фунтів

Звичайно, незліченна кількість невдалих дієт може бути спричинена не лише духовними причинами (про це ви можете прочитати тут), а й відсутністю належних знань. Оскільки, на жаль, досі існують застарілі рекомендації, методи, рекомендовані дієтологами та лікарями, що циркулюють у повсякденному житті та в засобах масової інформації, які вже давно доведено неефективними в більшості випадків.!

У минулому і сьогодні ...

У будь-якій сфері життя, справжні, чисті, автентичні знання лише дуже повільно просочуються у повсякденне життя. Так було століттями, і це відбувається і сьогодні. Той, хто суперечить поглядам і парадигмам, які є “дійсними”, просто актуальними, “прийнятими” на соціальному рівні, будь то науково обґрунтовані чи лише емпірично (емпірично доведено), натрапить на великий опір.
Подумайте лише, як довго Земля вважалася дископодібною, хоча тоді були докази того, що її сфера була у формі. Так само вони дуже довго вірили в геоцентричний світогляд (Земля є центром Всесвіту, тому всі інші небесні тіла обертаються навколо неї). Коли вчені того часу (Коперник, а потім Галілей) опублікували геліоцентричний світогляд (що планети обертаються навколо Сонця, а не Землі), вони, безперечно, мали багато проблем з інквізицією (заборона книг, домашній арешт).

І якщо ми трохи забігаємо вперед у часі: згадайте Луї Пастера (1822-1895). Насправді ми багато в чому зобов'язані його відкриттям, але він поклав усі бактерії, яких тоді називали ворогами, під одну капелюх. Відтоді, протягом дуже довгих десятиліть, вони навіть не хотіли знати, що є корисні бактерії, які є нашими помічниками, і без них здоров’я не існувало. Саме тоді розпочалась пастеризація в промислових масштабах, що виробляє маси мертвих продуктів з живої їжі (і, погодьмося, харчова промисловість це робить (також) донині). Хоча сьогодні ми добре знаємо, що не всі бактерії шкідливі, не можна стверджувати, що ці знання широко поширені в масах.

Донині суспільство повільно реагує на нові знання. На жаль, більшість «провідних» науковців віддані певним напрямкам, і мало хто здатний до постійного навчання і здатний засвоювати, застосовувати та навчати знань, відмінних від їхніх систем переконань! Додаючи до того, що в наш час методи, знання, які шкодять масштабним промисловим інтересам, атакують ще більше, вони можуть поширюватися ще менше у повсякденному житті.

Велика основна істина

Якщо ви розглядаєте лише одне з усього написаного, будь ласка, зверніть пильну увагу зараз.
Все необхідне є корисним у зв'язку з дієтою, яку ви можете прочитати нижче.

Але з самого початку я недостатньо переконаний, щоб наголосити: якщо ви дійсно хочете досягти стійкої втрати ваги, стабільної ваги, найголовніше - досягти стабільного, низького рівня інсуліну!

THE оскільки гормоном ожиріння є інсулін. Якщо він високий, ми набираємо вагу, якщо низький, ми худнемо - це насправді так працює. Людський організм не є хаотичною системою - все відбувається за найскладнішими правилами, а не випадково. За кожним процесом стоїть система гормональних сигналів. Вживання споживаних калорій також контролюється гормонами, найважливішим з яких є інсулін.

Інсулін - гормон накопичення жиру. І перш ніж ми проклинаємо світ, давайте не будемо цього робити - адже це (теж) ваша робота! Коли ми їмо, рівень інсуліну підвищується, сигналізуючи про те, що організм зберігає всю свою енергію. Коли ми не їмо, рівень інсуліну падає, сигналізуючи тілу про спалення накопиченої енергії. Якщо рівень інсуліну вищий, ніж зазвичай, це послання вашому організму, щоб накопичувало більше жиру! Тому основною причиною ожиріння є постійно високий рівень інсуліну! Доведено, що люди з ожирінням мають приблизно на 20% вищий рівень інсуліну, ніж рівень нормальної ваги.

Якщо ми розуміємо це, те ожиріння в багатьох випадках спричинене гормональним дисбалансом, а не лише кількістю введених калорій, ми вже в дорозі. Дієти, побудовані виключно на зниженні калорій та фізичних вправах, як правило, в кінцевому підсумку повністю провалюються.
То що нам потрібно зробити, щоб досягти успіху? Нам потрібно знизити рівень інсуліну! Ключем до підтримки довготривалої ідеальної маси тіла є контроль інсуліну!

