-житній та інший хліб. Однак, оскільки нашу випічку вживають щодня, я зважився на більш здоровий варіант. Борошно із спельти не тільки корисніше для здоров’я, але й додає випічці горіхового смаку, хліба […]

домашні

Банти з листкового тіста

Листкове тісто - відмінна основа для різноманітних солодких та солоних страв. Я іноді готую тісто вдома з борошна та масла, особливо для домашньої ромашки, яка тоді має чудовий смаковий олію. Однак іноді я навіть купую його, який є швидким, практичним і особливо без роботи. Придбане листкове тісто […]

Яблучні троянди

Кожна господиня може впоратися з простими, швидкими та смачними яблучними трояндами з листкового тіста. Красиві яблучно-коричні троянди з абрикосовим варенням з листкового тіста також можна зробити на солі, наприклад. троянда піца, де яблука, коричний цукор та варення можна обміняти на шинку, сир, кетчуп та піцу […]