Багато людей набирають вагу в умовах стресу. Це не нове, оскільки ми часто не харчуємось збалансовано під тиском часу і сили. Після виснажливого дня у нас зазвичай немає ні часу, ні нервів, щоб безпечно робити покупки здорової їжі, особливо, щоб перетворити їх на навіть збалансоване харчування. Однак це ще не є причиною для стрес надмірна вагара. Зараз дослідники Університету штату Огайо з’ясували, чому стрес може призвести до ожиріння.
У разі стресу ми спалюємо менше калорій
Університет тестував здорових жінок, які приймали під наглядом спеціально розроблені продукти, багаті жирами. До і після їжі вчені перевіряли, наскільки швидко жіночі тіла спалювали калорії і як змінювався рівень цукру та інсуліну в крові, рівень жиру в крові та рівень холестерину.
Згідно з дослідженням, жінки, які пережили одну або кілька стресових ситуацій напередодні, спалили значно менше калорій, ніж ті, хто не зазнав жодного стресу за попередні 24 години. Різниця в середньому становила 104 калорії за 7 годин. З цього дослідникам ясно, що після стресу організм здатний розщеплювати менше калорій. Але це ще не все.
Підвищений рівень інсуліну стримує спалювання жиру
Крім того, було показано, що жінки, які зазнали стресу, мали вищий рівень інсуліну, ніж ті, хто не зазнавав стресу. Однак підвищений рівень інсуліну стримує перетворення жиру в енергію. Тому при високому рівні інсуліну спалювання жиру не працює задовільно. В результаті в тканинах відкладається набагато більше жиру, і ми набираємо вагу.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Корисна закуска замість нездорового фаст-фуду
Дослідження призводить до висновку, що тривалий стрес може призвести до збільшення ваги. Ми не завжди можемо уникнути стресу в житті. Однак одна річ, яку ми можемо зробити, - це зберігати здорову їжу в холодильнику та шафі, щоб, перебуваючи в стресі, ми могли швидко з’їсти щось здорове і не довелося вдаватися до нездорового фаст-фуду.
Хоча, звичайно, наш метаболізм змінюється під час стресових періодів, але при корисних закусках ми зазвичай вживаємо менше калорій. Крім того, вони не активують рівень інсуліну, здебільшого призводять до зниження рівня жиру в крові, а завдяки великому вмісту поживних речовин вони допомагають організму краще управляти стресом. Корисні закуски можуть навіть частково компенсувати негативні наслідки стресу, настільки викликаного стресом збільшення ваги також можна контролювати.