Контроль інсуліну

І щоб знизити рівень інсуліну, ви повинні це знати що зумовлює його збільшення:

  1. Ми їмо занадто багато їжі, яка стимулює вироблення інсуліну - це рафіновані вуглеводи та крохмалі. Те, що ми їмо, значною мірою визначає, наскільки підскочить рівень інсуліну.
  2. Ми їмо занадто часто з цих продуктів. Коли, як часто ми їмо, залежить, скільки триває високий рівень інсуліну.

Це дві найважливіші речі, якщо ми хочемо досягти довгострокової стабільності рівня інсуліну, а отже, і маси тіла. І це дві теми, щодо яких ми скрізь знаходимо абсолютно протилежну, помилкову інформацію! Тож давайте побачимо правду!

Жири проти вуглеводів

Наші батьки, можливо, все ще це знали що відгодовує: хліб, макарони, рис, кукурудза. І вони мали рацію. Тому що так, вуглеводи роблять нас товстими, оскільки це продукти, які різко підвищують рівень інсуліну!

І порівняно з цим, що ми сьогодні чуємо багато разів? Що вони хочуть продати нам під гаслом здоров’я та худорлявості? Безжирна їжа! Оскільки жир все ще вважається ворогом, який змушує нас страждати ожирінням, ми хворіємо ... Хоча раніше цю теорію скидали! Більшість людей набирають вагу не за рахунок калорій (звичайно, в межах норми, але не постійно рахуються!), А за рахунок вуглеводів. І під цим ми маємо на увазі цільнозернові, які також в основному є вуглеводами (наприклад, 100 грам цільнозернового борошна містить 50 грамів вуглеводів). Рекомендації більшості дієтологів, які склали дієту на сьогоднішній день, містять вуглеводи і донині, і не в невеликих кількостях! А що професіонали рекомендували десятиліттями? Щоб уникнути вживання жиру і навіть вигнати з їжі, якщо ви хочете схуднути: їжте варену картоплю, але забудьте про масло, їжте макарони з цільної пшениці, але забудьте про оливкову олію або соуси ...

Це одне з найбільших помилок - уникати жирів і вживати нежирні цільнозернові вуглеводи.
І все ж однією з дійсно перевірених дієт для схуднення є так звана дієта з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом вуглеводів. На щастя, про це та палеолітичну дієту (яку також можна чудово схуднути) можна багато прочитати. Я рекомендую всім дорогим дієтологам, тим, хто хоче схуднути, і тим, хто хоче підтримувати свою вагу, прочитати про ці дієти, адже доведено, що саме в цьому напрямку можна досягти контролю ваги.

У дуже короткому підсумку:

Не соромтеся їсти більше жиру і білка, але пропускайте вуглеводи - і ви схуднете, навіть не рахуючи калорій!

Звичайно, існує також вегетаріанська/вегетаріанська кетогенна дієта - коли ми також зменшуємо кількість вуглеводів і збільшуємо частку корисних жирів у нашому раціоні. Це не тільки призводить до втрати ваги таким же чином, але і є дуже здоровим! Я пропоную вам включити у свій раціон кілька веган - кетогенних днів, навіть якщо у вас немає проблем зі своєю вагою. Повірте, організація вам віддячить! (Рекомендується прочитати: книга Рюдігера Дальке "Веганська дієта кетогену").

Звичайно, є також вуглеводна їжа, яку можна споживати з упевненістю! Це овочі, а особливо зелені листові салати. Вони мають настільки низький вміст вуглеводів і містять стільки корисних інгредієнтів, що їх можна сміливо включати навіть у дієту зі зниженим вмістом вуглеводів.

Надзвичайно корисно зменшити щоденне споживання вуглеводів до 100-150 грам. А якщо ви хочете швидше схуднути, зменшіть споживання вуглеводів менше ніж на 50 грам. Це може призвести до приголомшливих результатів у короткостроковій перспективі без необхідності постійно рахувати калорії.!

Якщо ви робите вуглеводи, тому що ви просто не можете відмовитись від цього, будь ласка, зверніть пильну увагу на наступне:
1. Є продукти, які зменшують ефект вуглеводів, що підвищує рівень цукру в крові. Такими є росток (наприклад, овочі), a багата білками їжа, жири/олії. Тож якщо ви їсте вуглеводи, ніколи не їжте самостійно, завжди вживайте з перерахованих.
2. Організація чутливість до інсуліну також відрізняється від дня до дня! Коли чутливість до інсуліну низька, клітинам важче засвоювати цукру з крові. Це найнижче вранці, а найвище опівдні, а ввечері між двома. Тож їжте вуглеводи якомога гірше вранці! Тому не їжте мюслі, фрукти з високим вмістом цукру на сніданок! Якщо вам точно потрібні вуглеводи, споживайте їх переважно опівдні.

