Зміст статті

  • Рецепти низькокалорійних страв з калоріями з фото
  • Салат з креветок, овочів та трав.
  • М'ясо на грилі з овочами
  • Запечена курка з сиром
  • Рецепт простої кабачкової запіканки з фаршем
  • Відбивні з моркви та гарбуза на пару
  • Запечена риба з селерою
  • Що приготувати дієтичні солодкі страви для схуднення
  • Ситна запіканка з сиру в мультиварці
  • Смачне молочне желе на кефірі
  • Вівсяне печиво та чай
  • Білковий десерт - сирний пиріг

У боротьбі із зайвими кілограмами завжди потрібно битися з апетитом. Як правило, смачна їжа - це не дієта, і їжа з найнижчою калорійністю не любить смак при схудненні. Але добре харчуйтеся, насолоджуйтесь їжею - це реально, потрібно лише додати трохи знань про калорійність вживаної їжі та підключити уяву. Існує безліч смачних і простих рецептів, які можуть урізноманітнити ваш раціон при схудненні.

Рецепти низькокалорійних страв з калоріями з фото

низькокалорійні

У дієтичному кулінарії є одне головне правило: дозволяйте їсти все, для страв використовуйте лише низькокалорійні інгредієнти. Коли ви худнете, використовуйте пароварку, гриль або духовку, коли худнете, і забудьте готувати на сковороді. Основою низькокалорійного меню є рослинна їжа з великим вмістом клітковини. При схудненні дозволяється включати в раціон нежирне м’ясо, рибу та молюски (мідії, креветки, кальмари), молочні продукти, гриби, курячу печінку, рис, гречку.

Дієту важливо знати, що чим більша їх фізична активність, тим більше калорій потрібно організму, щоб підтримувати його в нормі. Розраховуючи калорії під час схуднення, слід пам’ятати, що:

  1. З віком потреби в калоріях організму зменшуються.
  2. Жінки витрачають менше калорій, ніж чоловіки.
  3. Вагітні та годуючі жінки витрачають більше калорій.
  4. У дітей щоденне споживання калорій залежить від віку.
  5. Розумова робота вимагає менше калорій, ніж фізична.

Ви можете самостійно розрахувати кількість калорій в низькокалорійних стравах. Для цього бажано скористатися Інтернет-калькулятором в Інтернеті або вести особистий щоденник калорій та вводити туди інформацію на упаковках продуктів. Середня кількість споживаних калорій під час схуднення встановлюється в діапазоні від 800 до 1500 калорій на день. Ми збираємось дізнатись, як готувати смачні дієтичні страви з доступних та простих продуктів на кожен день. Ми пропонуємо кілька рецептів для швидкого приготування страв для схуднення з підрахунком калорій.

Салат з креветок, овочів та трав.

Легке і поживне блюдо для схуднення, низькокалорійне: Салат з креветок, який можна подати на сніданок або вечерю, містить такі інгредієнти:

  • 170 г великих креветок;
  • огірок
  • 150 мл одновідсоткового йогурту;
  • багато петрушки та кропу;
  • мелений чорний перець, сіль.

Спосіб приготування:

  1. Відварити креветки в злегка підсоленій воді (5-7 хв).
  2. Подрібніть овочі та огірки.
  3. Змішайте очищені креветки з овочами, зеленню та спеціями за смаком.
  4. Енергетична цінність страви: 237 калорій.

М'ясо на грилі з овочами

М’ясні страви також можуть бути низькокалорійними, якщо ви використовуєте м’ясо нежирної яловичини, індички та кролика. Ми пропонуємо включити в свою дієту для схуднення низькокалорійний яловичий стейк на грилі з овочами. Інгредієнти на 4 порції:

  • 650 г яловичого філе;
  • 2 кабачка;
  • 50 г сливи. олії
  • цибуля
  • чайна ложка натертої цедри лимона;
  • 20 г чилі;
  • спеції, зелень.

