Картинна галерея
Доступність
Улюблені посилання
Пошук
КОРІНЬ НЕМІЛЯТА
1 велика головка подрібненої цибулі,
60 дкг вареної квасолі (можна в консервах),
1-2 лаврових листа,
2 зубчики часнику,
8-10 пасом петрушки зелені,
червоний перець,
мелений кмин,
мелений перець,
сіль,
рослинне масло,
1 зелений перець,
1 помідор (або одна-дві столові ложки лето замість перцю та помідорів).
Подрібнену цибулю обсмажте в склянці на олії, посипте чвертю чайної ложки меленого кмину, щіпкою меленого перцю, чайною ложкою червоного перцю, залийте половиною кухля води. Додати сіль і лавровий лист, пучок петрушки, подрібнений цілий зелений перець і очищені помідори. Варити на повільному вогні чверть години. Поповніть воду, що випаровується.
Потім ми виймаємо з соку петрушку, перець і лаврове листя. Додайте подрібнений часник і квасолю. На квасолі повинно бути стільки соку, скільки він може покрити, і, якщо потрібно, заповнити водою. Варити на повільному вогні 15 хвилин, а потім зняти з вогню. Подавати з картоплею фрі, рисом або спагетті. Під час подачі ми можемо посипати зверху невеликою кількістю сметани.
Ви можете знайти рецепт нашого картоплі фрі тут: НАШ КАРТОФЕЛЬ .