Не їжте постійно!

Багато дієт вже мають справу з не вживанням вуглеводів (одна з умов підтримки рівня інсуліну), на жаль, менше не їжте постійно (ще одна умова підтримки рівня інсуліну). Ось чому ваша дієта може в довгостроковій перспективі провалитися.

Більшість рекомендацій все ще звучать так: їжте потроху 5 разів на день. Але чого ви насправді досягаєте цим? Що ви постійно підвищуєте рівень інсуліну! Тож рівень вашого інсуліну в довгостроковій перспективі буде стабільно високим, особливо якщо ви їсте вуглеводну їжу! Впасти немає часу! Постійний високий рівень інсуліну і неминуче призводить до накопичення жиру!

Подумайте про природні народиповторно Ви коли-небудь бачили жир між ними? Ні, тому що там це не існує (тут, звичайно, я не маю на увазі тих, кого вже вторгла "цивілізація"). Тому що вони їдять, коли є здобич, або знаходять якусь рослину, а потім поститься деякий час, поки знову не отримають їжу. Тому не їжте 5 разів на день, не їжте постійно!

Цей піст, а не їсти, ще називають постом. В англійській мові слово “сніданок” (сніданок = перерва + перерва - швидко) буквально означає: перервати піст. Оскільки ми не їмо під час сну, тож постимо. Це коли організм перетравлює їжу, переробляє поживні речовини та постачає наші органи енергією. Однієї ночі може бути достатньо, щоб організм переробив легко мобілізуються запаси вуглеводів, а потім потягнувся за жиром!

Щоб підтримувати цей баланс необхідно збалансувати періоди прийому їжі і не їжі. Якщо вона стабільна, наша вага також залишатиметься стабільною. Якщо хтось постійно їсть, навіть якщо він низькокалорійний, він набирає вагу. Той, хто зрідка поститься і їсть лише тоді, коли він справді голодний, схудне. Тож дуже просто: не їжте постійно! Ви їдете набагато краще з 2 або, можливо, 3-разовим харчуванням, ніж з 5-6. Але якщо задуматися: навіщо це робити 5-6 разів, якщо ви хочете схуднути? Навіщо щось робити, якщо ти насправді не голодний? Просто для запобігання голоду? Звучить досить дурно ... І, звичайно, дурне, здебільшого.

Я постійно голодний ...

Ось щось важливе: багато разів ми постійно відчуваємо голод, бо їмо сміття! Це у нашій їжі бракує вітамінів, мінералів, справжніх поживних речовин! Якщо ми даємо їх своєму тілу (тому ми не їмо штучну їжу - обов’язково уникайте їх), ми із задоволенням будемо їсти до 2 прийомів на день і не відчуватимемо постійного голоду.

Періодичне голодування, періодичне голодування було перевіреним методом протягом століть, чому б не використовувати його Якщо озирнутися у минуле, ви зможете побачити, що з тих пір, як ми «насолоджуємося» «благословеннями» вуглеводів (і проклятих жирів), було так багато людей, що страждають ожирінням, і всі рекомендації змушують його ковтати, їсти регулярно, 5 разів день.
І що ще важливіше: якщо ви постійно не їсте, ви полегшуєте травлення, ваша травна система дихає і відпочиває, покращуючи настрій.

Спробуйте! Будь ласка, дайте собі час! Відмова від вуглеводів, відмова від постійної їжі на початку може спричинити певні труднощі: може виникнути дратівливість, запаморочення, головні болі, втома, тяга до солодкого. Це лише тимчасові симптоми, які проходять самі собою. Тіло має змінюватися, тож будьте терплячі до себе!

Підсумовуючи:

Суть може бути підсумована кількома реченнями - що робити, якщо ви хочете схуднути і зберегти свою ідеальну вагу в довгостроковій перспективі:

Є ще кілька факторів, від яких також може залежати багато чого. На додаток до трьох дуже важливих принципів, описаних дотепер (вивчення духовних причин, відсутність вуглеводів і рідко вживання їжі), добре це знати, оскільки успіх часто може залежати від дрібниць.
Якщо ви хочете ще більше поглибити свої знання, ви можете дізнатись більше про фактори, яких потрібно дотримуватися, щоб досягти успіху, у наступній частині моєї статті.