Спосіб приготування:

  1. Змішайте шматочки яловичини, нарізаної скибочками товщиною 2,5 см, цибулю, нарізану великими кільцями і кабачки - нарізані по діагоналі.
  2. Додайте перець чилі, спеції, перемішайте, залиште на кілька хвилин.
  3. З’єднайте олію, зелень, цедру лимона, щіпку солі.
  4. Покладіть м’ясо на решітку, смажте з кожного боку по 5 хвилин, а потім зарезервуйте.
  5. Обсмажте овочі, перевертаючи їх близько 8 хвилин.
  6. Помажте стейк гострим лимонним соусом, подавайте з зеленню та зеленню.
  7. Енергетична цінність готової страви: 2100 калорій.

Запечена курка з сиром

  • 250 г курки;
  • помідор
  • 2 чайні ложки нежирної сметани;
  • 50 г сиру;
  • спеції.

Спосіб приготування:

  1. Помийте філе, наріжте тонкою соломкою.
  2. Помідор наріжте великими кільцями, а сир натріть на тертці.
  3. На м’ясо покладіть спеції, перемішайте, викладіть на деко.
  4. Покладіть зверху помідори, змастіть сметаною.
  5. Посипте всі продукти тертим сиром.
  6. Випікайте 40 хвилин.
  7. Енергетична цінність страви становить 650 калорій.

Рецепт простої кабачкової запіканки з фаршем

  • 3 кабачка;
  • 500 г курячого фаршу;
  • цибуля
  • 200 г твердого сиру;
  • 3 помідори;
  • 2 курячих яйця;
  • 200г домашньої сметани.
  • спеції.

Спосіб приготування:

  1. Пасеруйте нарізану кубиками цибулю, а потім подрібніть до готовності.
  2. Кабачки натерти на крупній тертці, віджати зайву вологу.
  3. Збийте яйця зі сметаною.
  4. Викладіть у форму для запікання шарами: спочатку фарш з цибулею, потім - кабачки.
  5. Влийте яєчну сметанну суміш.
  6. Зверху помідори, нарізані кільцями, посипте тертим сиром.
  7. Випікайте півгодини при температурі духовки 180 градусів.
  8. Енергетична цінність страви - 1450 калорій.

Тушкована капуста з картоплею та куркою

  • 1 невелика куряча грудка;
  • 500 г картоплі;
  • 200 г цвітної капусти;
  • цибуля
  • морква
  • спеції, зелень.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте цибулю півкільцями.
  2. Моркву натерти на тертці.
  3. Злегка пасеруємо овочі на соняшниковій олії.
  4. Курячу грудку наріжте і додайте до цибулі з морквою, варіть на повільному вогні 10 хвилин.
  5. Капусту розібрати на невеликі суцвіття, відварити в злегка підсоленій воді протягом 5 хвилин, покласти в казан для тушкованих продуктів.
  6. Зварити картоплю з формою, очистити від шкірки, нарізати скибочками і поєднати з усіма продуктами.
  7. Солимо, перчимо, тушкуємо близько 15 хвилин.
  8. Подавайте тарілку з подрібненою петрушкою, кропом або іншими травами за смаком.
  9. Енергетична цінність готової страви - 1220 калорій.

Відбивні з гарбузової моркви на пару

  • 400 г гарбуза;
  • 3 моркви
  • куряче яйце;
  • 100 мл молока;
  • 2 ст. л манна крупа;
  • спеції.

Спосіб приготування:

  1. Натріть на тертці гарбуз і моркву.
  2. Тушкуємо моркву в молоці до готовності.
  3. Вилийте манну крупу в кляр для гарбуза та моркви, перемішайте, варіть близько 10 хвилин до готовності.
  4. Покладіть спеції до тіста, замісіть тісто, залиште на 5 хвилин.
  5. Зробіть котлети з тіста, поставте їх у пароварку на 20 хвилин.
  6. Енергетична цінність страви становить 800 калорій.

Запечена риба з селерою

  • 1 короп (600 г);
  • 2 зубчики часнику;
  • лимонний сік;
  • 200 г кореня селери;
  • спеції.

Спосіб приготування:

  1. Збризнути очищеного коропа лимонним соком.
  2. Селера нарізаний кубиками, злегка обсмажений.
  3. Покладіть селеру у форму, зверху - коропа, зверху - подрібнений часник, полийте рослинною олією, запікайте в духовці до готовності.
  4. Подавати з подрібненою зеленню.
  5. Енергетична цінність страви: 660 калорій.

Що приготувати дієтичні солодкі страви для схуднення

У процесі схуднення не потрібно обмежуватися солодощами. Є багато низькокалорійних страв, які не тільки принесуть вам користь, але і будуть дуже смачними. Солодка дієта - це молочні салати, фруктові смузі, десерти з сиру. Головне - дотримуватися правильного режиму харчування при схудненні: їжу слід приймати до 5 разів, не подрібнюючи. Якщо почуття голоду заважає повноцінному життю, дієтологи рекомендують пити звичайну мінеральну або очищену воду. Ми пропонуємо кілька солодких рецептів для схуднення.

Ситна запіканка з сиру в мультиварці

  • 400 г сиру 9%;
  • 2 яйця;
  • 2 середніх яблука;
  • 2 ст. л цукру
  • 1 столова ложка. л манна крупа;
  • Ст. l стік. олії.

  1. Змішайте цукор, сир, яйця, манку.
  2. Очистіть яблука від шкірки, натріть їх на тертці, а потім додайте до сиру.
  3. Змастіть чашу мультиварки маслом, а потім розкачайте тісто.
  4. Варіть сковороду протягом 50 хвилин у режимі приготування.
  5. На початку страва містить 940 калорій.

Смачне молочне желе на кефірі

  • 500 мл 1% кефіру;
  • Ст. цукровий пісок;
  • 2 ст. л густої домашньої сметани;
  • 1,5 ст. Л. Желатину.

  1. Залити 3 столові ложки желатином. ложки холодної води, нехай набухає кілька хвилин.
  2. Покладіть набряклий желатин на водяну баню, поки він не стане рідким.
  3. Висипаємо цукор в кефір кімнатної температури, добре збиваємо міксером до повного розчинення.
  4. Додайте в тісто сметану, збивайте 3 хвилини.
  5. Влийте рідкий желатин, перемішайте міксером на високій швидкості.
  6. Розлийте желе з кефіру у формочки, поставте в холодильник до повного застигання (4-5 годин).
  7. Готова їжа має 180 калорій.

Вівсяне печиво та чай

  • 100 г вівса;
  • 100 мл нежирного кефіру;
  • 250 г 1% ацидофілуса;
  • 1 середнє яблуко;
  • 2 чайні ложки меду;
  • ванілін, кориця, цукати - за смаком.

  1. Залийте вівсянку кефіром.
  2. Нехай тісто готується 40 хвилин.
  3. Натріть яблуко на крупній тертці.
  4. Змішайте інгредієнти.
  5. Випікайте в пергаменті півгодини при температурі духовки 200 градусів.
  6. Готова їжа має 650 калорій.

Білковий десерт - сирний пиріг

  • 300 г сиру 9%;
  • 2 яйця;
  • 350 грам пшеничного борошна;
  • 1 столова ложка. цукровий пісок;
  • 150 г сливи. олії
  • ванілін.

  1. Вершкове масло заморозити, а потім натерти.
  2. Додайте до вершкового масла борошно, половину склянки цукру і змішуйте до повного подрібнення.
  3. Збийте окремо яйця, додайте сир, ванілін і цукор, що залишився.
  4. Сир добре перемішати до однорідної маси.
  5. Помістіть у форму для запікання три шари: крихти, сир, крихти.
  6. Розігрійте духовку до 180 градусів, випікайте пиріг півгодини.
  7. Енергетична цінність їжі при від'їзді: 2570 калорій.

Щоб досягти результату під час схуднення, не можна їсти обмежено. Меню з низьким вмістом калорій має бути збалансованим, тому обов’язково включайте у свій раціон білки, жири та вуглеводи. За допомогою цієї дієти, коли ви худнете, ваше тіло буде нормально функціонувати. Суть низькокалорійної дієти полягає в суворому споживанні низькокалорійної їжі. Перевагою цього меню є швидкий метаболізм і швидка втрата ваги через накопичення жиру. Перегляньте відео, щоб побачити приклад низькокалорійної дієти для схуднення на день:

Увага! Інформація, представлена ​​в статті, носить лише ознайомчий характер. Матеріали статті не вимагають самостійної обробки. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта...